幼儿园食堂食品安全承诺书范文2020

　 幼儿园食堂食品安全承诺书模板 5 篇

　 幼儿园食堂食品安全承诺书模板 1 1

　幼儿园食品安全关系到全体幼儿的身体健康和生命安全，幼儿园园长是幼儿园食品安全的第一责任人，食堂管理员为食品安全主要责任人。为了切实维护全园幼儿的合法权益，我园承诺如下：

　 一、严格控制无食品生产许可证，食品卫生许可证和无产品合格证的产品。

　 二、自觉遵守食品市场准入制度，从合法正规渠道进货，建立进货台账和验收备查制度。

　 三、严格把关，不进如下系列食品：

　 1、腐 bai 变质、油质酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异味、可能对人体健康有危害的食品。

　 2、未经兽医检验，检疫或者不合格的"肉类及肉类食品。

　 3、病死，毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品。

　 4、容器包装污秽不洁、严重破损或者运输工具不洁造成污染的食品。

　 5、掺假、掺杂和影响营养卫生的食品。

　 6、超过保存期限或者保质期限的食品。

　 7、无合法证照的生产经营者的食品及食用产品；

　 8、无食品名称、生产单位、生产地址、生产日期和保质期，以及包装不完整或超过保质期的预包装食品。

　四、保持食堂环境卫生，餐饮用具及时消毒，食堂人员、管理人员身体健康（具有健康证）。

　 五、虚心接受家长的监督，自觉配合行政执法部门做好食品安全监管工作。

　 承诺单位：

　 学生姓名：

　家长签字：

　 二 o__年二月十七日

　 幼儿园食堂食品安全承诺书模板 2 2

　为保障消费者的饮食安全，营造餐饮业良好的用餐环境，构建诚信和谐社会，本单位特向社会公开承诺：

　 一：严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律、法规、严格执行餐饮服务行业规范，牢固树立安全第一，诚信经营的观念。

　 二：严格执行从业人员健康管理制度。定期做好从业人员健康检查和食品安全知识培训工作。

　 二：保证餐饮店内外环境整洁，采取有效的防蝇、防鼠、防尘设施。

　 三：食品制作过程规范并符合安全要求。在食品生产经营过程中确保不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加剂，不使用过期变质和被污染的食品，不使用非食品用具及容器，包装材料，不使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。

　 四：严把食品原料采购和进货验收关。建立食品进货查验记录制度，进货时查验供货方的许可证和相关证明文件并建立食品采购与进

　货验收台账，不采购变质、有毒、有害，、来历不明的食品原料及食品。

　 五：严格落实餐（饮）具清洗，消毒及保洁制度。按照规范流程洗消餐（饮）具，未经消毒的`餐饮具不得供顾客使用。

　 六：加强餐饮服务单位的业主（法人代表）为食品安全的第一责任人意识，落实餐饮服务各项食品安全管理制度。如因提供的食物损害消费者权益的，自愿按照《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的规定接受处理。

　 本单位将严格履行以上承诺，对社会和公众负责，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任。

　 承诺单位负责人：

　 幼儿园食堂食品安全承诺书模板 3 3

　学校（含幼儿园）食堂食品卫生直接关系到师生的身体健康和生命安全，学校（含幼儿园）食堂一般就餐人数较多，学生的自我防护意识、卫生意识较差，一旦发生食物中毒，将威胁到师生身体健康和生命安全。为了确保师生饮食卫生安全和身体健康，防止食物中毒事故的发生，根据《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国食品安全法实施条例》等相关法律、法规要求，__镇人民政府和__镇食品药品监督管理办公室与辖区内学校（含幼儿园）法人签定食品卫生安全责任书。具体要求如下：

　 一、 学校（含幼儿园）法人为食堂食品卫生安全第一责任人。

　二、建立健全食堂食品安全管理制度和组织机构，有专职食品卫生安全管理人员。

　 三、食堂必须持有效《餐饮服务许可证》从事餐饮服务活动，从业人员必须持有效《健康证》上岗，并保持个人卫生，穿戴统一、整洁的工作衣帽。

　 四、场所布局按食品药品监管部门审核的要求进行营业，不得擅自更改，场所内外环境整洁，工艺流程合理，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染。

　 五、生熟食品分开存放，生熟刀、案分开并有明显标识。

　 六、设置充足的冷藏冷冻、三防（防尘、防蝇、防鼠）和废弃物存放设施。

　 九、保证食堂所有的从业人员均经健康检查培训合格后持证上岗。

　 十、保证明确本单位各岗位工作人员食品安全责任，认真督查各岗位工作人员履行职责情况，认真落实餐饮业有关法律法规中的各项要求，积极参与餐饮服务食品安全监督量化分级管理。

　 十一、，对每天提供餐饮服务时做好各类食品的留样并冷藏保存至少 48 小时。一旦发现疑似食物中毒事件，立即相关部门报告。

　 十二、认真处理幼儿及教师的投诉和建议，最大限度的满足幼儿及教师的要求，做一个诚实信用的餐饮业经营者，积极配合食品药品监督管理部门依法进行监督检查。

　 承诺人：___

　时间：____年__月__日

　 幼儿园食堂食 品安全承诺书模板 4 4

　甲方：

　 乙方：

　 为保证幼儿的身体健康，确保学生的饮食安全，杜绝食物中毒的发生，我校决定使用的。经甲、乙双方共同协商签订本协议。

　 （一）甲方购买乙方的。乙方根据甲方提供的时间、数量、质量，应及时将送入幼儿园食堂，不得耽误使用。

　 （二）乙方要保证产品质量、计量准确无误，包装、运输符合要求，不能混级混价、以次充好，所送产品如有感官、气味等异常，不符合食品安全要求的，要及时予以退换幼儿园食品安全协议书幼儿园食品安全协议书。

　 （三）乙方必须采购符合国家规定的原辅材料进行生产，保证在生产、加工、贮存、运输过程中加强防护，防止成品污染。

　 （四）用于产品生产的设备、设施、工艺都要符合国家有关规定，产品符合国家卫生标准。

　 （五）甲方随时向乙方反馈产品质量信息，乙方应有一定答复。

　 （六）因乙方产品质量引起食用者呕吐、腹泻等食物中毒现象，经权威部门鉴定，确属产品质量引起，乙方应负全部责任

　 （自愿退股协议书）

　 （七）甲方要按照产品规定的保存条件对乙方产品进行保管，如因保管不善，造成污染引起事故，由甲方应负全部责任。

　（八）乙方保证价格合理，供货价格低于市场价幼儿园食品安全协议书合同范本。结款方式为：货验收合格后付款。

　 （九）本协议一式两份，甲乙双方各执一份，未尽事宜，甲乙双方协商解决。

　 甲方（签字）：

　 乙方（签字）：

　 年月日

　 幼儿园食堂食品安全承诺书模板 5 5

　为保证学校幼儿园食堂食品安全，保障广大师生身体健康和生命安全，营造餐饮业良好的用餐环境，本单位特向社会公开承诺：

　 一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律、法规，牢固树立幼儿园食堂食品安全第一责任人的食品安全意识，全面做好食品安全工作，严格执行食堂食品安全规范，杜绝发生食物中毒或食源性疾患。

　 二、严格执行从业人员健康管理制度，定期做好从业人员健康检查和食品安全知识培训工作。发现有妨碍食品安全病症的，立即脱离工作岗位。

　 三、保证食堂内外环境整洁，采取有效的防蝇、防鼠、防尘设施。

　 四、严格遵守食品加工制作规程，食品烧熟煮透，符合安全要求。在食品加工制作过程中确保不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加剂，不使用过期变质和被污染的食品。

　五、严把食品原料采购和进货验收关，建立食品进货查验记录制度，进货时查验供货方的许可证和相关证明文件并建立食品采购与进货验收台账，不采购和使用下列食品：

　 1、变质、油质酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异味、可能对人体健康有危害的食品。

　 2、未经兽医检验、检疫或者不合格的肉类及肉类食品。

　 3、病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品。

　 4、容器包装污秽不洁、严重破损或者运输工具不洁造成污染的食品。

　 5、超过保质期限的食品。

　 6、标签不符合规定的预包装食品

　 六、严格落实餐（饮）具清洗、消毒及保洁制度，按照规范流程洗消餐（饮）具，不使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。

　 七、发生食物中毒或疑似食物中毒时，积极配合相关监督部门调查处理，主动做好善后工作，不得迟报、瞒报。

　 八、本单位将严格履行以上承诺，对社会和公众负责，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任。

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