2020年晚籼稻成本调查报告:餐饮成本核算表格

【概述】

结合当前工作需要，的会员“残阳铺水中”为你整理了这篇2020年晚籼稻成本调查报告范文，希望能给你的学习、工作带来参考借鉴作用。

【正文】

为了及时了解今年全市晚稻生产情况，市价格成本调查队工作人员近期对雨湖区、湘潭县、湘乡市三地22户定点种植调查户的生产成本、收益等情况进行了调查。调查分析显示：产量减少，成本增加，晚稻收益亏损。

一、基本情况

（一）收购价格：今年国家有关部门公布晚籼稻的最低收购价格为127元/50公斤,较去年每50公斤上涨了1元；
今年天气的影响，农调户晚稻的出售价格为每50公斤130—140元不等，均价在136元/50公斤左右，较去年平均出售价格122元/50公斤，略有增加，增幅10.66%。

（二）调查户生产情况（备注：今年更换了新的调查户，部分数据仅为数据分析对比，无实际对比意义）

1、总体情况：晚稻种植面积增加，总产量和平均亩产量同比减少。具体调查数据如下：2020年22户调查户晚籼稻种植面积432.1亩，2019年为378.41亩，同比增加53.69亩，增幅14.19%；
2020年晚稻总产量为167111.31公斤，2019年总产量为207223.3公斤，同比减少38111.99公斤，减幅为18.39%；
2020年平均亩产为309.03公斤，2019年平均亩产509.68公斤，同比减少了200.65公斤，减幅为39.37%；
2020年最低亩产为214.3公斤，最高亩产为548.5公斤。

2、每亩生产成本情况：每亩平均生产成本比同期增加（备注:每亩平均生产成本为每亩平均人工成本和每亩平均物质与服务费用的加总，不含土地成本费）。具体调查数据如下：

2020年总成本为1092.29元/亩，2019年为1025.87元/亩，同比增加66.42元/亩，增幅6.47%。

2020年平均生产成本为870.53元/亩，2019年为808.04元/亩，同比增加62.49元/亩，增幅7.73%：2020年人工成本为368.16元/亩，2019年为345.5元/亩，平均增加22.66元/亩，增幅6.56%；
2020年物质与服务费用为502.37元/亩，2019年为462.54元/亩，平均增加39.83元/亩，增幅为8.61%，其中：

2020年种子费为47.22元/亩，2019年为53.72元/亩，平均减少6.5元/亩，减幅为12.1%；
2020年化肥平均用量18.52公斤/亩，2019年为15.67公斤/亩，平均增加2.85公斤/亩，增幅为18.19%，化肥费用为103.78元/亩，2019年为85.06元/亩，平均增加18.72元/亩，增幅为22%；
2020年农药费为75.21元/亩，2019年为75.7元/亩，基本持平；
2020年租赁作业费为230.68元/亩，2019年为202.5元/亩，平均增加28.18元/亩，增幅为13.92%。

3、土地成本费：2020年土地成本为221.76元/亩，2019年为217.83元/亩，平均增加3.93元/亩，增幅为1.8%。

22户定点种植调查户2020年晚籼稻平均亩产309.03公斤，总产值为847.25元/亩，生产总成本1092.29元/亩，净利润为-245.04元/亩；
2019年晚籼稻平均亩产量为509.68公斤，总产值1257.38元/亩，生产总成本1025.87元/亩，净利润231.51元/亩。今年晚籼稻平均亩产比去年同期减少了200.65公斤，减幅为39.37%，总产值比去年同期减少410.13元/亩，减幅为32.62%，生产总成本比去年同期增加66.42元/亩，增幅为6.47%，净利润比去年同期减少了476.55元/亩。

二、情况分析

1、晚稻产量减少。今年暴雨水灾等气象灾害影响了晚稻生产活动，九、十月晚稻扬花期连续约40多天大雨导致晚稻不能正常授粉和结实，出现空谷、瘪谷的情况，从而产量减少。

2、种植总成本增加。主要是物质与服务成本大幅增加：今年部分拥有机械设备的调查户没有选择使用自家机械进行生产作业，而是在附近种植户请人犁田收割时一同进行租赁作业，所以机械作业费增加，燃料动力费有所减少。其次人工成本增加：一是今年劳动日工价较去年增加10元/日，二是今年家庭用工天数较去年减少，雇工天数较去年明显增加，雇工费用增加，人工成本增加。

三、建议

1、积极做好防秋寒工作。近几年湖南秋季天气变化快、温差大，入秋后降雨频繁,间歇期短,累计雨量大，气象等部门要尽早制定防范预案，并根据实时的气象情况和动态等做好分析工作；
加强对于非正常天气以及灾害天气的跟踪工作，我省洪涝灾害频繁，政府相关部门可以通过水利和水土保持工程减轻灾害对农田的影响加大对农田水利基础建设的投入力度，增强抗寒能力，减轻低温危害。

2、加强农业信息化建设。积极搭建与农业相关的专属信息平台，及时更新相关信息，宣传市场化收购和优粮优价的政策导向，加强农业市场体系的建设。

3、优化生产技术。积极引进良种良法，推广优质稻、加大科技方面的投入，以先进的技术搭配适宜的种植技术降低生产成本，维护种植业的稳定发展，增加水稻种植户的经济效益。

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