厨房承包合同18篇【完整版】

厨房承包合同1　　委托方：______酒店（以下称甲方）　　承包方（自然人）：_____________（以下称乙方）　　身份证号：__________________________　　合同编号：下面是小编为大家整理的厨房承包合同18篇【完整版】,供大家参考。

厨房承包合同1

　　委托方：______酒店（以下称甲方）

　　承包方（自然人）：_____________（以下称乙方）

　　身份证号：__________________________

　　合同编号：_____________

　　双方同意本着*等互利、协商一致的原则，就乙方承包甲方厨房管理事宜，特订立本合同，以兹共同遵守。

　　一、承包内容

　　乙方承包甲方中厨房、西厨房的厨房日常运作与管理工作，负责甲方提供食品原材料之后的材料保管、清洗、制作、加工直至出菜品食品的全部工作，负责酒店客户就餐食品及员工食堂食品的制作供应，负责厨房地面以上厨具及设施的卫生清理。

　　为了便于管理，甲方任命乙方为行政总厨，直属上司为酒店总经理。在承包期内，乙方务必应利用自身的专业技能、经验和创新开拓精神，使厨房的经营状况达到本合同约定之标准。

　　乙方承包内容不包括厨房餐具洗涤及厨房地面卫生清理。

　　本合同的“乙方”指：以承包方签约人为代表的签约人及其聘用的厨师、打荷、厨工等工作人员。

　　二、承包方式

　　包工不包料。乙方负责组织至少43人到甲方厨房工作（其中：中厨房厨师8人、西厨房厨师4人、厨工及打荷31人）。乙方人员需技术过硬，保证出菜质量。要求总厨、厨师实际水*要达到国家厨师一级标准。甲方根据经营需要负责菜品原材料的供应。

　　三、承包期限：

　　自20____年____月____日起至20____年____月____日止，承包期为：壹年。承包期满如乙方要求续签，在同等条件下有优先权。

　　四、工作标准

　　4.1.乙方承诺对厨房管理及厨房加工食品质量达到或超过四星级酒店标准。

　　4.2.乙方应每周组织召开一次菜品讨论会，并邀求甲方管理人员参加，在确保菜品质量的同时，不断推陈出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鲜，每周至少推出两道新菜品。

　　4.3.乙方应结合节假日及酒店特殊情况，适时推出时令菜、节日菜，不定时举办如美食节等活动。

　　4.4.乙方承诺对菜品进行严格的成本控制，全年中餐*均成本率小于37%，西餐小于43%；

　　五、工作薪酬

　　5.1.乙方承包（中厨房+西厨房）的每月薪酬总额为人民币

　　壹拾叁万元（小写130000.00元，含节假日加班工资），本薪酬为个人所得税税前工资，税款由承包方（乙方）缴纳。乙方必须安排员工不少于43

　　人工作，人均薪酬：3023.26元/月。

　　5.2.每月薪酬组成=基本工资91000元+绩效工资（0～39000元）组成；

　　5.3.基本工资91000元为乙方的保底工资，不参与考核。

　　5.4.绩效工资考核绩效工资考核由：月度工资绩效考核+年度工资绩效考核组成

　　5.4.1月度工资绩效考核：

　　每月从绩效工资里拿出26000元作为月度工资考核基数；营业额指标奖惩：

　　餐饮部实际当月营业额比预算每下降10%，依次类推。

　　反之，奖励当月考核基数10%，依次类推。成本率指标考核：

　　中厨房（不含酒水）当月成本率超过37%，每上升1%；反之，不奖励。

　　西厨房（不含酒水）全年成本率超过43%，每上升1%。反之，不奖励。

　　5.4.2年度工资绩效考核：

　　每月从绩效工资里拿出13000元，累计12个月为15.6万元作为年度绩效工资考核基数；

　　营业额指标奖惩考核：

　　中餐菜品（不含酒水）20**年的营业额目标值为683x1.6=1092.8万元，实际当年菜肴营业额比预算目标值每下降10%，扣减当年考核基数10%；反之，奖励考核基数10%，依次类推。

　　西餐菜品（不含酒水）20**年的营业额目标值为250x1.2=300万元，实际当年营业额比预算目标值每下降10%，扣减当年考核基数5%；反之，奖励当年考核基数5%，依次类推。

　　5.5.薪酬发放：

　　5.5.1每月基本工资发放：每月10日前发放上月基本工资91000元。乙方造册签字后交给财务部，财务部将该工资发放给乙方签约代表，由乙方自行分配。

　　5.5.2每月绩效工资发放：每月10日前办理上月《绩效工资考核表》，落实上月绩效工资2.6万元的扣减或奖励金额，根据该表金额发放上月月度绩效工资。程序同5.5.1款。

　　5.5.3年度绩效工资发放：每年合同期满后的第一个月，办理合同期内《年度绩效工资考核表》，落实合同期的年度绩效工资15.6万元的扣减或奖励金额，根据该表发放年度绩效工资。程序同5.5.1款。

　　六、劳动合同管理

　　1、乙方所有工作人员都必须与甲方另行签订劳动合同，所有劳动合同都作为本合同的附件。

　　2、乙方所有工作人员都必须严格遵守甲方的规章制度，服从分配，忠于职守，若出现严重失职和违反甲方规章制度的，甲方有权按照劳动法律规定予以辞退。

　　3、乙方所有工作人员都不得在合同期内从事第二职业或者在同行业单位兼职，若有违规，甲方有权按照劳动法律规定予以辞退。

　　4、其他有关事项，严格按照乙方人员与甲方另行签订的劳动合同执行。

　　七、场地设施

　　1、甲方向乙方提供目前属于甲方厨房所有的场地和设施和用具的（正常经营所需的固定资产及易耗品）使用权。进场前甲方负责将设施及大型厨房用品等（固定资产）设施配齐维修保养好，上述物品经清点办理《交接清单》后，交乙方管理使用，每年双方不定期按照《交接清单》进行盘点，如有遗失，损坏，乙方按照甲方财务资产折旧余额赔偿或乙方采购同样的设备进行赔偿。

　　2、承包期内，食堂内的设施、用具由乙方负责管理，维修发生的’一切费用，由甲方承担，但乙方工作失误造成的损失除外。

　　八、甲方权利与义务

　　权利：

　　8.1.有权参与厨房厨师等主要岗位用工人选的考评、录用及解聘，对不适合岗位要求的人员，甲方有权要求乙方更换，乙方须无条件更换。

　　8.2.乙方不遵守甲方管理制度，甲方有权根据甲方相关管理规定对乙方进行处罚。

　　8.3.甲方有权对乙方进行各种行政管理，如：卫生、安全、治安、消防、综合治理、监督等，特别要禁止食物中毒事故发生，一旦发生类似事故，甲方有权追究乙方的责任并对乙方进行经济处罚。

　　8.4.乙方因其工作人员失职影响甲方正常工作（如无特殊情况下），甲方有权追究乙方的责任。

　　8.5.甲方有权对饭菜质量数量、卫生服务等情况进行监督检查，如乙方未达到饭菜质量（如变质等），甲方有权要求进行赔偿或终止本合同。

　　8.6.根据酒店客户和员工意见，甲方告知乙方整改，乙方应尽快调查落实整改，把处理结果告知甲方。

　　8.7.乙方工作未达到本合同第四条所规定的工作标准，经过甲方三次书面警告后，乙方仍然不能达到双方约定的工作标准，甲方有权解除本合同。

　　义务：

　　8.8.负责厨房餐具洗涤及地面卫生清理工作，并承担该部分员工工资。

　　8.9.提供厨房设备的正常维修保养。

　　8.10.免费提供乙方工作人员的工作餐及住宿。宿舍水电费有偿使用由乙方承担。

　　8.11.提供厨房所用的水、电、燃气，费用由甲方承担。

　　8.12.甲方负责提供乙方工作人员统一工作服装。

　　8.13.甲方必须确保食物的质量，把住进货渠道及进货质量关，严禁购进变质变霉的食物，保证食用品的质量卫生，不得出售任何变质或受污染的食物。

　　8.14.乙方人员的意外险由甲方负责购买。若乙方员工在正常情况下因工受伤，由甲方和保险公司按照有关规定办理。

　　九、乙方权利与义务

　　权利：

　　9.1.乙方管理的员工，除工资外，在酒店内有权享受与其他员工同等待遇。总厨师长等3名主要岗位（注明具体岗位）人员在餐饮淡季时，每人可享受一年一次为期15个日历天的年修假，报销3人一年一次往返机票。

　　9.2.乙方有权自主聘用乙方管理的工作人员，但必须到甲方人事部门办理相关手续并与甲方签订劳动合同。乙方不得随意解聘获得甲方认可的总厨，厨师，在获得甲方同意并解除劳动合同后方可解聘。

　　9.3.自行行使乙方管理人员的工资分配权，保证员工队伍稳定。

　　义务：

　　9.4.根据厨房工作需要确定符合第二条的"用工人选，按酒店人事管理规定履行入职手续，遵守酒店相关管理制度，按甲方规定时间出勤。

　　9.5乙方所有工作人员上岗前必须通过劳动部门指定医院（或防疫站）的体检，并领取饮食行业健康证。

　　9.6.建立并严格执行各项厨房管理制度，严格按酒店操作规程及管理制度实施，特别是乙方需要建立消防、安全、卫生、出品、申购和验收各环节的责任人制度。

　　9.7.乙方应切实做好防火、防盗、饭菜食品的卫生安全工作，厨房用品用具严格实行一洗二过三消毒的规程，若发生责任事故，后果由乙方全部承担，甲方有权进行日常监督和检查，并按有关规定自觉接受卫生管理部门对辖区内工作检查、监督。

　　9.8.负责乙方工作人员的自身安全，因乙方原因造成他人伤害的负责赔偿。

　　9.9.甲方有要求时，配合采购人员到市场购买原材料。

　　9.10.承包结束时，乙方应将甲方提供的场地、设施、设备、用具等全部清还甲方，配合甲方完成清算工作。

　　十、违约责任

　　10.1.一方提前终止合同，需提前一个月告知守约方，违约方赔偿守约方一个月工作薪酬总额的违约金。在此期间，如乙方出现超出正常成本率的浪费，乙方承担成本价的五倍的违约金。

　　10.2.一方违约，守约方在书面明确要求对方改正违约行为三次无效后，守约方有权终止本合同而不需赔偿违约方任何损失。违约方应赔偿守约方已发生的一切损失（不含预期损失）。

　　10.3.甲方逾期支付乙方工资，每逾期一天，按应付款1‰支付违约金。

　　10.4.因乙方厨房菜品质量问题，而遭到客人投诉、退菜时，此损失由乙方承担，乙方承担该菜品售价50%；

　　10.5.乙方应做好食品卫生工作，若因乙方原因问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚，此损失由乙方全额承担；

　　10.6.若因乙方原因引起甲方厨房火灾，此责任及损失由乙方承担；

　　10.7.乙方应合理使用甲方厨房的设备及餐具，严格管理，不得人为损坏和丢失，否则按照甲方财务折旧余额进行赔偿或采购同等的设备进行赔偿。

　　10.8.乙方人员需遵守甲方管理制度，如果乙方人员严重失职，对酒店利益造成重大损害或严重违反劳动纪律给酒店造成损失时，乙方应赔偿甲方损失。

　　10.9.乙方人员离职，没有返还甲方的服装、办公用品等，乙方承担该物品原价的违约金并从工资内扣除。

　　10.10.因乙方原因，造成客户误餐或停餐，乙方承担该预期消费金额10%的违约金。

　　十一、合同争议的处理

　　本合同发生争议时，双方应协商解决，协商不成时，由甲方所在地劳动仲裁机构仲裁。

　　十二、其它

　　12.1.双方员工应保持互相尊重、互惠互利、相互学习的态度，认真工作，若出现严重违纪，按照酒店管理制度以及相关法律规定处理。

　　12.2.承包期满时是否续约或提前终止合同，甲、乙双方均提前壹个月通知对方。

　　12.3.甲方的相关管理制度为本合同附件。

　　12.4.本合同如有遗漏和未完善之处，在补充协议中明确，补充协议作本合同的组成部分，

　　12.5.合同自双方签字之日起生效，合同一式四份，双方各持两份，具有同等法律效力。

　　甲方（章）：_________________

　　乙方签字：___________________

　　授权代表人签字：________________

　　签约日期：____年____月____日

　　签约日期：____年____月____日

厨房承包合同2

　　甲方：

　　乙方：

　　根据劳动局、民政局及烹饪协会的有关法规条文，经甲、乙双方友好协商一致同意签订本协议，以供共同信守执行。

　　一、甲方将座落于 市(县区) 地段 的厨房承包给乙方做全面管理工作，(其中包括厨房杀洗等勤杂工)有效期为 。

　　二、甲方权力及义务

　　(一)甲方为乙方提供正规规定的安全生产工作环境，确保乙方在人身安全及人体不受危害的环境条件下从事工作。

　　(二)甲方负责乙方厨师的工作餐、住宿(集体宿舍)及健康证等的办理，节、假日补贴和其他福利(包括三金)以及工伤事故其相关费用。

　　(三)支持乙方参加各类有利于酒店声誉的各类社会活动如烹饪比赛等，并负责50%以上的费用。

　　(四)甲方为乙方提供工作所需的，餐具、厨具、电器等相关设备，并保证在合同期内的正常使用，如：非乙方人员操作不当造成的设备等损坏由甲方负责维修，并承担其费用。

　　(五)甲方有义务按乙方要求采购足量的原料，并承担采购中的各项费用，

　　(六)乙方须接受甲方领导和监督，如乙方违反有关规定，甲方有权对乙方做出正当处罚，(据酒店规章制度)。

　　(七)在乙方承包期内，甲方如对乙方人员安排烹调技术有所异议，可及时向乙方提出，乙方应及时改进，达到双方满意。

　　(八)操作不当，引起火灾、电灾需由乙方承担全部责任。

　　三、乙方权力及义务

　　(一) 乙方自行组织安排熟练操作技能的厨师担任厨房内切配， 正、副灶台、蒸炉、冷荤菜间等技术岗位工作，并负担工资，厨房内洗涤卫生，杂工由 方负责安排，并负担工资。

　　(二)乙方有权对不符合要求的原料进行无条件退换。

　　(三)乙方有权在店内试菜，因试菜发生的费用由 方负责。

　　(四)乙方有对菜肴进行推陈出新的义务。

　　(五)乙方在保证酒店正常运作的情况下，厨房人事权利归乙方代表，(可自行安排人员休息，请假等事宜)。

　　(六)乙方应遵守和执行酒店的相关制度，如：卫生要求、菜肴 出品要求、安全操作要求、人为浪费要求、设备设施保管要求等。

　　四、承包费用的确定和承包金的支付时间及付款方式

　　甲方每日以 方式付给乙方承包费人民币 元 (大写) 每月 号支付当月承包金，不得以任何理由施欠，如有拖欠，甲方需承担自每月承包费支付之日起的违约金，( 元/天)。

　　五、违约责任

　　甲、 乙双方任何一方有违约行为，一方应加倍赔偿另一方相对 应的经济损失，多长时间的"承包费。

　　六、合同的解除(一方应以书面形式提早30日向另一方提出， 否则视为违约)以下条件成立的。

　　(一)甲方不按照本合同约定支付相关费用或提供劳动条件的。

　　(二)甲方以暴力、威胁或非法限制人身自由的手段强迫劳动的。

　　(三)乙方严重违反劳动纪律或甲方规章制度的。

　　(四)乙方严重失职，营私舞弊，对甲方利益造成重大损失的。

　　七、出现纠纷的解决方式

　　甲、 乙双方发生争议时应协商解决，协商不成，可通过双方所 在地任何一方劳动仲裁机构仲裁或人民法院提起诉讼。

　　八、本协议未尽事宜，甲、乙双方按照有关规定，本着互相谅 解的精神共同协商处理。

　　九、合同终止

　　(一)本合同期限届满，即终止。

　　(二)由于不可抗力因素(如地震等自然灾害)致使双方或一方不能履行合同的，即终止。

　　十、合同续订

　　本合同有效期满之前，如一方认为需要续订合同，可以向对方 提出并进行协商。

　　十一、本协议条款如与国家法律、法规相抵触时，以国家法律 法规为准。

　　另：如遇到酒店转让，拆迁、致使乙方不能继续履行承包合同的。 甲方须赔偿乙方 损失费，如遇到非典等类似事情，则按国家相关规定处理。

　　甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________

　　法定代表人(签字)：_________ 法定代表人(签字)：_________

　　_________年____月____日 _________年____月____日

厨房承包合同3

　　酒楼单位（甲方）

　　法人身份证号码

　　厨房承包（乙方）

　　代表身份证号码

　　根据国家有关法律法规，遵守劳动局，民政局及烹饪协会有关法规条文，经甲乙双方友好协商一致同意，签订本合同书，以供双方信守执行。

　　一：甲方将酒楼地址位于：（ ）的厨房承包给乙方，乙方负责酒楼菜肴出品以及厨师的调配与管理工作。

　　乙方团队内任命一位行政总厨职务，负责代表乙方执行日常管理及工作。

　　厨房所有人员编制的人事管理权归乙方，甲方监督协助管理所有厨师（备注：其中厨房洗涤等勤杂工不在承包编制内）。合同有效期为（ ） 年：

　　从（ ）年（ ）月（ ）日 至

　　（ ）年（ ）月（ ）日止，合同期满，乙方有权优先续签。

　　二：甲方按月付给乙方厨房承包费用合计总额为：（ 人民币）元整，由乙方代表统一领取，统一发放。甲方应在每月（10）日支付上月度承包费用，非特殊情况，不得无故拖欠，如超过五天视为违约。

　　乙方代表领取工资的转账账号：（ ）

　　签约时间每满一年后，工资额度将根据物价上涨及酒楼营收等具体情况调整工资额度，双方提前一个月协商解决。

　　三：乙方外聘厨师甲方需预付一个月工资的（50%）款作为保证金。外聘厨师到达酒楼往，返车费甲方全部负责报销（火车卧铺，周转汽车票及路上食宿基本费用）。

　　乙方行政总厨工作每满一年甲方负责报销探亲往返路费一次，其余厨师工作满一年甲方负责报销探亲往返路费一次（火车）。

　　四：乙方的权力和义务：

　　1、乙方团队负责菜品开发利用以及个性，规范，标准，科学适用的方法制作；

　　2、乙方负责提供经营成本分析，以及月末盘点的相关库存数据；

　　3、乙方负责对菜品的经营分析，及毛利，成本核算，保证菜品的出品质量、速度、效益；出品的*均毛利率控制在55%。乙方厨师制作失误被顾客退回则按照出品的售价8折赔偿。（实际情况实际对待）

　　4、乙方团队认真履行甲方酒楼的经营理念和各项管理制度，规章制度；

　　5、乙方认真完成与甲方协作的管理任务，力争使该酒店所经营的菜品达到新，奇，特的标准。以适应当地市场的需求，使甲方酒楼能保持在同等规模经营的饮食行业中居领先的地位；

　　6、厨房所需原料由乙方报单，甲方负责购买，乙方有权退回（拒用）一切不合格的原料。

　　五：在乙方承包期间，甲方有义务提供必须工作条件和生活待遇，乙方厨师在甲方的餐厅宴请，及用餐享受8折优惠，并有签单的"权利，注当月工资扣除。

　　1：甲方负责乙方所有人员工作餐、意外工伤保险、健康证、暂住证办理以及一定条件住宿及安全设施。

　　2：在保证酒店正常运行情况下，乙方自行安排乙方所有人员休息，请假。厨师技术人员对口调动等事宜。乙方厨房所有人员在法定节假日上班的（五一节，国庆节，元旦节，春节国家标准假期）补贴2倍工资和享受其他物资福利，注其他物资福利，根据酒店经营情况决定。

　　3：乙方厨房所有人员将遵守国家法律法规和各项酒楼规章制度，如保证菜肴出品质量，安全操作，节约成本，设备设施保管等等。（具体条例协商参照酒楼规章制度）

　　4：乙方所有人员在厨房工作期间，由于工作情况下出现的意外伤害等其他安全事故，视为工伤，先治疗后由甲方负责参照有关保险法处理赔偿事宜。

　　（注明：在非工作时间内，乙方团队外出滋事打斗不属于工伤范围，由当事人自行承担责任。）

　　六：甲方如对乙方厨师工作人员的工作安排和烹调方法存在异议，应及时与乙方行政总厨提出，经双方审查确实是乙方安排或操作不当的，乙方将及时改进或者更换厨师，达到甲方满意为止。

　　七：甲方应积极支持乙方参加各类有益于酒楼声誉社会活动。如烹饪大赛，主办美食节等等，其费用甲方全部负责。

　　八：甲方在合同期间，不得再使用乙方因工作原因开除过的工作人员。

　　九：甲乙双方需解除本合同。一方应提前一个月（三十天）向另一方提出。在保证酒楼正常的运营前提下。乙方会按职业道德和法律条例执行！甲方应按工作时间（以日为单位）下发所欠费用，乙方厨师团队人员正式离开酒楼。

　　十：违约及处理方法：

　　1：甲方未按合同规定方式处理，提前终止合同视为违约，应赔付一个月基础承包费用作为乙方补偿。

　　2：乙方工伤事故，甲方未按合同处理方法处理视为违约。乙方有权提前终止合同。

　　3：如遇到甲方酒楼转让，甲方提前通知乙方，在结束营业后，发放所欠承包费用，乙方厨师人员自行离开酒楼。

　　本协议一式两份，甲，乙双方各执一份。（或公证处备案一份）协议

　　在执行中经双方协商增加附加协议，附加协议经双方认可，与本协议具备同等效用。

　　本协议未尽事宜，甲乙双方按照有关规定，本着合作共赢的精神，协商处理。

　　本协议经双方签字后生效，工资发放日立即生效。

　　甲方代表（法人代表签字 酒楼印章）

　　乙方代表（乙方代表签字 公司印章） 年 月 日

厨房承包合同4

　　乙方：同志为代表的厨师团体(以下简称乙方)

　　双方经过相互信任、自愿、*等、协商的协商，达成一致，甲方愿意将本餐厅厨房承包给乙方。

　　一、承包期限暂定____年，于________年____月____日起至________年____月____日止。

　　二、甲方将厨房承包给乙方工作，乙方负责组建厨房人员。基本月工资定为人民币____________元整(大写：___拾___万___千___佰___拾___元)。每月的"工资发放为次月的___日，由乙方代表领取、自由支配。

　　三、在基本工资的基础上，确保菜肴毛利率45-55%的基础上，营业额(酒水、菜肴等)保底为_____万，如超出_____万以上部分，按超出的总营业额的___%提成作为厨房的奖金，奖金于次月的____日连同基本工资一起发放，由乙方自由支配。

　　四、甲方负责乙方工作厨师的工作餐、住宿(集体宿舍)，节假日补贴和其它福利，参照相关法规与酒店其它员工同等。

　　五、甲方支持乙方参加各类有利于酒店声誉的各类社会活动。

　　六、甲方的权力和义务：

　　1、提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境的义务。

　　2、甲方如对主干厨师技术能力不满，有要求乙方更换的权力。

　　3、乙方须接受甲方领导和监督，如乙方违反相关店规，甲方有权利对乙方做出正当处罚(具体条例协规章制度中)。

　　七、乙方的权力和义务：

　　1、在保证餐厅正常运作的情况下，可自行安排人员休息、请假等事宜。

　　2、在保证酒店正常运作和足够技术力量情况下，厨房人事权利归乙方代表。

　　3、乙方有遵守和执行酒店制定的各项指标和制度的义务。如卫生要求、菜肴出品要求、安全操作要求的要求、设备设施保管的要求。

　　4、乙方技术人员变动，提前三日与甲方协商解决。

　　5、厨房原料由乙方报单，甲方负责购买，乙方有权退回(拒用)一切不合格原料。

　　八、公伤事故的处理方法：乙方在厨房工作期间，如正当操作情况下出现的受伤等事故视为公伤，由甲方负责参照相关法律法规处理。

　　九、如遇餐厅转让，甲方须提前半个月通知乙方。若新业主不留用乙方的情况下，甲方须结清所有工资并补偿月工资。如遇到非典等类似情况则按相关法规处理。

　　十、提前终止协议的处理方法：

　　1、如果甲方提前终止协议，须提前一个月书面形式通知对方，甲方须结清所有工资并补偿乙方半个月工偿。

　　2、如乙方提出提前终止协议，须提前一个月书面形式通知甲方，并赔偿半个月基本工资给甲方。

　　十、违约的处理办法：

　　1、欠发工资或奖金十天以上视为违约。

　　2、双方未按协商的方法提前终止协议视为违约。

　　3、公伤事故未按协议方法处理视为违约。

　　4、双方刻意刁难对方视为违约。如任何一方违约将赔偿对方半个月基本工资。在工作岗位上由执行总厨代理。

　　十一、补充条款：

　　十二、协议在执行中，经双方协商可修改条款，但未修改前仍按原条款执行，协议经双方签字后生效。本协议一式两份，双方各执一份，具有同等法律效力。

　　甲方： 乙方：

　　(法人代表签字、酒店印章) (乙方代表签字、私人印章)

　　签定日期：年 月 日 签定日期：年 月 日

厨房承包合同5

　　甲方：_______________

　　乙方：_______________

　　经双方友好协商，现就厨房承包事项达成协议如下：

　　一、甲方权力与职责

　　1、甲方把__________厨房承包给乙方管理、运作，并聘请乙方为该厨房厨师长，聘期为_____年，即从_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止，其中试用期为_____个月，即从_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止，期满如需继续聘用，必须另行签订协议。

　　2、甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。

　　3、甲方免费提供乙方工作餐、宿舍。

　　4、乙方每月总工资为人民币_____元，每月_____日 _____日发放上月出勤工资，甲乙双方再试用期过后根据经营情况定出合理的营业指标，再经营指标完成的情况下，乙方享受现有的工资，超额予以奖励，未完成则适当的进行工资下浮。

　　5、甲方给予乙方每月_____天休班，在不影响正常营业情况下，由乙方合理安排，在工作繁忙时，乙方不准休假。

　　6、甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理，若乙方人员违反甲方管理制度甲方有权给予处罚。

　　二、乙方权力与职责

　　1、乙方须保证4人到甲方厨房工作，乙方人员需技术过硬，()保证出品质量，乙方若对所带来人员调整时，需经甲方同意，并到甲方人力资源部办理入职手续，对不适合岗位要求的人员，甲方有权进行调整。

　　2、乙方需做好厨房各项成本控制工作，并达到甲方要求，并保证达到_____的毛利率，如达不到或超过规定的毛利率将按所差数(所差毛利率比乘菜金营业总额)的._____%扣除工资。

　　3、乙方应组织每周召开一次菜品讨论会，并邀求甲方管理人员参加，在确保菜品质量的同时，不断推陈出新，推出品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鲜(每周至少推出两道新菜品)。

　　4、乙方应结合节假日及特殊情况，适时推出时令菜、节日菜，不定时举办如美食节等活动。

　　5、因乙方厨房出品质量问题，而遭到客人投诉、退菜时，此损失由乙方承担。

　　6、乙方应做好食品卫生工作，若因乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚，此损失由乙方承担;若因乙方管理问题引起甲方厨房火灾，此责任及损失由乙方承担;乙方必须严格遵守安全操作规程，保证安全生产，如果因违规操作而造成负伤，不但不报销任何费用，还将追究乙方责任。

　　7、乙方人员需遵守甲方管理制度，如果乙方人员严重失职，营私舞弊，对酒庄利益造成重大损害或严重违反劳动纪律给酒庄造成损失时，甲方有权向乙方要求赔偿，并依法追究法律责任。

　　8、乙方人员受聘甲方后，一律不准兼职。

　　9、乙方人员需遵守酒庄作息时间，需爱护甲方财物，保守甲方的商业机密。

　　10、若双方中止本协议时，乙方需在甲方找到厨师后方能离职，否则一切后果自负。

　　11、乙方须于_____月_____日_____时前人员到位;乙方每天须配合采购人员到市场购买原材料。

　　三、甲方终止乙方合同，必须提前十五天告知，发放遣散费(车费、餐费)。

　　四、甲方在合同期间终止合同，应向乙方多发半个月工资作为补偿。

　　五、本协议未尽事宜，经双方友好协商解决，若发生劳动争议，甲乙双方应当协商解决，不愿协商或协商不成时，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。

　　六、本协议签字之日起生效，涂改无效。本协议一式两份，甲、乙双方各执一份，具有同等法律效力。

　　甲方：_______________ 乙方代表签字：____________

　　甲方代表签字：_______

　　_____年_____月_____日

厨房承包合同6

　　甲方：______________________居委会

　　乙方：______________________大酒店

　　根据《中华人民共和国经济合同法》及有关规定，经甲乙双方友好协商，本着*等互利的原则，就甲方向乙方收购垃圾事宜达成如下协议，双方共同遵守。

　　1、甲方与乙方签定协议，负责处理乙方的垃圾(包括污水)和管理垃圾房。所有清洁工作必须按照深圳市卫生防疫站，卫生局和环保局的规定进行。如有违反深圳*的规定及行为，甲方将负全部责任。甲方必须全部负责为乙方处理垃圾所需的有效的*认可文件或牌照及其所需费用。

　　2、甲方指定一个或几个人员做专职的“垃圾处理服务人员”。他们将负责从酒店的垃圾房清出全部的乙方在此合同里所规定的垃圾。无论何种天气(雨天、雪天、冷天、热天等)，垃圾的清运工作每天都要照常进行，包括节假日在内。

　　3、甲方准备一份其指派的专职服务人员的值班安排表，并必须在每周星期四交一份给乙方的管事部经理。每两周一次。甲方指派的服务人员每天的值班时间如下：

　　早班：7：00-17：00

　　晚班：15：00-24：00

　　甲方将按照乙方所制定的规章制度来管理自己的员工，每天从上午6：30-24：00至少安排二名员工在垃圾房内清理垃圾，每天清运垃圾的时间为：早班7：00-8：00，晚班19：00-20：00。

　　4、甲方指派的服务人员要时刻听从乙方管事部经理、其助理或当值负责人的管理，并必须把待运出酒店的全部垃圾堆放整齐、妥当，保证垃圾处理的周围环境整洁、干净达到乙方规定的卫生要求。

　　5、在乙方人员对垃圾房和周围环境进行定期的维修，清洁卫生工作时，甲方指派的服务人员必须给予大力协助，使得此地区的卫生状况符合深圳市卫生保疫站及街道办事处的有关规定和要求。

　　6、对于将在乙方管辖区内工作的甲方的全部指派人员，甲方要提供他们的登记照(两张)，身份证和完整的人事资料。此外，每个甲方的指派服务人员必须交有效健康证，以证明他们没有传染病或其它健康问题。

　　7、如甲方指派人员不具备第6项要求，这些人员不可以在乙方管辖区内的酒店任何地区工作或逗留。甲方需另指派符合第6项条件的人员替代。

　　3、 招待餐及经理餐按每人/每餐 元标准，需要时甲方可预先提出新标准，乙方则按标准做好，力求做到客户满意。

　　4、 菜式备选品种每餐不少于 个(其中荤菜类不少于 个)，经常轮换。早、夜餐品种不少于 个。

　　5、 膳食供应时间：早餐 ： — ;午餐 ： — ;

　　晚餐 ： — ;夜宵 ： — ;

　　通宵餐 ： — ;

　　甲方可根据生产需要，向乙方提出变更就餐时间，乙方应于积极配合，并须准时开餐，做到饭热菜香。

　　6、 夏季期间，根据劳动部门的规定，当气温在35℃及以上时，应甲方要求，乙方应向甲方员工供应消薯饮料(冬瓜汤、凉茶、粥品等)，供应数量由甲方确定，乙方只收回物料成本。

　　7、 乙方销售的食品，应做到价廉物美，在原材料进货价格的基础上获取利润应控制在25%以下。

　　六、 卫生管理和环境保护

　　1、 承包期内，乙方应搞好辖内的环境卫生工作，噪声、污水、烟尘排放应符合国家标准，饭堂内外保持卫生整洁。

　　2、 垃圾污物应按指定地点放置，不得随便舍弃。

　　3、 应按有关规定自觉接受卫生管理部门对辖区内工作检查、监督。

　　4、 厨房用品具严格实行一洗二过三消毒的规程。

　　5、 不得出售任何变质或受污染的食物。

　　6、 乙方所有工作人员上岗前必须通过劳动部门指定医院(或防疫站)的体检，并领取饮食行业健康证。

　　7、 乙方在实际操作中若有违反上述规定者，所导致的后果由乙方全部承担。

　　七、 制度的建立

　　1、 承包期内，乙方应健立健全各项规章制度及有关岗位责任制和操作规程，并严格按制度和操作规程工作。制度建立主要包括：放火、防毒、防盗、卫生管理、物流采购和供应等方面。食堂全天均应有员工值班，严防类事件发生。

　　2、 乙方应切实做好防火、防盗、饭菜食品的卫生安全工作，若发生责任事故，后果由乙方全部承担。甲方有权进行监督和检查。

　　3、 甲方有义务负责对厨房水、电管线路的维修保养，小故障三小时内完成处理工作，大故障不超过八小时，不可抗力的不在此限。

　　八、 结算方式(与甲方行政或财务负责人面议)

　　九、 违约责任

　　1、 乙方在承包期内与外界发生的一切债权、债务等纠纷问题均与甲方无关。 2、 甲方保证乙方的经营环境不受内部或外来部门的干扰，一旦出现上述情况由甲方负责理顺。

　　3、 除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及时或不充足供应职工膳食。

　　4、 由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供应膳食，(如故意切断乙方的水电供应)而造成乙方经济损失，由甲方负责赔偿。

　　5、 甲、乙双方对应付对方的有关费用，补助等，应按合同规定要求按时计付，愈期未付的每天加罚1%滞纳金，逾期最多不得超过十天，超过十天视作违约，违约方应向对方赔偿一切损失。

　　6、 甲方或乙方违反本合同或单方面无正当理由终止本合同者，应向对方赔偿一切损失。

　　十、 仲裁

　　本合同发生争议时，双方应协商解决，协商不成时，可向工商行政部门申请仲裁或向人民法院提出上诉审理。

　　十一、 本合同如有遗漏和未完善之处，在补充协议中明确，补充协议作本合同的组成部分，具有同等的法律效力。

　　十二、 合同自双方签订之日起生效，合同正本一式四份，双方各持两份。

　　十三、 附件《 》与本合同一同生效。

　　十四、 甲方同意在双方签字之日生效后，乙方需在 月/日内进入甲方食堂正式承包运作，本

　　合同的承包期限从乙方正式进入甲方食堂承包运作之日起生效，此条款与本合同一同生效。

　　甲方(章)： 乙方(章)：

　　代表人： 代表人：

　　签约日期： 年 月 日

厨房承包合同7

　　甲方： (以下简称甲方)

　　乙方： (以下简称乙方)

　　签订日期：

　　签订地点：

　　双方经过相互信任、自愿、*等、协商的协商，达成一致，甲方愿意将本酒店厨房承包给乙方运作和管理。具体内容如下：

　　一、承包内容

　　1.甲方聘任乙方出任行政总厨，授权乙方负责厨师团队的组织、聘用与管理，负责厨房的`管理和食品加工。

　　2. 甲方向乙方提供目前属于甲方厨房所有的场地和用具的使用权。进场前甲方负责将基础设施及大型厨房用品等设施配齐维修保养好，上述物品经清点(交接清单双方签章)后，交乙方管理使用;承包期内，厨房内的用具由乙方负责管理。因维修发生的一切费用，由甲方承担;厨房内的用具因自然损耗而致无法使用的，甲方应当及时更换。

　　3. 菜系范围：以瓯菜为主，兼粤菜(包括燕鲍翅)，带菌煲、点心、西餐;烤鸭外供。

　　二、承包期限

　　1.承包期限自XX年 月 日起至20 年 月 日止。

　　2.期限届满后，乙方如继续承包的，乙方享有优先权。

　　三、工作薪酬

　　1.甲方将厨房承包给乙方工作，厨房的人事权归乙方，但厨房刷洗等勤杂工仍由甲方负责招聘和发工资。

　　2.厨师薪酬(包括：工资、加班工资、奖金、工伤保险、福利待遇、额外费用等)发放，由乙方提供员工名册给甲方财务，经甲方统一制表并审批后，甲方将薪酬交乙方自行发放。每月的工资发放为次月的第5日，甲方应及时发放。

　　四、利润分配

　　1.甲、乙双方商定厨房食品*均毛利在40%-43%之间(按贵宾卡8.8折定价，酒店宴请不减乙方营业额);毛利达不到40%的，其差额部分由甲、乙双方各承担一半(按月在工资中扣罚);乙方在完成营业额指标并实现毛利率大于43%的，毛利超出部分的双方各享受一半(按月与工资一并发放);因促销需要或特价等原因，毛利率需要调低的，需经双方同意(以书面为准)。

　　2.因市场不景气的，甲、乙双方应及时改变食品的*均毛利，任何一方无权单方改变该毛利的约定。

　　五、乙方待遇

　　甲方负责乙方工作厨师的工作餐、住宿(集体宿舍)及健康证、暂住证的办理，节假日补贴和其他福利，参照相关法规及酒店服务员(与酒店其他员工同等)。

　　六、甲方的权利和义务

　　1.甲方应提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境。

　　2.甲方提供厨房设备的正常维修保养义务。

　　3.甲方提供乙方工作人员的食宿，提供厨房所用的水、电、燃料等。

　　4.甲方不得随意中止承包。

　　5.甲方负责乙方工作人员统一工作服装。

　　6.甲方必须确保食物的质量，把握住进货渠道及进货质量关，严禁购进变质变霉的食物。各种厨房原料及用品由甲方负责采购。

　　7.甲方必须按乙方要求采购足量原料，甲方不能按乙方要求采购的原料或不能足量采购的原料需通知乙方，征得乙方同意后方可采购。

　　8.甲方支持乙方参加各类有利于酒店声誉的各类社会活动，如烹饪比赛等等，并全部负责以上的费用，合同范本《厨房经营承包合同范本》。

　　9.甲方要自觉遵守国家法律、法规和政策。

　　七、乙方的权利和义务

　　1.在保证酒店正常运作的情况下，乙方可自行安排人员休息、请假等事宜。

　　2.在保证饭店正常运作和足够技术力量情况下，乙方具备自主的厨房人事权。乙方若对所带来人员调整时，需经甲方同意，并到甲方企业管理部办理入职手续。但甲方如对乙方聘请的主要厨师技术能力不满，可以要求乙方更换。

　　3.乙方应遵守和执行酒店制定的各项指标和制度的义务。如卫生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人为浪费的要求、设备设施保管的要求(具体条例协商制定于酒店规章制度中)。

　　4.甲方应为乙方制作工作服及工作证，费用由甲方承担。

　　5.乙方因工作负伤所需医疗、住宿等一切费用由甲方承担并支付。

　　6.乙方有权了解酒店当天当月经营及成本状况，以便及时采取有效的成本控制措施。

　　7.乙方人员需爱护甲方财物。

　　8.乙方有权力对不符合要求的原料进行无条件退换。

　　9.客人投诉和退菜等事故，须经甲乙双方共同鉴定，按所承担的责任比例进行赔偿和接受相应处罚。

　　10.乙方要自觉遵守国家法律、法规和政策。

　　八、协议的解除

　　1.本协议订立时所依据的客观情况发生重大变化，致使本协议无法履行，经甲乙 双方协商，未能就变更本协议内容达成协商一致的，可以双方可以协商解除。协议解除的，解除方应提前一个月以书面形式告知另一方，在另一方同意的情况下，本协议方可解除。

　　2.甲方不按照协议约定支付报酬或者提供劳动条件的，乙方可以单方解除本协议，并要求甲方承担违约责任。

　　3.甲方以暴力、威胁或者非法限制人身自由的手段强迫乙方劳动的，乙方可以单方解除本协议，并要求甲方承担违约责任。

　　4.任何一方不得无故单方解除本协议。

　　5.如遇甲方酒店转让，后来的股东不留用乙方的情况下，本协议自动解除，甲方须补赔乙方人民币20万元。

　　九、违约责任

　　1.本协议在履行期间若实际运作存在与本协议约定冲突或未尽事宜的，双方应洽商并另行签订补充协议。任何一方无故刁难另一方的，视为违约。

　　2.本协议自生效之日起，甲、乙双方均应积极履行。任何一方违反本协议约定的，应当赔偿非违约方的损失，同时违约方应另行支付非违约方20万元的违约金。

　　十、争议解决

　　本协议发生争议时，双方应协商解决，协商不成时，可在协议签订地人民法院提出诉讼。

　　十一、其他

　　1.本协议自双方签订之日起生效，双方应积极、勤勉地履行本协议。

　　2.本协议自生效之日起，甲、乙双方于XX年10月16日所签订的《夏威夷大酒店厨房管理与食品加工合作协议书》自动失效(作废)。

　　3.本协议如有遗漏和未完善之处，在补充协议中明确，补充协议作为本协议的组成部分。

　　4.本协议一式二份，双方各持一份， 具有同等法律效力。

　　甲方(签字或盖章)： 乙方(签字或盖章)：

　　法人代表签名:

厨房承包合同8

　　甲方：

　　乙方：

　　经甲、乙双方友好协商，甲方就 食堂承包给乙方经营一事达成如下协议：

　　一、 食堂地点：

　　二、 合同期限：合同期限为 年，自 年 月 日至 年 月 日止。

　　三、 甲方用餐人数：员工 管理人员 或工程总建筑面积（工程期限）

　　四、 餐费标准：员工每人每天标准为 元，即早餐 元，中、晚餐各 元，管理人员每人每天标准为 元，即早餐 元，中、晚餐各 元，宵夜视贵公司情况而定。

　　五、 供餐标准：早餐提供的品种有 ，变换供应员工可自由选择。中、晚餐提供。 .

　　六、 供餐时间：早 ；中 ；晚 ；宵夜 ；

　　七、 承包方式：

　　八、 付款方式：

　　九、 双方权利与义务：

　　1. 甲方的权利与义务

　　（1）甲方提供职工食堂经营场所。

　　（2）甲方根据其生产经营需要，每天应将员工进餐人员（95%）提前交乙方安排，若有变动，甲方需提前四小时通知乙方。甲方若需要临时加餐，应提前通知乙方

　　（3） 甲方应按本合同规定时间向乙方支付员工就餐费用。（建筑工地员工使用现金或刷卡除外）

　　（4） 甲方有权对乙方膳食管理工作提出意见和建议，有权定期对乙方食品卫生，安全，服务质量等进行抽查，发现问题可立即向乙方投诉，限期整改验收。对个别不良人员有权向乙方提出更换。

　　（5） 甲方有维持就餐秩序，并教育员工遵守食规章制度的义务，甲方员工尊重乙方食堂工作人员，不可对乙方厨房工作人员提出无礼要求，非甲方指定管理人员不得擅自进入厨房。

　　（6） 甲方负责食堂外围的安全，保护以及清洁工作。

　　（7） 甲方对乙方食堂工作人员，在其厂房或建筑工地内，宿舍区行使管理权。

　　（8） 甲方对乙方在食堂工作中出现误餐事件，经书面通知整改，如方一意行，屡教不改。甲方有权力向方提出解除合同的要求。

　　2 .乙方的权利与义务

　　（ 1 ）乙方负责办理〔卫生许可证〕（甲方负责提供相关手续），负责甲方食堂的经营及管理，按本合同约定向甲方员工提供餐服务。

　　（ 2） 乙方经营食堂期间，应遵循国家及上海市的有关法律法规，遵守甲方厂区及宿舍的安全，生产制度，乙方应妥善维护好甲方设施，如发生故意损坏则加倍赔偿，未经甲方同意不得擅自进入甲方生产区和其它区域。

　　（3 ） 乙方应严格安照〔上海市食品卫生管理实施办法〕的规定供膳和管理，确保所供食品的质量与卫生。如发生食物中毒，经卫生监督机关检验确属乙方原因，其责任全部由乙方负担，。

　　（ 4） 乙方在食堂餐时，需戴口罩、手套、文明礼貌、保质保量，按供餐标准提供服务

　　（5 ） 乙方在采购原材料时，不能用潲水油、棕油、乱菜、私宰猪肉及过期物品如若发生食物中毒，由乙方负全部责任。

　　（6 ） 乙方食堂工作人员须持有健康证合法居住证复印件交甲方保存，

　　（7 ） 乙方食堂工作人员为甲方服务过程中，接触到有关甲方公司的情况，应当行保密义务，。

　　（8 ） 乙方工作人员在食堂工作中所发生的工伤事故，应由乙方负责，乙方对工作人员进行安全培训，甲方不负责，乙方在食堂工作发生的一切事故责任，均由乙方自行负责。。

　　十、 违约责任

　　甲、乙双方应信守合同条款，若任何一方随意解除合同都须承担违约责任。

　　十一、合同终止

　　本合同期满，则合同自然终止，若甲方食堂继续招包，则在同条件下，乙方享有续签合同的优先权。

　　十二、争议的解决：

　　一与本合同有关而发生的争议，如果双方无法协商解决，则应提交上海市人民法院解决。

　　十三、本合同壹式两份，甲、乙双方各执一份，签字盖章生效。

　　甲方： 乙方：

　　地址： 地址：

　　甲方代表： 乙方代表：

　　签约日期： 签约日期：

厨房承包合同9

　　甲方：**************有限公司 乙方：

　　身份证号码：

　　甲方因需要现将职工食堂承包给乙方，甲、乙双方经协商签订如下合同：

　　一、甲方将现有厨房设施及器具进行盘点，提供给乙方使用。乙方人员持有效“健康证”上岗。并交押金(大写) 圆整，合同期满后，如没发现器具缺少，押金如数退还，但要扣适当的"折旧费。

　　二、甲、乙双方协商，确定食堂承包后，水电费自理，水电费每吨每度价格由水电公司提供。

　　三、节假日乙方照常为甲方服务，如需加餐由乙方负责加工，甲方买可委托乙方采购。

　　四、乙方在承包期间，应注意伙食质量，保证甲方员工每餐食量，定期变换食谱，同时负责厨房范围的环境、设备、用具的卫生及管理工作。要做丰富的早餐，对饭菜要求保质、保量，中餐，晚餐做到小炒素菜3元(包饭)，鸡蛋加素菜4元(包饭)，汤每餐备一份。

　　五、甲方有权对乙方进行各种行政管理，如：卫生、安全、消防、综合治理、监督等现场管理。乙方员工应遵守甲方的厂纪厂规，违反则按甲方规定处理。甲方员工应自觉维护食堂的公共卫生，遵守食堂公共秩序，不自觉者由甲方负责处理解决。乙方如有员工发生争议，乙方应及时反映到甲方管理处。食堂馊水由乙方拉走处理。

　　六、乙方接手时对甲方的工具、器具进行盘点，甲方的工具、器具借给乙方使用，如有损坏，乙方负责补充维修。

　　七、伙食开办时所缺乏的餐具及损耗由乙方负责，甲方厨房所有的设备及炊具乙方应合理使用，妥善保管，如有人为损坏则按价赔偿。工具损耗(如：风扇、灯管、风机)等电器由甲方负责，其它厨具由乙方负责。

　　八、乙方做到饭热菜香，伙食费由乙方先垫付 天后甲方结算，甲方应在 天内一次性付清给乙方。夏季应做好防蚊虫工作，冬季保证饭菜的温度。

　　九、乙方在承包期间不得采购腐烂、变质及假冒伪劣食品。如因卫生和质量问题引起的不良后果，引起的食物中毒事件，经医院检查证明属乙方造成的，乙方应承担由此造成的全部责任。

　　十、乙方承包期间，出现任何问题，经甲方提出一周内乙方不改进，甲方有权终止承包合同，并扣除乙方部分承包费。

　　十一、本合同期限为年，从 年 月 日起到 年 月 日止，承包期间任何一方如有特殊因素要求解约，需双方协商后，提前 天通知对方。但乙方须等有接手人到后，方可办理交接手续。

　　十二、此合约生效之日起，甲乙双方互相合作、协力配合，若中途出现意外问题，由双方派代表共同协商解决。

　　十三、本合约一式两份，甲、乙双方各执一份，经双方签字，盖章后即日生效。

　　十四、以上不尽事项，另行约定。

　　甲方代表签字：

　　甲方公司盖章： 乙方代表签字：

　　签订日期： 年 月 日 签订日期： 年 月 日

厨房承包合同10

　　本合同各方当事人

　　甲方：

　　法定代表人：

　　住所地：

　　电话：

　　乙方：

　　法定代表人：

　　住所地：

　　电话：

　　本餐厅承包经营合同书由上述各方于年月日在 市订立：

　　经甲、乙双方友好协商，就乙方承包经营甲方餐厅事宜，达成如下条款双方共同遵照执行：

　　第一条 合同标的物

　　1、甲方提供给乙方承包经营的餐厅位于市路号，面积共*方米。

　　2、餐厅附有经营所需设施、设备、用具（见清单）

　　第二条 承包期限

　　乙方承包经营期限为：自年月日至年 月日。

　　第三条 价金及支付

　　1、押金：乙方向甲方缴纳押金人民币元，承包结束后双方交接结清有关物业、设备、用具及有关费用后内退还。

　　2、承包费：乙方承包经营期内，应每月向甲方交纳承包费人民币元，交纳的时间为：每月日前交纳当月租金。

　　3、其他费用：乙方承包经营期间的物业管理费、水电费、税费、垃圾费、排污费等所有经营所需要交纳费用，由乙方按照规定向有关部门或单位缴纳。

　　4、押金和承包费用的支付方式：第1项和第2项约定的款项由乙方按照约定时间以现金的方式向甲方交纳。

　　第四条 甲方的权利义务

　　1、甲方按约定提供餐厅给乙方经营餐饮，保证乙方独立自主经营。

　　2、为乙方提供现有的经营场所及餐饮设施、设备、用具等。（另附清单）

　　3、负责对乙方经营活动及食品卫生安全、质量、价格、服务等进行检查和监督。

　　4、保证乙方经营所需的水、电正常供应（特殊情况例外）

　　5、负责餐厅屋面、室外水、电的维护、维修。

　　第五条 乙方的权利义务

　　1、必须合法经营，主动接受*有关部门及甲方的管理、检查、监督和处罚。受处罚后的一切善后事宜由乙方自理。

　　2、负责经营过程中餐厅所有设备、设施的维护、保养和维修，并确保合同期结束时餐厅所有资产完好和不流失。人为损坏或被盗，按原价赔偿。

　　3、认真做好食品卫生安全、社会治安、消防安全用工等方面的工作，确保安全。

　　4、按合同规定如期交纳有关费用。

　　5、承担承包期内因乙方原因所产生的一切责任。

　　6、承担所聘用人员的劳保、医疗、伤亡、用工、计生、治安及福利等费用和责任。

　　7、未经甲方同意，乙方不得擅自对房屋、设施做任何改动。（包括在墙上打洞）

　　8、未经甲方同意，乙方不得擅自转让承包或变相转让他人经营。

　　第六条 违约责任

　　1、在合同有效期内，若无不可抗拒因素发生，甲乙双方中的任何一方都不得终止合同，终止合同方视为违约，违约方应向守约方支付违约金元，给守约方造成损失的，还应当赔偿给守约方造成的"损失。

　　2、乙方迟延交付押金及承包费的，每迟延一日，应按拖欠金额每日万分之向甲方支付违约金，超过 日未支付的，甲方有权终止合同，所收取押金作为违约金予以没收，给甲方造成损失的，还应当赔偿损失。

　　3、乙方擅自转让承包或变相转让他人经营的，甲方有权终止承包合同，并将保证金作为违约金予以收缴不予返还乙方，给甲方造成损失的，还应当赔偿损失。

　　4、乙方不得中途无故中止合同，如确须中止合同，乙方应提前个月以书面形式通知甲方，从停止经营之日起，乙方向甲方支付与个月承包款作为违约金。

　　第七条 保密责任

　　任何一方对因餐厅承包经营而获知的另一方的商业机密负有保密义务，不得向有关其他第三方泄露，但*现行法律、法规另有规定的或经另一方书面同意的除外。

　　第八条 合同终止

　　1、甲方或乙方如要提前终止本合同，应提前三十天正式书面并电话通知对方，双方应在结清所有费用及承担相应责任后本合同才能终止。

　　2、合同终止后，合同双方仍应承担原合同内所规定之双方应履行而尚未执行完毕的义务与责任。

　　第九条 补充与变更

　　本合同可根据各方意见进行书面修改或补充，由此形成的补充合同，与合同具有相同法律效力。

　　第十条 不可抗力

　　任何一方因有不可抗力致使全部或部分不能履行本合同或迟延履行本合同，应自不可抗力事件发生之日起三日内，将事件情况以书面形式通知另一方，并自事件发生之日起三十日内，向另一方提交导致其全部或部分不能履行或迟延履行的证明。

　　第十一条 争议的解决

　　本合同各方当事人对本合同有关条款的解释或履行发生争议时，应通过友好协商的方式予以解决。

　　如果双方通过友好协商不能解决争议，则可通过提起诉讼交有管辖权的人民法院裁决。

　　第十二条 生效条件

　　本合同自各方的法定代表人或其授权代理人在本合同上签字并加盖公章之日起生效。

　　第十四条 其他

　　本合同式三份，具有相同法律效力。各方当事人各执一份，其他用于履行相关法律手续。

　　甲方： 乙方：

　　法定代表人（或授权代表）（签字） 法定代表人（或授权代表）（签字）

厨房承包合同11

　　委托方：(以下简称甲方)

　　承包方(自然人)：(以下简称乙方)

　　身份证号码：

　　双方同意本着*等互利、协商一致的原则，就乙方承包甲方厨房运营管理事宜，特订立本合同，以兹共同遵守。

　　承包内容

　　1.承包标的事项包括不限于下列应由乙方完成的事项：乙方承包甲方厨房日常运营和管理工作，负责甲方提供食品原材料之后的材料保管、清洗、制作、加工直至出品的全部工作，负责酒店客户就餐食品及员工就餐食品的制作供应，以达到双方约定的厨房出品种类及质量要求标准，负责厨房所有厨具、餐具、设备设施、生产仓库的管理及卫生清理工作。

　　2.岗位隶属：为了便于管理，甲方任命乙方为行政总厨，直属上司为酒店店长/总经理。在承包期内，乙方务必利用自身的专业技能、经验和创新开拓精神，使厨房的经营状况达到本合同约定之标准。

　　3.本合同的“乙方”指：以承包方签约人为代表的签约人及其聘用的厨师、打荷、厨工等工作人员。(附：可让乙方提供的人员名单相关人员签署书面授权委托书，否则，本约定不具对抗效力)

　　承包方式

　　包工不包料，甲方根据经营需要负责菜品原材料的供应。

　　乙方负责组织至少43人到甲方厨房工作(其中：厨师长1人，厨师9人，案板8人，面点3人，凉菜3人，蒸笼1人，洗杂及打荷18人)。乙方人员需技术过硬，保证出菜质量、速度和相关技术要求。

　　承包期限

　　自年月日起至年月日止，承包期为年。承包期满入乙方要求续签，在同等条件下有优先权。

　　工作标准

　　1、乙方必须确保厨房管理精细及厨房加工食品质量和速度。

　　2、乙方应不定期组织召开菜品讨论会，并邀请甲方管理人员参加，在确保菜品质量的同时，不断推陈出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鲜，每周至少推出两道新菜品。

　　3、所有新菜品定价有甲方最终确定。

　　4、乙方应结合节假日及酒店特殊情况，适时推出时令菜、节日菜、特价菜。

　　5、乙方承诺对菜品进行严格的成本控制，全年*均成本率小于47%。

　　工作薪酬

　　1、乙方承包的每月薪酬总额为人民币壹拾叁万元整(小写130000元，含节假日加班工资(春节除外))，另外5000元/月为合同履行结束后完成公司营业目标一次性奖励。乙方必须安排员工不少于43人工作，人均薪酬3023.3元/月。

　　2、每月薪酬组成=基本工资123000元+绩效工资(7000元)组成。

　　3、基本工资123000元为乙方保底工资，不参与考核。

　　4、绩效工资考核

　　绩效工资考核由：月度工资绩效考核+年度工资绩效考核组成

　　1)月度工资绩效考核：

　　每月从绩效工资里拿出7000元作为月度工资考核基数，其中纯利润考核为1000元，成本率考核为6000元。

　　◆纯利润指标奖惩：

　　酒店当月实际纯利润为正数，全额发放纯利润考核基数，即1000元，反之，扣除。

　　◆成本率指标考核：

　　厨房(不含酒水)当月成本率超过47%，每上升1%(每月*均营业额90万元，每月成本为900000*47%=423000元，没上升1%增加成本4230元)扣减当月考核基数10%(备注：扣乙方6000*0.1=600元)，以此类推;反之，不奖励。

　　2)年度工资绩效考核：

　　另外的5000元/月，累计12个月为6万元作为年度绩效工资考核基数;

　　◆年度纯利润指标奖惩考核：

　　完成年度纯利润120万元—150万元，奖励50%，即30000元，完成150万元及以上，全额奖励。年度奖励发放周期为合同结束时一次性发放。

　　(以上考核均以财务数据为准)

　　5、薪酬发放：

　　1)每月基本工资发放：每月15日发放上月基本工资123000元。乙方签约代表写收条交至财务部，然后财务部转账至乙方指定账户，由乙方自行分配。

　　2)每月绩效工资发放：每月15日前办理上月《绩效工资考核表》，落实上月绩效工资7000元的扣减，根据该表金额发放上月月度绩效工资。

　　3)年度绩效工资发放：年度周期的第一个月，办理上年度《年度绩效工资考核表》，落实上年度绩效工资60000元的扣减或奖励金额，移至下一年度一次性发放。

　　劳动合同管理

　　1、乙方所有工作人员都必须严格遵守甲方的规章制度，服从分配，忠于职守，若出现严重失职和违反甲方规章制度的，甲方有权按照劳动法律规定予以辞退。

　　2、乙方所有工作人员都不得在合同期内从事第二职业或者在同行业单位兼职，若有违规，甲方有权按照劳动法律规定予以辞退。

　　3、其他有关事项，严格按照乙方人员与甲方另行签订的劳动合同执行。

　　场地设施

　　1、甲方向乙方提供目前属于甲方厨房所有的场地和设施和用具的(正常经营所需的固定资产及易耗品)使用权。合同签订后，甲乙双方对厨房用具、设备、设施进行盘点，办理《交接清单》后，交乙方管理使用，每年双方不定期按照《交接清单》进行盘点，如有遗失或认为损坏，乙方按照甲方财务资产折旧余额赔偿或乙方采购同样的设备进行赔偿。

　　2、承包期内，食堂内的设施、用具由乙方负责管理，正常维修发生的一切费用由甲方承担，但乙方工作失误造成的损失除外。

　　甲方权利和义务

　　1、权利：

　　1)有权参与厨房厨师等主要岗位用工人选的考评、录用及解聘，对不适合岗位要求的人员，甲方有权要求乙方更换，乙方须无条件更换。

　　2)乙方不遵守甲方管理制度，甲方有权根据甲方相关管理规定对乙方进行处罚。

　　3)甲方有权对乙方进行各种行政管理，如：卫生、安全、治安、消防、综合治理、监督等，特别要禁止食物中毒事故发生，一旦发生类似事故，甲方有权追究乙方的责任并对乙方进行经济处罚。

　　4)乙方因其工作人员失职影响甲方正常工作，甲方有权追究乙方的责任。

　　5)甲方有权对饭菜质量数量、卫生服务等情况进行监督检查，如乙方未达到饭菜质量(如变质等)，甲方有权要求乙方进行赔偿或终止本合同。

　　6)根据酒店客户和员工意见，甲方告知乙方整改，乙方应尽快调整落实整改，把处理结果告知甲方。

　　乙方工作未达到甲方的工作要求，经过甲方三次书面警告后，乙方仍然不能达到要求，甲方有权解除本合同。

　　2、义务

　　1)免费提供乙方工作人员的工作餐及住宿。宿舍水电费有偿使用由乙方承担。

　　2)提供厨房所有的水、点、燃气，费用由甲方承担。

　　3)甲方负责提供乙方工作人员统一工作服装。

　　4)甲方必须确保食物的质量，把住进货渠道及进货质量关，严禁购进变质变霉的食物，保证食用品的质量卫生，不得出售任何变质或受污染的食物。

　　乙方权利与义务

　　1、权利：

　　1)乙方管理的员工，出工资外，在酒店内有权享受和其他员工同等待遇。

　　2)乙方有权自主聘用乙方管理的工作人员，单必须到甲方人事部门办理相关手续。自行行使乙方管理人员的工资分配权，保证员工队伍稳定。

　　2、义务：

　　1)根据厨房工作需要确定符合条件的人员，按酒店人事管理规定履行入职手续，遵守酒店相关管理制度，按甲方规定时间出勤。

　　2)建立并严格执行各项厨房管理制度，严格按酒店操作规程及管理制度实施，特别是乙方需要建立消防、安全、卫生、出品、申购和验收各环节的责任人制度。

　　3)乙方应切实做好防火、防盗、饭菜食品的卫生安全工作，厨房用品用具严格实行一洗二冲三消毒的规程，若发生人为的责任事故，后果由乙方全部承担，甲方有权进行日常监督和检查，并按有关规定自觉接受卫生管理部门对辖区工作检查、监督。

　　4)负责乙方工作人员的自身安全，因乙方原因造成他人伤害的负责赔偿。

　　5)甲方有要求时，配合采购人员到市场购买原材料。

　　6)承包结束时，乙方应将甲方提供的场地、设施、设备、用具等全部清还甲方，配合甲方完成清算工作。

　　违约责任

　　1、一方提前终止合同，需提前一个月告知守约方，违约方赔偿守约方一个月工作薪酬总额的违约金。在此期间，如乙方出现超出正常成本率的浪费或故意降低出品质量和速度，乙方承担成本价的五倍的违约金。

　　2、一方违约，守约方在书面明确要求对方改正违约行为三次无效后，守约方有权终止本合同而不需赔偿违约方任何损失。违约方应赔偿守约方已发生的一切损失(不含预期损失)。

　　3、因乙方厨房菜品质量问题，而遭到客人投诉、退菜时，每月最多10份，超过部分的损失由乙方承担。

　　4、乙方应做好食品卫生工作，若因乙方原因问题造成客人食物中毒或受到相关部门处罚，此损失由乙方全额承担。

　　5、若发生偷盗和因乙方人员操作不当引起甲方厨房火灾，甲方有权对乙方进行处罚，罚金以千元为单位重罚，并从工资扣除。

　　6、乙方应合理使用甲方厨房的设备及餐具，严格管理，不得人为损失和丢失，否则按照甲方财务折旧余额进行赔偿或采购同等的设备进行赔偿。

　　7、乙方人员需遵守甲方管理制度，如果乙方人员严重失职，对酒店利益造成重大损害或严重违反劳动纪律给酒店造成损失时，乙方应赔偿甲方损失。

　　8、乙方人员离职，没有返还甲方的服装、办公用品等，乙方应原价赔偿并从工资内扣除。

　　9、因乙方原因，造成客户误餐和停餐，乙方承担该预期消费金额10%。

　　合同争议的处理

　　本合同发生争议时，双方应协商解决，协商不成时，由甲方所在地劳动仲裁机构仲裁。

　　其他

　　1、如果甲方改制成了股份制，其他现金参股人员对股份制模式一致同意后，乙方必须无条件现金入股，成为公司股东之一(现金入股不少于2%的股份)。

　　2、双方员工应保持互相尊重、互惠互利、相互学习的态度，认真工作，若出现严重违纪，按照酒店管理制度以及相关法律规定处理。

　　3、承包期满时是否续约或提前终止合同，甲、乙双方均提前一个月通知对方。

　　4、甲方的相关管理制度为本合同附件。

　　5、本合同如有遗漏和未完善之处，在补充协议中明确，补充协议作为本合同的组成部分。

　　6、合同自双方签字之日起生效，合同一式二份，双方各持一份，具有同等法律效力。

　　甲方(章)：乙方签字：

　　授权代表人签字：

　　签约日期：年月日签约日期：年月

厨房承包合同12

　　甲方：

　　乙方：

　　根据有关法规条文，经甲、乙双方友好协商，一致同意签订本协议书，以供共同信守执行。

　　一、甲方印象美美茶餐厅，根据本店经营需要，现聘请乙方任厨师长，并做技术管理及厨房日常管理，有效期为 年 月 日至 年 月 日。

　　二、甲方每月付给乙方工资人民币 元（大写： ）。每月 号前支付上月工资。为便于管理， 甲方付现金给乙方厨师长 先生，由其统一发放工作，乙方按条款第九条正常离店时，甲方须足额、按时发放全部工资，不得以任何理由拖欠、克扣工资。乙方签定本协议后需交纳人民币 元作为保证金，正常离店时保证金全部退还。

　　三、乙方与甲方共同协商组织安排有一定技术级别职称和熟练操作技能的厨师担任厨房内炒锅、打荷、砧板、面点、凉菜、早晚茶等相应技术岗位工作。按目前营业情况，上述工资含厨师长在内的 人薪酬。

　　四、在工作期间，乙方人员要做到：遵守甲方的规章制度及国家法律法规，乙方保证厨房内工作人员的储备，保证在少数人请假、节假日除春节（初一、初二、初三）三天外，其他节假日均不做加班或双薪处理，休息时不影响酒店正常经营。同时既要保证菜肴质量，又要不断推出新品种、新花样，力求做到让客人满意，尽心尽力为甲方的发展创造财富。

　　五、在合作期间，甲方须为乙方提供必需的"工作条件和约定的生活待遇。如对乙方人员安排有异议，可及时向乙方提出，乙方应及时改进，达到双方满意。

　　六、甲方不得命令、诱导乙方做违背国家任何法律之事，否则责任由甲方负责；乙方所带人员在外出、下班后不得做出有违反任何法律、法规，违害酒店利益之事，否则后果自负。

　　七、若出现工伤事故，应分清责任后处理。在情况紧急时店方可先出50%以上资金用于救急。然后按国家有关法规处理。

　　八、甲方承诺营业收入达到人民币陆拾伍万奖励给乙方人民币伍佰圆，在此基础上营业收入每增加人民币壹万圆奖励人民币伍佰圆，厨房人员增加此奖励酌情考虑。另外乙方需保证综合毛利率（包括煤气）达到50%——55%之间，50%以下每低1%扣罚乙方300元人民币，55%以上每高1%奖励乙方300元人民币，最高不得高于57%，同时乙方必须保证菜品的份量及主辅料的合理搭配。

　　九、甲、乙双方欲解除本协议，一方应提前向另一方提出，以便安排工作，如乙方先提出解除本协议需等甲方聘请到厨房人员后方可离店。如乙方未保证菜肴质量，未做到推陈出新及未做好成本控制，甲方对乙方提出，乙方未认真改进，甲方可随时提出解除本协议。

　　十、本协议未尽事宜，甲、乙双方按照有关规定，本着互相谅解的精神共同协商处理。

　　十一、本协议一式二份，甲、乙双方各执一份。双方签名盖章后生效。

　　甲方（公章）：_________乙方（公章）：_________

　　法定代表人（签字）：_________法定代表人（签字）：_________

　　_________年____月____日 _________年____月____日

厨房承包合同13

　　甲方：（以下简称甲方）

　　乙方：（以下简称乙方）

　　双方经过相互信任、自愿、*等、协商的协商，达成一致，甲方愿意将本XX厨房承包给乙方工作。

　　一、承包期限：________年____月____日起到________年____月____日止。

　　二、甲方将厨房承包给乙方工作，其中包括厨房杀洗等勤杂工。经双方协商基本月工资定为万千元整。每月的工资发放为次月的____日，由乙方代表领取、自由支配。

　　三、在基本工资的基础上，如营业额超出万以上部分（且菜品毛利达到约定数据之上），则按菜肴营业额%提成作为厨房的奖金，奖金于次月的____日连同基本工资一起发放，由乙方代表领取和自由支配。

　　四、甲方负责乙方工作厨师的工作餐、住宿（集体宿舍）及健康证、暂住证的办理，节假日补贴和其他福利，参照相关法规及XX服务员（与XX其他员工同等）。

　　五、甲方支持乙方参加各类有利于XX声誉的各类社会活动，如烹饪比赛等等，并负责50%以上的费用（届时可具体协商）。

　　六、甲方的权力和义务：

　　1、提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境的义务。

　　2、甲方如对主干厨师技术能力不满，有要求乙方更换的"权力。

　　3、乙方须接受甲方领导和监督，如乙方违反相关店规，甲方有权利对乙方员工作相应处罚。

　　七、乙方的权力和义务

　　1、在保证XX正常运作的情况下，可自行安排人员休息、请假等事宜。

　　2、在保证XX正常运作和足够技术力量情况下，厨房人事权利归乙方代表。

　　3、乙方应遵守和执行XX制定的各项指标和制度的义务。

　　八、公伤事故的处理方法：

　　乙方在厨房工作期间，如正当操作情况下出现的受伤等事故视为公伤，由甲方负责参照相关法律法规处理。

　　九、如遇XX转让，后来的法人不留用乙方的情况下，甲方须补赔乙方半个月工资，如遇到自然原因或人为不可控等类似情况则按国家相关法规处理。

　　十、提前终止协议的处理方法：双方任意一方提前终止协议，须提前15天以书面形式通知对方

　　十一、违约的处理办法：

　　1、欠发工资和奖金十天以上视为违约。

　　2、双方未按协商的方法提前终止协议视为违约。

　　3、公伤事故未按协议方法处理视为违约。

　　如任何一方违约将赔偿对方一个月的基本工资。在工作岗位上由XXX理。

　　十二、协议在执行中，经双方协商可修改条款，但未修改前仍按原条款执行，协议经双方签字后生效，本协议一式两份，双方各执一份。

　　甲方（公章）：_________

　　乙方（公章）：_________

　　法定代表人（签字）：_________

　　法定代表人（签字）：_________

　　________年____月____日

　　________年____月____日

厨房承包合同14

　　甲方：

　　乙方： 身份证号码：

　　根据合同法的相关规定，甲、乙双方同意本着*等互利、协商一致的原则，就乙方承包甲方酒店厨房管理事宜，特订立本合同，籍以共同遵守

　　一、承包内容：

　　乙方承包 的厨房日常运作与管理工作，负责甲方酒店客户就餐的正常供应。为了便于管理，甲方任命乙方为行政总厨，乙方直属上司为酒楼总经理。负责酒店厨房运作和人事安排

　　二、承包期限：

　　1、自 年 月 日起至 年 月 日止，承包期为： 年。

　　2、开业前薪酬

　　开业前第一批到场时间合同签订生效后次日起共计2人，酬金 元/月；第二批到场时间 月 日共计5人，酬金 元/月；第三批到场时间 月 日，所有厨房员工到位后至厨房试运行前一天酬金按 元/月计算。餐厅试运行之日起开始按厨房正式工资计算

　　三、工作标准：

　　1、乙方负责对厨房后堂进行日常运行和管理，对菜品根据汉源当地实际情况做到汉源一流口碑。

　　2、乙方负责对厨房菜品进行成本控制，综合毛利率以及毛利提成和营业额提成通过双方一个月的实践后，以补充协议形式予以确定。

　　四、工作薪酬：

　　1、本合同签订生效7天内，甲方支付乙方履约保证金：人民币：壹万元正，乙方收到甲方保证金后，保证在规定时间内到甲方酒店上班。本合同期满后，乙方在7日内退回甲方保证金。

　　2、甲方以包厨方式将酒店后厨承包给乙方，每月包厨薪金为人民币： 元，乙方必须根据岗位需求安排（含行政总厨） 人到酒店工作，若因工作需要需新添厨房人员，需经甲方同意，工资薪酬由甲方负责。

　　3、薪酬结算方式：每月6日前发放上月薪酬，如遇周末和国家法定假日，甲方应提前发放。如超过合同约定工资发放时间7日，乙方有权终止合同，而且甲方还须支付乙方在店实际工作时间的工资，且乙方不违约。

　　五、劳动合同管理：

　　1、乙方所有工作人员都必须遵守甲方酒店的各项规章制度，忠于职守，若出现严重失职和违反甲方规章制度的，甲方有权按照劳动法律规定予以辞退。

　　2、乙方所有工作人员都不得在合同期内从事第二职业或者在同行业单位兼职，若有违规，甲方有权按照劳动法律规定予以辞退。

　　3、其他有关事项，严格按照乙方工作人员与甲方另行签订的劳动合同执行。

　　六、场地设施：

　　1、甲方向乙方提供目前属于甲方厨房所有的场地和用具的使用权。进场前甲方负责将基础设施及大型厨房用品等设施配齐维修保养好，上述物品经清点（清单双方签章）后，交乙方管理使用，承包期满后，乙方应将上述物品交还甲方，如有损坏，乙方负责赔偿（自然损耗除外）。

　　2、承包期内，厨房内的用具由乙方负责管理，维修发生的一切费用由甲方承担。

　　七、甲方责任

　　1、提供厨房设备的日常维修保养。

　　2、提供乙方工作人员的食宿，宿舍水电由甲方负责承担。

　　3、提供厨房所用的水、电以及燃料。

　　4、不得随意中止承包。

　　5、甲方负责乙方工作人员须统一工作服装和工作卫生用品。

　　6、甲方必须确保食物的质量，把住进货渠道及进货质量关，严禁购进变质变霉的食物，保证食用品的质量卫生，不得出售任何变质或受污染的食物。

　　7、甲方负责所有厨师成都至汉源的单边路费

　　8、甲方负责乙方工作人员在酒店和员工宿舍内的人身安全。

　　八、甲方权限

　　1、甲方有权对乙方进行各种行政管理，如：卫生、安全、治安、消防、综合治理、监督等，特别要禁止食物中毒事故发生，一旦发生类似事故，甲方有权追究乙方的责任。

　　2、乙方因其工作人员失职影响甲方正常工作（如无特殊情况下），甲方有权追究乙方的责任。乙方除因特殊情况外，造成误餐或停餐，甲方有权对乙方给予适当的经济处罚。

　　3、甲方有权对菜品质量数量、卫生服务等情况进行监督检查，如乙方未达到菜品质量（如变质等），甲方有权要求进行成本价赔偿。

　　4、根据酒楼客户和员工意见，甲方及时告知乙方，乙方应尽快调查落实，把处理结果告知甲方。

　　5、乙方违约，甲方有权提出终止承包合同，造成甲方损失的，乙方负责赔偿。

　　6、乙方菜品质量经多次整改仍达不到甲方要求，甲方有权中止合同（提前一个星期书面告知乙方），不支付经济补偿金。

　　九 乙方责任

　　1、完善菜品出品质量，根据汉源当地实际情况对菜品退陈出新。

　　2、建立并严格执行各项厨房管理制度，严格按酒楼操作规程及管理制度实施。

　　3、必须准时开工，开工时间由甲乙双方共同商定规定，如有变动甲方应事先通知乙方。乙方厨房工作人员必须遵守甲方规章制度。

　　4、应合理使用甲方厨房的设备，严格管理，不得人为故意损坏，否则折价赔偿。

　　5、乙方应切实做好防火、防盗、菜品食品的卫生安全工作，若发生责任事故，后果由乙方全部承担，甲方有权进行日常监督和检查，并按有关规定自觉接受卫生管理部门对辖区内工作检查、监督。

　　十、乙方的权限

　　1、有权自主聘用，调用工作人员。

　　2、甲方违约乙方有权提出终止承包合同，并就损失协商或可申请仲裁或向人民法院提出诉讼。

　　十一、违约责任

　　1、甲方违反承包合同时，甲方须按尚未履约的承包合同规定的年限为基准，剩余年限（不满一年时按一年计），甲方须赔偿乙方1个月的承包工资金额作为经济补偿金，且乙方不退还保证金。

　　2、乙方收到甲方保证金后，乙方并没有在所在单位提出辞职，也没有在十五天内到甲方酒楼上班的，乙方需要双倍返还保证金（非人力原因除外）。

　　3、甲方或乙方违反本合同或单方面无正当理由终止本合同者，应向对方赔偿一切损失。

　　十二、其它

　　1、甲、乙双方员工应保持互相尊重、互惠互利、相互学习的`态度，认真工作，若出现严重违纪，按照酒楼管理制度以及相关法律规定处理。

　　2、承包结束时，乙方应将甲方提供的场地、设施、设备、用具等全部清还甲方，配合甲方完成清算工作。

　　3、承包期满时是否续约或提前终止合同，甲、乙双方均需提前壹个月通知对方。

　　十三、合同争议的处理

　　本合同发生争议时，双方应协商解决，协商不成时，可申请仲裁或向人民法院提出诉讼。

　　十三、本合同如有遗漏和未完善之处，在补充协议中明确，补充协议作本合同的组成部分，

　　十四、合同自双方签订之日起生效，合同一式四份，双方各持两份，具有同等法律效力。

　　甲方（章）： 乙方（章）：

　　代表人： 代表人：

厨房承包合同15

　　甲方：

　　乙方：

　　根据劳动合同的有关法规条文，经甲乙双方*等协商，同意就本劳动合同达成协议书。以供双方共同信守执行如下。

　　一、甲方将座落于** 市 **的餐饮部聘用乙方做厨房技术管理及经营理念和开发餐饮文化。

　　职务：行政总厨及技术顾问，承包厨房工资数额为 元/月，人员编制13人，进行对厨房人员管理，加强培训菜肴知识定期研发新菜品及提高团队操作技能。有效期为合同到期前2个月协商续期手续。

　　二、双方的权利和义务

　　1.甲方义务：监督促进乙方完成各项工作任务。配合乙方菜肴经营理念管理和各项规章制作执行管理方案。

　　2.甲方应积极配合乙方的工作，尊重乙方的技术水*，满足乙方的技术要求和经营理念。

　　3.甲方应将餐饮部厨房的管理权、交给乙方(包括人员的选配、厨房管理、技能培训、菜肴制作、厨房卫生等)甲方有权利监督在餐厅的经营过程中出现的问题，双方协商解决，乙方尊重甲方的意见。

　　4.甲乙双方签定合同书之日起，甲乙双方不得随意解除合同。如甲方违约，要对乙方补偿壹个月工资。如乙方违约，应赔偿甲方壹个月管理工资。

　　5.乙方组织有专业技术能力和熟练操作技能的厨师担任厨房各岗位技术工作，以规范的工作流程执行操作。加强对厨房强硬化、制度化、规范化的.管理制度。提高菜肴质量、服务理念，规范生产，强化培训，提升品牌坚持菜肴色香味统一标准。

　　6.双方合作期间，乙方实施规范化的规章制度。既要保证菜肴质量，又要准确加强控制原料成本，每月不断推出新菜品、新口味、新小吃等等，力求做到让客人百吃不厌，提高客户回头率。尽心尽力为甲方的餐饮发展企业文化做好份内工作。并且定时推出外销策划和内销策划、保留客户资料，甲方定期为客户准备礼品或其他回馈方案。

　　三、合作期间甲方有义务为乙方提供必需的工作条件和约定的生活待遇，如器皿、餐具、原料的新开发、后厨工装、宿舍条件等等加以更新。对采购部如何协商原料的成本质量问题，及货物的要求进行合理化调整。对厨师菜品每月进行推广更换新菜肴。提升菜肴品质进行合理策划执行推广方案。

　　四、甲方必须每月定时发放员工工资。不得拖欠，如有不合理违约，乙方可进行劳动诉讼。

　　五、合作期间乙方做相应季节性的美食策划方案，配合完成酒店的经营策略和各项服务项目。

　　六、合作过程中，乙方必须保证菜品质量，团队管理规范化，成本资源节约人，爱护设施设备，遵守规章制作及法律法规，如因乙方违法行为造成公司损失，乙方即承担法律责任，还必须赔偿一切损失。

　　七、合作过程中，遇到特殊原因，如*政策或因自然灾害造成的损失，甲乙双方各自承担自己的损失。如因甲方人为造成的损失，由甲方承担责任。

　　八、经营期间：乙方严格执行本合同，如发生菜肴内不卫生，有染物变味，客人吃后发病等原因造成投诉，所有损失由乙方负责承担。

　　九、合作中：乙方不得以任何理由停业工、*、脱岗等原因造成损失，由乙方承担，如因甲方不合理要求等原因造成损失由甲方承担。

　　十、如发现浪费原料、水、电、气等造成损失，由乙方负责，在每月管理工资中扣除，厨房的设施、设备人为损坏，由乙方照价赔偿更换。

　　十一、乙方为甲方订餐、订房、甲方给乙方按标准提成。

　　十二、乙方按时完成工作任务，每月营业额递增提高达20%以上，甲方应提乙方奖励。

　　十三、在合作过程中，双方互相尊重，互相配合，保质保量完成每项工作任务，打造一支互惠互利高品质的人性化合作团队。

　　十四、本协议一式三份，甲、乙双方各执一份，工作处备案一份，双方签字生效。

　　甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

　　法定代表人(签字)：_________法定代表人(签字)：_________

　　_________年____月____日 _________年____月____日

厨房承包合同16

　　发包方： 公司（下称甲方）

　　承包方： 公司（下称乙方）

　　根据双方条件的需要，甲、乙双方经*等协商，甲方食堂与乙方经营者的最终决定，作出明确双方的权利与责任，共同制定以下合同条约：

　　一、伙食标准：甲方员工每天（二、三）餐伙食费标准为人民币 元，（早餐 元，中、晚餐各 元）中级人员 餐为人民币 元；高级人员 桌，餐 元，夜宵一体式 元，供给乙方经营输伙食。

　　二、用餐人数及期份结算付款方式：

　　a：用餐方式：

　　1、按乙方专用饭卡交给甲方主管批条为准，但甲方主管部必须按领取卡数来开条据给乙方主管人员，方可作用期末结算证据。

　　2、甲方员工需停餐可由甲方主管批条为准，而有三天以上可报停，需经饭堂盖章生效。

　　3、中级、高级餐可由公司主管部提前一天报出次日人数给乙方，乙方可按数据（餐数、桌位）人数办理伙食。

　　b：结算及付款：

　　1、按 日与甲方结帐一次，并在结帐后的三天内一次性付清。

　　2、甲方设有节日或周期，需加菜膳食，可按实用数据份量另计付款。

　　3、管理餐按实际用餐计算结帐。

　　4、甲方发生付款问题，须提前告知事因，否则乙方有权停止用餐。

　　三、甲方责任：

　　1、无偿提供现有的厨房、厨具、仓库及燃料、水电、住宿等厨房的正常运作之设施条件。

　　2、甲方厨房所用的燃料及水电按标准计算需供人民币 元，给乙方全权自由性使用（注：每人每天应用燃料费 元，水电费 元）

　　3、要维护厨房的治安管理及开餐时间的维护秩序。

　　4、有指定人员负责与乙方配合有些细节工作。

　　5、要向员工宣传保清洁、守制度等知识；但不得破坏食堂的环境卫生，如有此事，乙方有权对于处理。

　　6、如有变动人数及开餐时间等事项，必须提前告知乙方。

　　7、如饭堂的设施出现故障，须及时帮助维修。

　　8、员工不能无根据的谣言，甲方将追究员工个人的责任。

　　9、员工投诉卫生、食量及伙食问题，甲方负责人须告知乙方主管人员，乙方应尽落实、提取结果、立即改正。

　　四、乙方责任：

　　1、厨房之工作人员，由乙方自行招聘、工资由乙方支付。

　　2、根据甲方伙食标准及需求，调配、制成等应适合甲方员工的口味，符合能量消耗的伙食。

　　3、在承包期间创以品种多样化，以质求量、色味合口的准则。

　　4、保持所用的食物有卫生质量、饭菜及汤式清洁无杂物，如发现食物卫生问题，乙方负全部责任。

　　5、要不断听取多数员工意见进行改创、而达到卫生质量、份量等保持长期稳定一样标准。

　　6、不得采购变质的肉类、蔬菜类和大米以及调味品等物品，甲方可对食物卫生进行不定期检查。

　　7、保持厨房的环境卫生，做到餐冲、日洗、三天大清洗，做到随时检查随时达标的准则。

　　8、按规定的就餐时间准备饭菜，不得拖延；如遇特殊情况须延迟应及时通知甲方。

　　9、乙方的工作人员须遵守甲方的规章制度，未经批准不得随意出入禁区；如违反者，甲方有权将依厂规处理。

　　10、如厨房设备及工具移交后，乙方应合理使用，妥善保管，不得人为损坏，否则折价赔偿，如有发生失落损耗等一切由乙方负责。

　　11、做到服务周到文明待人笑面轻言。

　　五、违约责任：

　　1、因不可抗力或停水、停电而引起延迟开餐不开餐，乙方不负责任。

　　2、若有意外发生食物病害事故，乙方必须配合甲方进行调查，若查明责任在乙方的错点，乙方应承担所有责任。

　　3、若单方解约，必须提前十五天前以书面形式与对方协商，经双方同意，可终止合同；否则后果自负

　　六、合同期：乙方办理伙食试用期 天，试用期后，甲方认为经营合格，合同期暂订为 年，承包期满是否要续订或终止时，甲、乙双方均于十五天前通知对方，另行协商。

　　此合同一式两份，甲、乙双方各执一份，自签订之日起生效，以上合同之条例，双方须共同遵守，不得违反，否则具有同等的法律效力。

　　生效日期： 年 月 日

　　甲方代表签名：乙方代表签名：

　　盖章： 盖章：

　　签订日期： 年 月 日

厨房承包合同17

　　聘用单位（甲方）：__________________

　　法人身份证号码：__________________

　　包厨者（乙方）：__________________

　　身份证号码：__________________

　　厨房负责人（厨师长）：__________________

　　身份证号码：__________________

　　根据国家有关法律法规，劳动局，民政局及烹饪协会有关法规条文，经甲乙双方友好协商，一致同意签订本协议书。以供共同信守执行。

　　一：甲方将的厨房承包给乙方作为技术管理工作，负责厨房工作事宜。厨房所有人员编制（人）的人事权归乙方，甲方协助管理厨师，合同期为一年，从_________年_________月_________日至_________年_________月_________日止。

　　二：甲方每月付给乙方工作人员工资人民币_________元合计总额为：_________元（大写）

　　三：甲方聘请乙方总负责人饭店人员培训、人事管理、经营策划等事宜，并与甲方协商一致后执行。甲方视行政总监绩效予以分红。分红方式为：月纯利润（即营业额扣除人力成本、物料成本及其他杂费后的余额）月纯利润达到月均以上，甲方将每月拿出纯利润的作为分红当月付给行政总监，余累月递加至年底作为分红一次性支付给行政总监。

　　四：在承包期间，乙方所配置人员要遵守甲方规章制度。即要保证菜肴质量，又要准确掌握*均毛利润60%以上。并且不断推陈出新，力求做到让客人，百吃不厌，尽心尽力为甲方的饭店发展创造经济效益。

　　五：在承包期间，甲方有义务为乙方提供必须工作条件和约定生活待遇。

　　1：甲方负责乙方所有人员工作餐、住宿、健康证、暂住证的办理及节假日补贴和其他福利待遇（与酒店其他员工福利待遇相同）。

　　2：乙方所有人员应遵守国家法律法规和各项酒店规章制度，如菜肴出品质量，安全操作，节约成本，设备设施保管等等。（具体条例参照饭店规章制度）

　　4：乙方所有人员在厨房工作期间，如正常工作情况下出现受伤等安全事故，事为工伤（甲方购买意外保险），并由甲方负责参照有关法律法规处理。

　　六：甲方如对乙方工作人员的安排和烹调有所异议，应及向乙方行政总监提出，经双方协商确实是乙方安排或操作不当的，乙方应及时改进或者换人。达到双方满意为止。

　　七：甲方在工作中，不能再使用乙方开除的工作人员。

　　八：甲方不得与乙方中任何员工达成私人工作协议，让乙方主管工作无法正常开张。

　　九：甲乙双方需解除合同。一方应提早一个月向另一方以书面形式提出。以便双方工作安排。否则。一方应赔偿另一方一个月基本工资损失。

　　1：双方未按协商方法提前终止协议视为违约

　　2：工伤事故未按协议方法处理视为违约。

　　3：双方故意刁难对方视为违约

　　4：本协议一式两份，甲，乙各执一份。在执行中经双方协商可修改。在修改前仍按前条款执行。本协议为尽事宜，甲乙双方按照有关规定。本着互相谅解精神。共同协商处理。协议经双方签字后生效。

　　甲方（公章）：_________

　　乙方（公章）：_________

　　法定代表人（签字）：_________

　　法定代表人（签字）：_________

　　_________年____月____日

　　_________年____月____日

厨房承包合同18

　　甲方：_________

　　乙方：_________

　　为了甲、乙双方的责权关系，特拟定以下合约，甲、乙双方须共同遵守。

　　一、甲方无偿提供给乙方所用的厂地、厨具、水电、燃料以及工作人员住宿等。（注：如厂方不便之处可面议）

　　二、厨房工人工资由乙方负责，工具损耗（如：冰箱、风扇、风机）等电器由甲方负责，其它厨具损耗由乙方负责。

　　三、员工每天_________餐，中、晚餐各_________菜_________汤。每人每天伙食费_________元，加班夜宵费另计。

　　四、干部每天_________餐，每人每天_________元，中、晚餐各_________菜_________汤。

　　五、节假日乙方要安排正常开膳，厨房用具保持卫生清洁。

　　六、乙方要定期变换食谱，严格执行（食品卫生法）同时负责厨房范围、设备、用具的卫生及管理工作由乙方负责。

　　七、甲方有权随时抽检乙方食堂卫生和所采原辅料。乙方要做到原辅料新鲜无异味，并和甲方一道协调做好适合员工口味的饭菜。

　　八、甲方员工应自觉维护公共卫生，如骨头、菜渣等不得倒在地面及桌面上，应自觉把残渣倒入桶内，不自觉者应由甲方负责。

　　九、甲方每天应在下午五点前提供第二天的人数给乙方。

　　十、结算方式按甲方每天提供人数计算。

　　十一、甲方员工伙食费由乙方先付，以_________天结算给乙方，最迟不超过_________天。

　　十二、厨房里面的剩饭、残渣应由乙方负责。

　　十三、乙方厨房员工应遵守甲方厂规。

　　十四、甲方员工不得带零食到餐厅吃用及私自跑到厨房里骚乱，出事均由骚乱者负责。

　　十五、乙方从_________年_________月_________日开始承包至_________年_________月_________日止。期间任何一方要求解约，须与对方协商，并提前半个月通知对方。本合同试用期为一个月，如双方满意，则按合同执行。

　　十六、如有问题不在本合约，由双方协商解决。本合约甲、乙各执一份，经双方签字，盖章即日生效。

　　甲方（签章）：_________乙方（签章）：_________

　　_________年____月____日_________年____月____日

厨房承包合同18篇扩展阅读

厨房承包合同18篇（扩展1）

——酒楼厨房承包合同

酒楼厨房承包合同

　　随着时间的推移，越来越多的场景和场合需要用到合同，签订合同可以明确双方当事人的权利和义务。那么一份详细的合同要怎么写呢？下面是小编收集整理的酒楼厨房承包合同，希望能够帮助到大家。

　　聘用单位：________________（简称甲方）身份证号：________________

　　承包厨房者：________________（简称乙方）身份证号：________________

　　根据劳动局、民政局及烹饪协会的.有关法规条文，经甲、乙双方友好协商，一致同意签订本协议书，以供共同信守执行。

　　一、甲方将座落于市（县、区）地段的厨房承包给乙方做技术管理工作，职务为，有效期为年，自________年____月____日到________年____月____日止。

　　二、甲方每月付给乙方承包工资：人民币________________元，（大写：________________元整）每月________________号为支付上月工资发放日。甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工资自每月的工资发放日起____日后，乙方则无需再遵守本协议，并可要求甲方支付乙方全部工资（上月未发工资加本月实做天数的工资）和厨房人员回湖南的相关车费。如协议未果，乙方有权向劳动仲裁机关申请仲裁解决。

　　三、乙方自行组织安排熟练操作技能的厨师担任厨房内切配、正、副灶台、蒸炉、打荷、冷菜间等技术岗位工作，并负担工资。厨房内洗涤卫生杂工由甲方负责安排人员并负担工资。

　　四、在乙方承包期中，甲方有义务为乙方提供必需的工作条件和约定的生活待遇（包括免费提供乙方工作人员的食宿）如对乙方人员安排烹调技术有所异议，可及时向乙方提出，乙方应及时改进，达到双方满意。甲方在营业期间若生意红火，增收营业额，应相应增加乙方工资。

　　五、甲、乙双方欲解除本协议，一方应以书面形式提早____日向另一方提出，以便安排工作，否则，一方应加倍赔偿另一方相对应的经济（工资）损失。

　　六、本协议未尽事宜，甲、乙双方按照有关规定，本着互相谅解的精神，共同协商处理，如协商未果，按原协议执行。

　　七、本合同期限届满，劳动合同即终止。双方当事人在本合同期满前____日向对方表示续订意向，甲乙双方经协商同意，可以续订劳动合同，如协商未果，则合同到期本协议自动失效。

　　八、本协议一式两份，甲、乙双方各执一份。双方签名盖章后生效。同时产生法律效力。

　　九、乙方或者乙方所属人员患病或非因工负伤，其病假工资、疾病救济费和医疗费用等待遇按照国家有关规定执行。

　　十、本协议条款如与国家法律、法规相抵触时，以国家法律、法规为准。

　　甲方：________________（签名盖章）

　　乙方：________________（签名盖章）

　　签订日期：________年____月____日

厨房承包合同18篇（扩展2）

——厨房承包合同

厨房承包合同

　　随着时间的推移，我们用到合同的地方越来越多，签订合同可以明确双方当事人的权利和义务。那么制定合同书有什么需要注意的呢？以下是小编为大家收集的厨房承包合同，希望能够帮助到大家。

厨房承包合同1

　　甲方：_______________

　　乙方：_______________

　　经双方友好协商，现就厨房承包事项达成协议如下：

　　一、甲方权力与职责

　　1、甲方把__________厨房承包给乙方管理、运作，并聘请乙方为该厨房厨师长，聘期为_____年，即从_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止，其中试用期为_____个月，即从_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止，期满如需继续聘用，必须另行签订协议。

　　2、甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。

　　3、甲方免费提供乙方工作餐、宿舍。

　　4、乙方每月总工资为人民币_____元，每月_____日_____日发放上月出勤工资，甲乙双方再试用期过后根据经营情况定出合理的营业指标，再经营指标完成的情况下，乙方享受现有的工资，超额予以奖励，未完成则适当的进行工资下浮。

　　5、甲方给予乙方每月_____天休班，在不影响正常营业情况下，由乙方合理安排，在工作繁忙时，乙方不准休假。

　　6、甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理，若乙方人员违反甲方管理制度甲方有权给予处罚。

　　二、乙方权力与职责

　　1、乙方须保证4人到甲方厨房工作，乙方人员需技术过硬，保证出品质量，乙方若对所带来人员调整时，需经甲方同意，并到甲方人力资源部办理入职手续，对不适合岗位要求的人员，甲方有权进行调整。

　　2、乙方需做好厨房各项成本控制工作，并达到甲方要求，并保证达到_____的毛利率，如达不到或超过规定的毛利率将按所差数（所差毛利率比乘菜金营业总额）的_____%扣除工资。

　　3、乙方应组织每周召开一次菜品讨论会，并邀求甲方管理人员参加，在确保菜品质量的同时，不断推陈出新，推出品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鲜（每周至少推出两道新菜品）。

　　4、乙方应结合节假日及特殊情况，适时推出时令菜、节日菜，不定时举办如美食节等活动。

　　5、因乙方厨房出品质量问题，而遭到客人投诉、退菜时，此损失由乙方承担。

　　6、乙方应做好食品卫生工作，若因乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚，此损失由乙方承担；若因乙方管理问题引起甲方厨房火灾，此责任及损失由乙方承担；乙方必须严格遵守安全操作规程，保证安全生产，如果因违规操作而造成负伤，不但不报销任何费用，还将追究乙方责任。

　　7、乙方人员需遵守甲方管理制度，如果乙方人员严重失职，营私舞弊，对酒庄利益造成重大损害或严重违反劳动纪律给酒庄造成损失时，甲方有权向乙方要求赔偿，并依法追究法律责任。

　　8、乙方人员受聘甲方后，一律不准兼职。

　　9、乙方人员需遵守酒庄作息时间，需爱护甲方财物，保守甲方的商业机密。

　　10、若双方中止本协议时，乙方需在甲方找到厨师后方能离职，否则一切后果自负。

　　11、乙方须于_____月_____日_____时前人员到位；乙方每天须配合采购人员到市场购买原材料。

　　三、甲方终止乙方合同，必须提前十五天告知，发放遣散费（车费、餐费）。

　　四、甲方在合同期间终止合同，应向乙方多发半个月工资作为补偿。

　　五、本协议未尽事宜，经双方友好协商解决，若发生劳动争议，甲乙双方应当协商解决，不愿协商或协商不成时，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。

　　六、本协议签字之日起生效，涂改无效。本协议一式两份，甲、乙双方各执一份，具有同等法律效力。

　　甲方：_______________乙方代表签字：____________

　　甲方代表签字：_______

　　_____年_____月_____日

厨房承包合同2

　　聘用单位（甲方） 法人身份证号码

　　受聘包厨者（乙方） 身份证号码

　　根据国家有关法律法规，劳动局，民政局及烹饪协会有关法规条文，经甲乙双方友好协商，一致同意签订本协议书。以供共同信守执行。

　　一：甲方将的厨房承包给乙方作为技术管理工作，职务：行政总监

　　厨房所有人员编制（人）的人事权归乙方，饭店协助管理厨师，其中不包括厨房杀，洗等勤杂工。有效期为，从年月日至年月日止

　　二、甲方每月付给乙方工作人员工资人民币元合计总额为：（）（签约时间一年，工资要根据物价上涨也随调整工资），甲方每月日支付上月工资，甲方不得以任何理由拖欠。四川厨师网文化传媒百年豪记厨政管理公司并负责全体厨师工资发放，厨房出的废品由厨房变卖为奖金支配。

　　三、外娉厨师第一次到酒店车费甲方全部负责报销。厨师工作满一年，休假时间享受正式工作工资，酒店负责报销探亲往返全部车费……

　　四、在承包期间，乙方人员要遵守甲方规章制度。即要保证菜肴质量。又要准确掌握毛利45%___50%。并且不断推陈出新，力求做到让客人，百吃不厌，尽心尽力为甲方的酒店发展创造经济效益。

　　五：在承包期中，甲方有义务为乙方提供必须工作条件和约定生活待遇，乙方在甲方的餐厅用餐享受折优惠并有签单的权利，甲方可以在工资中扣除。

　　1、甲方负责乙方所有人员工作餐（适应本地人口味）、意外保险、健康证、暂住证办理以及一定条件住宿设施（包括提供被子和垫子，所有项目不在工资里面扣发）

　　2、在保证酒店正常运行情况下，乙方有权自行安排乙方所有人员休息，请假，厨师技术人员对口调动等事宜。乙方所有人员节假日（五一节，国庆节，元旦节，春节）补贴和其他福利。工作人员如果忙没休每个月3天假，给补相应工资参照相关法规和酒店服务员以及其他员工同等。

　　3、乙方所有人员应遵守国家法律法规和各项酒店规章制度，如菜肴出品质量，安全操作，节约成本，设备设施保管等等。（具体条例协商参照酒店规章制度中）

　　4、乙方所有人员在厨房工作期间，如正常工作情况下出现受伤等安全事故，事为工伤（甲方购买意外保险），并由甲方负责参照有关法律法规处理。

　　六、为另外双方共同发展，每个店每年的周年庆，公司派人员前往店做活动，参与人员的费用由甲方支付（车费，吃住，一定的人工工资）

　　七、甲方如对乙方工作人员的安排和烹调有所异议，应及向乙方总厨提出，经双方协商确实是乙方安排或操作不当的，乙方应及时改进或者换人。达到双方满意为止。

　　八、甲方应积极支持乙方参加各类有益于酒店声誉社会活动。如烹饪大赛，主办美食节等等，其费用甲方全部负责

　　九、甲方在工作中，不能再使用我方因工作中开除的工作人员！合同终止以后满３个月才可以使用。如果违背原则，甲方支付乙方一个月工资作违约金，乙方工作人员全部撤出饭店！

　　十、如果工作中甲方或者甲方主管和乙方中任何员工达成私人工作协议，让乙方主管工作无法正常开张！请甲方和其中协议员工各支付乙方派遣主管一个月工资作违约金，我们人员马上撤出甲方饭店。

　　十一、甲乙双方需解除合同。一方应提早一个月向一方提出。以便工作安排。否则。一方应赔偿另一方一个月工资损失。乙方会按职业道德和法律处理工作的轻重！甲方按工作时间下发所有工资。工作人员才正式离开酒店

　　1、双方未按协商方法提前终止协议事为违约

　　2、工伤事故未按协议方法处理事为违约。

　　3、双方故意刁难对方事为违约

　　4、如遇到酒店转让，后来法人不留乙方。甲方应发全部工资给乙方（如果合作人过多，合作人意见不统一造成酒店不能经营，厨师可以抵押酒店里面相等工资的货物作为工资发放）

　　本协议一式两份，甲，乙各执一份。（或公证处备案一份）协议

　　在执行中经双方协商可修改。在修改前仍按前条款执行。本协议为尽事宜，甲乙双方按照有关规定。本着互相谅解精神。共同协商处理。协议经双方签字后生效

　　十二：附则

　　甲方代表（法人代表签字酒店印章）

　　乙方代表（乙方代表签字公司印章）

　　日期：

厨房承包合同3

　　甲方：（）（以下简称甲方）身份证；

　　乙方：（）（以下简称乙方身份证；

　　双方经过相互信任、自愿、*等、协商的协商，达成一致，甲方愿意将本餐厅厨房承包给乙方。

　　地址；

　　一、承包期限暂定1年，于 年 月 日起至 年 月 日止。

　　二、甲方将厨房承包给乙方自行组织及安排厨房工作分配，管理工作，乙方负责组建厨房人员。不包括保洁人员，洗菜，煮饭由甲方承担工资工作。乙方为了保证出品，并对甲方清洗，清洁，煮饭进行监督。基本月工资定为人民币 元整（大写：万千佰元）。厨房押金为15天，每月的"工资发放为每月16日，由乙方代表领取、自由支配。

　　三、在基本工资的基础上，确保菜肴毛利率45%的基础上，营业额保底---万，如超出1万以上部分，按营业额10%提成作为厨房的奖金，奖金连同基本工资一起发放，由乙方代表领取和自由支配。在生意好的情况下，营业额保底超过2--3万可在加1名师傅。

　　四、甲方视乙方工作的第一个月内为试用期，试用期内双方都有权利选择留或去。过试用期本协议正式生效。

　　五、甲方义务和权利：

　　1、要为乙方提供可用的设备和餐具和用具。工作所需的设备和良好的工作环境的义务。甲方如对厨师技术能力不满，有要求乙方更换的权力。

　　2、为乙方厨房人员提供工作餐和住宿及健康证的办理。春节如果开工1-3日按3倍工资，其它的与店内职工同等待遇。

　　3、甲方负责采购材料，要做到及时、保质、保量，价格合理。否则由甲方自己负责。

　　4、厨房原料由乙方报单，甲方负责购买，乙方有权退回（拒用）一切不合格原料。

　　5、对乙方的工作有监督权。如乙方违反店规，有对其进行正当处罚的权利（店规见规章制度）。

　　乙方义务和权利

　　1、在工作中应接受服从甲方的领导和监督。

　　2、乙方全体人员要遵纪守法，执行店内的各项规章制度。

　　3、要保证产品质量，保证安全操作，符合卫生标准。

　　4、厉行节约，杜绝浪费，按操做规程使用、保养设备。

　　5、因乙方厨房出品质量问题，而遭到客人投诉、退菜时，如果属实此损失由乙方承担。

　　6、厨房人事管理权归乙方代表，在保证餐厅正常运作的前提下，乙方代表有权自行安排工作和休息、请假等

　　六、补充协议：

　　1甲方如停业或转让餐厅，应提前半月通知乙方并按停业日结清乙方工资。

　　2、乙方在工作期间发生的正当伤害应视为公伤，由甲方负责按照劳动保护法处理。

　　3、甲方要终止合同需提前半月通知乙方，结清所有工资。

　　4、乙方若想终止合同提前半月通知甲方，待甲方找到合适的厨师后马上发放全部工资离开。

　　5、按时发放全部工资，不得以任何理由拖欠、克扣工资。欠发工资三天以上视违约。并可以解除单方合同，同时停止工作。甲方结清乙方工资同时给予相当半月工资补偿。双方未按协商的方法提前终止协议视为违约。以上合同如需修改要经双方同意，未达成协议前按此执行。

　　本合同自签字之日起试用1个月后双方没有问题生效。涂改无效。甲、乙双方各执壹份，具有同等法律效力。

　　甲方法人代表签字：单位盖章：

　　乙方代表签字：

厨房承包合同18篇（扩展3）

——厨房承包合同

厨房承包合同

　　随着人们法律意识的加强，人们运用到合同的场合不断增多，合同的签订是对双方之间权利义务的最好规范。那么正式、规范的合同是什么样的呢？下面是小编帮大家整理的厨房承包合同，仅供参考，希望能够帮助到大家。

　　甲方：_______

　　乙方：_______

　　甲乙双方经友好、*等协商，达成一致：甲方愿意将会所餐厅厨房承包给乙方工作。

　　一、承包期限

　　1、经双方协商同意本协议期限为固定期限(含试用期)：从________年____月____日至________年____月____日止。

　　2、本协议所签订试用期期限为两个月：从________年____月____日至________年____月____日止。

　　二、薪酬福利

　　1、甲方将会所餐厅厨房承包给乙方工作，经双方协商基本月工资为元。_______乙方下属的厨房团队工作岗位总人数为_______人。当月工资发放日为次月10日，由乙方代表领取并自由支配。

　　2、甲方负责安排乙方下属团队人员的工作餐及住宿，主厨独立安排宿舍。

　　3、乙方每日工作时间为8小时，鉴于甲方行业的特殊性，经双方协商一致，可适当延长上班时间。

　　4、乙方每周休息1天，即每月至少休息4天。乙方其它休假参照甲方的相关制度执行。

　　5、乙方及其下属团队首次到岗交通费与带薪年假交通费支付方式：

　　(1)甲方支付乙方首次至工作岗位报到的交通费用(2人次)。

　　(2)乙方团队的工作人员，如工龄满________年，其首次至工作岗位报到的`交通费用由甲方支付。

　　(3)乙方团队的工作人员，如工龄未满________年而离职的，其首次至工作岗位报到的交通费用由该工作人员自行承担，甲方垫付后在该工作人员的薪资中全额扣除。

　　(4)乙方享受的带薪年假所产生的往返交通费用，均由甲方支付。

　　6、乙方及其下属团队的首月工资支付方式及薪酬管理：

　　(1)甲方按照双方商定的标准向乙方及其团队统一支付工资。

　　(2)乙方下属团队相对应的工作岗位人员薪酬标准由乙方自行拟定，与甲方无关。

　　(3)乙方下属团队的工作人员到岗后的首月，甲方须按照每人次50%月薪的标准，给乙方团队到岗的每位工作人员预支工资，余下的50%工资由甲方按正常工资发放日期支付给乙方。

　　(4)甲方于每月份的____日发放工资。如遇法定节假日或休息日，则提前到最近的工作日支付。

　　(5)甲方对支付给乙方的工资将严格进行保密，不得外泄。

　　7、保险及其它福利

　　(1)经甲乙双方协商后一致决定，甲方暂不为乙方及其下属团队的工作人员办理任何个人保险;特殊情况须办理的，须经甲乙双方协商后再行办理。

　　(2)乙方患病、非因工负伤，其病假工资和医疗待遇均按照国家和____省有关规定执行。

　　(3)乙方患职业病、因工负伤的待遇均按照国家和____省有关规定执行。

　　三、甲方的权利及义务

　　1、甲方负责为乙方提供其工作所需的良好环境及设备以及应为乙方的生产工作提供符合规定的劳动保护设施、劳动保护用品及其他劳动保护条件。

　　2、甲方如对乙方下属团队人员的工作能力不满，有要求乙方进行人员变更的权利。

　　3、甲方安排乙方进行员工岗前及职业行为准则、岗位实操、劳动卫生及有关制度的教育和培训。

　　4、甲方将可依照相关规章制度对乙方的违章违纪行为进行惩处，惩处措施将视乙方违章违纪的行为严重程度而定。

　　四、乙方的权利及义务

　　1、乙方须根据甲方规定的岗位工作职责和要求，按时、按质、按量完成本职工作;乙方必须严格遵守甲方依法制定的各项规章制度，服从分配、管理并履行本岗位职责。

　　2、在保证会所餐厅厨房正常运作的前提下，乙方可自行安排其下属团队人员的值班、休假。

　　3、乙方在工作过程中应当严格遵守国家和甲方制定的安全操作规章制度，严禁进行违章作业，杜绝安全事故、减少职业危害。

　　4、乙方及其下属团队人员应当积极参加，认真学习甲方组织的相关教育及培训。

　　5、乙方下属团队的工作人员身份证原件由甲方统一保管，如个人使用须填写申请单并说明原因，经甲方批准后方可使用并限时交还甲方。

　　6、乙方及其下属团队有义务保守甲方的商业秘密。

　　五、协议书的解除、终止的经济补偿

　　1、甲乙双方解除、终止本协议书应当依照国家及____省有关规定执行。

　　2、试用期内，如乙方提供的工作劳务无法达到甲方的要求和标准，甲方可单方面随时与乙方解除、终止本协议的合约并不作任何形式的补偿。

　　3、如甲方单方面提前终止本协议，须提前30天以书面形式知会乙方;如甲方违约则须赔偿乙方月工资的50%作为违约金。

　　4、如乙方单方面提前终止本协议，须提前45天以书面形式知会甲方;如乙方违约则须由甲方扣除其月工资的50%作为违约金。

　　5、甲方应当在解除或终止本协议书时，为乙方出具解除或终止协议的证明，并在十五个工作日内为乙方办理档案转移及相关手续。

　　6、乙方应当按照双方约定，办理工作交接。甲方应当支付经济补偿的，在办理工作交接后支付。

　　六、劳动争议处理

　　1、甲乙双方将首先通过友好协商解决因履行本协议而发生的任何争议，乙方不得借故破坏正常的工作秩序、停止进行工作或采取其他过激行为。否则，甲方有权将其立即辞退并不予任何形式的补偿。

　　2、如果经双方协商后仍无法解决，乙方可以向甲方所在地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。对仲裁裁决不服的，可向人民法院提起诉讼。

　　3、乙方未在甲方规定的工作时间和范围内，出现安全等问题，责任由乙方自行承担。

　　4、乙方下属团队的人员薪资标准均由乙方自行负责制定;如因此而产生的任何纠纷均与甲方无关。

　　5、乙方下属团队岗位人员变动及增减须甲乙双方协商后方可执行。

　　七、其他

　　1、本协议书未尽事宜，按国家有关法律法规执行。

　　2、本协议书一式两份，甲乙双方各执一份。

　　甲方：(公章)_______乙方：_______

　　签订日期：________年____月____日

厨房承包合同18篇（扩展4）

——厨房承包合同10篇

厨房承包合同1

　　聘用单位： (简称甲方) 身份证号：

　　承包厨房者(受聘人)： (简称乙方) 身份证号：

　　根据劳动局、民政局及烹饪协会的有关法规条文，经甲、乙双方友好协商，一致同意签订本协议书，以供共同信守执行。

　　一、 甲方将座落于 市(县、区) 地段 的`厨房承包给乙方做技术管理工作，职务为 ，有效期为 年，自 年 月 日到 年 月 日 止。

　　二、 甲方每月付给乙方承包工资：人民币 元，(大写： 万 千 百元整)。每月 号为支付上月工资发放日。甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工资自每月的工资发放日起7日后，乙方则无需再遵守本协议，并可要求甲方支付乙方全部工资(上月未发工资加本月实做天数的工资)和厨房人员回湖南的相关车费。如协议未果，乙方有权向劳动仲裁机关申请仲裁解决。

　　三、 乙方自行组织安排熟练操作技能的厨师担任厨房内切配、正、副灶台、蒸炉、打荷、冷菜间等技术岗位工作，并负担工资。厨房内洗涤卫生杂工由甲方负责安排人员并负担工资。

　　四、 在乙方承包期中，甲方有义务为乙方提供必需的工作条件和 约定的生活待遇(包括免费提供乙方工作人员的食宿)。如对乙方人员安排烹调技术有所异议，可及时向乙方提出，乙方应及时改进，达到双方满意。甲方在营业期间若生意红火，增收营业额，应相应增加乙方工资。

　　五、 甲、乙双方欲解除本协议，一方应以书面形式提早30日向另一方提出，以便安排工作，否则，一方应加倍赔偿另一方相对应的经济(工资)损失。

　　六、 本协议未尽事宜，甲、乙双方按照有关规定，本着互相谅解的精神，共同协商处理，如协商未果，按原协议执行。

　　七、本合同期限届满 ，劳动合同即终止。双方当事人在本合同期满前30日向对方表示续订意向，甲乙双方经协商同意，可以续订劳动合同，如协商未果，则合同到期本协议自动失效。

　　八、 本协议一式两份，甲、乙双方各执一份。双方签名盖章后生效。同时产生法律效力。

　　九、乙方或者乙方所属人员患病或非因工负伤，其病假工资、疾病救济费和医疗费用等待遇按照国家有关规定执行。

　　十、本协议条款如与国家法律、法规相抵触时，以国家法律、法规为准。

　　甲方： (签名盖章)

　　乙方： (签名盖章)

　　签订日期： 年 月 日

厨房承包合同2

　　发包方： 公司（下称甲方）

　　承包方：****餐饮服务公司（下称乙方）

　　根据双方条件的需要，甲、乙双方经*等协商，甲方食堂与乙方经营者的最终决定，作出明确双方的权利与责任，共同制定以下合同条约：

　　一、伙食标准：

　　甲方员工每天（二、三）餐伙食费标准为人民币 元，（早餐 元，中、晚餐各 元）中级人员 餐为人民币 元；高级人员 桌，餐 元，夜宵一体式 元，供给乙方经营输伙食。

　　二、用餐人数及期份结算付款方式：

　　a：用餐方式：

　　1、按乙方专用饭卡交给甲方主管批条为准，但甲方主管部必须按领取卡数来开条据给乙方主管人员，方可作用期末结算证据。

　　2、甲方员工需停餐可由甲方主管批条为准，而有三天以上可报停，需经饭堂盖章生效。

　　3、中级、高级餐可由公司主管部提前一天报出次日人数给乙方，乙方可按数据（餐数、桌位）人数办理伙食。

　　b：结算及付款：

　　1、按 日与甲方结帐一次，并在结帐后的三天内一次性付清。

　　2、甲方设有节日或周期，需加菜膳食，可按实用数据份量另计付款。

　　3、管理餐按实际用餐计算结帐。

　　4、甲方发生付款问题，须提前告知事因，否则乙方有权停止用餐。

　　三、甲方责任：

　　1、无偿提供现有的"厨房、厨具、仓库及燃料、水电、住宿等厨房的正常运作之设施条件。

　　2、甲方厨房所用的燃料及水电按标准计算需供人民币 元，给乙方全权自由性使用（注：每人每天应用燃料费 元，水电费 元）

　　3、要维护厨房的治安管理及开餐时间的维护秩序。

　　4、有指定人员负责与乙方配合有些细节工作。

　　5、要向员工宣传保清洁、守制度等知识；但不得破坏食堂的环境卫生，如有此事，乙方有权对于处理。

　　6、如有变动人数及开餐时间等事项，必须提前告知乙方。

　　7、如饭堂的设施出现故障，须及时帮助维修。

　　8、员工不能无根据的谣言，甲方将追究员工个人的责任。

　　9、员工投诉卫生、食量及伙食问题，甲方负责人须告知乙方主管人员，乙方应尽落实、提取结果、立即改正。

　　四、乙方责任：

　　1、厨房之工作人员，由乙方自行招聘、工资由乙方支付。

　　2、根据甲方伙食标准及需求，调配、制成等应适合甲方员工的口味，符合能量消耗的伙食。

　　3、在承包期间创以品种多样化，以质求量、色味合口的准则。

　　4、保持所用的食物有卫生质量、饭菜及汤式清洁无杂物，如发现食物卫生问题，乙方负全部责任。

　　5、要不断听取多数员工意见进行改创、而达到卫生质量、份量等保持长期稳定一样标准。

　　6、不得采购变质的肉类、蔬菜类和大米以及调味品等物品，甲方可对食物卫生进行不定期检查。

　　7、保持厨房的环境卫生，做到餐冲、日洗、三天大清洗，做到随时检查随时达标的准则。

　　8、按规定的就餐时间准备饭菜，不得拖延；如遇特殊情况须延迟应及时通知甲方。

　　9、乙方的工作人员须遵守甲方的规章制度，未经批准不得随意出入禁区；如违反者，甲方有权将依厂规处理。

　　10、如厨房设备及工具移交后，乙方应合理使用，妥善保管，不得人为损坏，否则折价赔偿，如有发生失落损耗等一切由乙方负责。

　　11、做到服务周到文明待人笑面轻言。

　　五、违约责任：

　　1、因不可抗力或停水、停电而引起延迟开餐不开餐，乙方不负责任。

　　2、若有意外发生食物病害事故，乙方必须配合甲方进行调查，若查明责任在乙方的错点，乙方应承担所有责任。

　　3、若单方解约，必须提前十五天前以书面形式与对方协商，经双方同意，可终止合同；否则后果自负

　　六、合同期：

　　乙方办理伙食试用期 天，试用期后，甲方认为经营合格，合同期暂订为 年，承包期满是否要续订或终止时，甲、乙双方均于十五天前通知对方，另行协商。

　　此合同一式两份，甲、乙双方各执一份，自签订之日起生效，以上合同之条例，双方须共同遵守，不得违反，否则具有同等的法律效力。

　　生效日期： 年 月 日

　　甲方代表签名： 乙方代表签名：

　　盖章： 盖章：

　　签订日期： 年 月 日

厨房承包合同3

　　委托方：______________________(以下简称甲方)

　　承包方(自然人)：________________(以下简称乙方)

　　身份证号码：_________________________________

　　双方同意本着*等互利、协商一致的原则，就乙方承包甲方厨房运营管理事宜，特订立本合同，以兹共同遵守。

　　承包内容

　　1、承包标的事项包括不限于下列应由乙方完成的事项：乙方承包甲方厨房日常运营和管理工作，负责甲方提供食品原材料之后的材料保管、清洗、制作、加工直至出品的全部工作，负责酒店客户就餐食品及员工就餐食品的制作供应，以达到双方约定的厨房出品种类及质量要求标准，负责厨房所有厨具、餐具、设备设施、生产仓库的管理及卫生清理工作。

　　2、岗位隶属：为了便于管理，甲方任命乙方为行政总厨，直属上司为酒店店长/总经理。在承包期内，乙方务必利用自身的专业技能、经验和创新开拓精神，使厨房的经营状况达到本合同约定之标准。

　　3、本合同的“乙方”指：以承包方签约人为代表的签约人及其聘用的厨师、打荷、厨工等工作人员。(附：可让乙方提供的人员名单相关人员签署书面授权委托书，否则，本约定不具对抗效力)

　　承包方式

　　包工不包料，甲方根据经营需要负责菜品原材料的供应。

　　乙方负责组织至少43人到甲方厨房工作(其中：厨师长1人，厨师9人，案板8人，面点3人，凉菜3人，蒸笼1人，洗杂及打荷18人)。乙方人员需技术过硬，保证出菜质量、速度和相关技术要求。

　　承包期限

　　自___________年___________月___________日起至___________年___________月___________日止，承包期为年。承包期满入乙方要求续签，在同等条件下有优先权。

　　工作标准

　　1、乙方必须确保厨房管理精细及厨房加工食品质量和速度。

　　2、乙方应不定期组织召开菜品讨论会，并邀请甲方管理人员参加，在确保菜品质量的同时，不断推陈出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鲜，每周至少推出两道新菜品。

　　3、所有新菜品定价有甲方最终确定。

　　4、乙方应结合节假日及酒店特殊情况，适时推出时令菜、节日菜、特价菜。

　　5、乙方承诺对菜品进行严格的成本控制，全年*均成本率小于47%。

　　工作薪酬

　　1、乙方承包的每月薪酬总额为人民币壹拾叁万元整(小写130000元，含节假日加班工资(春节除外))，另外5000元/月为合同履行结束后完成公司营业目标一次性奖励。乙方必须安排员工不少于43人工作，人均薪酬3023.3元/月。

　　2、每月薪酬组成=基本工资123000元+绩效工资(7000元)组成。

　　3、基本工资123000元为乙方保底工资，不参与考核。

　　4、绩效工资考核

　　绩效工资考核由：月度工资绩效考核+年度工资绩效考核组成

　　1)月度工资绩效考核：

　　每月从绩效工资里拿出7000元作为月度工资考核基数，其中纯利润考核为1000元，成本率考核为6000元。

　　◆纯利润指标奖惩：

　　酒店当月实际纯利润为正数，全额发放纯利润考核基数，即1000元，反之，扣除。

　　◆成本率指标考核：

　　厨房(不含酒水)当月成本率超过47%，每上升1%(每月*均营业额90万元，每月成本为900000*47%=423000元，没上升1%增加成本4230元)扣减当月考核基数10%(备注：扣乙方6000*0.1=600元)，以此类推;反之，不奖励。

　　2)年度工资绩效考核：

　　另外的5000元/月，累计12个月为6万元作为年度绩效工资考核基数;

　　◆年度纯利润指标奖惩考核：

　　完成年度纯利润120万元—150万元，奖励50%，即30000元，完成150万元及以上，全额奖励。年度奖励发放周期为合同结束时一次性发放。

　　(以上考核均以财务数据为准)

　　5、薪酬发放：

　　1)每月基本工资发放：每月15日发放上月基本工资123000元。乙方签约代表写收条交至财务部，然后财务部转账至乙方指定账户，由乙方自行分配。

　　2)每月绩效工资发放：每月15日前办理上月《绩效工资考核表》，落实上月绩效工资7000元的扣减，根据该表金额发放上月月度绩效工资。

　　3)年度绩效工资发放：年度周期的第一个月，办理上年度《年度绩效工资考核表》，落实上年度绩效工资60000元的扣减或奖励金额，移至下一年度一次性发放。

　　劳动合同管理

　　1、乙方所有工作人员都必须严格遵守甲方的规章制度，服从分配，忠于职守，若出现严重失职和违反甲方规章制度的，甲方有权按照劳动法律规定予以辞退。

　　2、乙方所有工作人员都不得在合同期内从事第二职业或者在同行业单位兼职，若有违规，甲方有权按照劳动法律规定予以辞退。

　　3、其他有关事项，严格按照乙方人员与甲方另行签订的劳动合同执行。

　　场地设施

　　1、甲方向乙方提供目前属于甲方厨房所有的场地和设施和用具的(正常经营所需的固定资产及易耗品)使用权。合同签订后，甲乙双方对厨房用具、设备、设施进行盘点，办理《交接清单》后，交乙方管理使用，每年双方不定期按照《交接清单》进行盘点，如有遗失或认为损坏，乙方按照甲方财务资产折旧余额赔偿或乙方采购同样的设备进行赔偿。

　　2、承包期内，食堂内的设施、用具由乙方负责管理，正常维修发生的一切费用由甲方承担，但乙方工作失误造成的损失除外。

　　甲方权利和义务

　　1、权利：

　　1)有权参与厨房厨师等主要岗位用工人选的考评、录用及解聘，对不适合岗位要求的人员，甲方有权要求乙方更换，乙方须无条件更换。

　　2)乙方不遵守甲方管理制度，甲方有权根据甲方相关管理规定对乙方进行处罚。

　　3)甲方有权对乙方进行各种行政管理，如：卫生、安全、治安、消防、综合治理、监督等，特别要禁止食物中毒事故发生，一旦发生类似事故，甲方有权追究乙方的责任并对乙方进行经济处罚。

　　4)乙方因其工作人员失职影响甲方正常工作，甲方有权追究乙方的责任。

　　5)甲方有权对饭菜质量数量、卫生服务等情况进行监督检查，如乙方未达到饭菜质量(如变质等)，甲方有权要求乙方进行赔偿或终止本合同。

　　6)根据酒店客户和员工意见，甲方告知乙方整改，乙方应尽快调整落实整改，把处理结果告知甲方。

　　乙方工作未达到甲方的工作要求，经过甲方三次书面警告后，乙方仍然不能达到要求，甲方有权解除本合同。

　　2、义务

　　1)免费提供乙方工作人员的工作餐及住宿。宿舍水电费有偿使用由乙方承担。

　　2)提供厨房所有的水、点、燃气，费用由甲方承担。

　　3)甲方负责提供乙方工作人员统一工作服装。

　　4)甲方必须确保食物的质量，把住进货渠道及进货质量关，严禁购进变质变霉的食物，保证食用品的质量卫生，不得出售任何变质或受污染的食物。

　　乙方权利与义务

　　1、权利：

　　1)乙方管理的员工，出工资外，在酒店内有权享受和其他员工同等待遇。

　　2)乙方有权自主聘用乙方管理的工作人员，单必须到甲方人事部门办理相关手续。自行行使乙方管理人员的工资分配权，保证员工队伍稳定。

　　2、义务：

　　1)根据厨房工作需要确定符合条件的人员，按酒店人事管理规定履行入职手续，遵守酒店相关管理制度，按甲方规定时间出勤。

　　2)建立并严格执行各项厨房管理制度，严格按酒店操作规程及管理制度实施，特别是乙方需要建立消防、安全、卫生、出品、申购和验收各环节的责任人制度。

　　3)乙方应切实做好防火、防盗、饭菜食品的卫生安全工作，厨房用品用具严格实行一洗二冲三消毒的规程，若发生人为的责任事故，后果由乙方全部承担，甲方有权进行日常监督和检查，并按有关规定自觉接受卫生管理部门对辖区工作检查、监督。

　　4)负责乙方工作人员的自身安全，因乙方原因造成他人伤害的负责赔偿。

　　5)甲方有要求时，配合采购人员到市场购买原材料。

　　6)承包结束时，乙方应将甲方提供的场地、设施、设备、用具等全部清还甲方，配合甲方完成清算工作。

　　违约责任

　　1、一方提前终止合同，需提前一个月告知守约方，违约方赔偿守约方一个月工作薪酬总额的违约金。在此期间，如乙方出现超出正常成本率的浪费或故意降低出品质量和速度，乙方承担成本价的五倍的违约金。

　　2、一方违约，守约方在书面明确要求对方改正违约行为三次无效后，守约方有权终止本合同而不需赔偿违约方任何损失。违约方应赔偿守约方已发生的一切损失(不含预期损失)。

　　3、因乙方厨房菜品质量问题，而遭到客人投诉、退菜时，每月最多10份，超过部分的.损失由乙方承担。

　　4、乙方应做好食品卫生工作，若因乙方原因问题造成客人食物中毒或受到相关部门处罚，此损失由乙方全额承担。

　　5、若发生偷盗和因乙方人员操作不当引起甲方厨房火灾，甲方有权对乙方进行处罚，罚金以千元为单位重罚，并从工资扣除。

　　6、乙方应合理使用甲方厨房的设备及餐具，严格管理，不得人为损失和丢失，否则按照甲方财务折旧余额进行赔偿或采购同等的设备进行赔偿。

　　7、乙方人员需遵守甲方管理制度，如果乙方人员严重失职，对酒店利益造成重大损害或严重违反劳动纪律给酒店造成损失时，乙方应赔偿甲方损失。

　　8、乙方人员离职，没有返还甲方的服装、办公用品等，乙方应原价赔偿并从工资内扣除。

　　9、因乙方原因，造成客户误餐和停餐，乙方承担该预期消费金额10%。

　　合同争议的处理

　　本合同发生争议时，双方应协商解决，协商不成时，由甲方所在地劳动仲裁机构仲裁。

　　其他

　　1、如果甲方改制成了股份制，其他现金参股人员对股份制模式一致同意后，乙方必须无条件现金入股，成为公司股东之一(现金入股不少于2%的股份)。

　　2、双方员工应保持互相尊重、互惠互利、相互学习的态度，认真工作，若出现严重违纪，按照酒店管理制度以及相关法律规定处理。

　　3、承包期满时是否续约或提前终止合同，甲、乙双方均提前一个月通知对方。

　　4、甲方的相关管理制度为本合同附件。

　　5、本合同如有遗漏和未完善之处，在补充协议中明确，补充协议作为本合同的组成部分。

　　6、合同自双方签字之日起生效，合同一式二份，双方各持一份，具有同等法律效力。

　　甲方(章)：______________________乙方签字：______________________

　　授权代表人签字：______________________

　　签约日期：___________年___________月___________日

厨房承包合同4

　　甲方姓名： 身份证号码：

　　乙方姓名： 身份证号码：

　　家庭住址：

　　甲方将经验的（ ）餐厅营业面积 m3的厨房生产加工任务承包给乙方，本着甲乙双方共同发展，共同致富的原则，经双方商定，其协议如下：

　　一、合同期限；

　　从 年 月 日至 年 月 日，为期 年。

　　二、承包金额；

　　甲方每月支付给乙方厨房税后工资承包总金额（除洗碗工，理菜，传菜在外）大写人民币：（ ）元整，并于每月的（ ）日以现金方式按时支付给乙方，若延期，按每天厨房工资总额的1%滞纳金付给乙方。

　　三、甲方的责任，权利，义务；

　　1、甲方免费提供乙方员工食宿（每天生活标准8元/人，住宿每人一床位和基本床上用品及生活必备设施）。

　　2、甲方提供乙方员工，工衣，帽，围裙，每人两套。

　　3、甲方对乙方在生产过程中因工受伤等按国家劳动法办理。

　　4、甲方负责支付乙方员工在当地要求办理的证件费用，如：暂住证，健康证等。

　　5、甲方不得干预乙方人员的组配，工资的发放，厨房生产加工以及内务管理。

　　6、甲方必须提供给乙方厨房生产加工线设备的完善并能正常使用。

　　四、乙方的责任，权利，义务；

　　1、乙方必须保证甲方中，晚餐菜品的及时供应，并保证菜品的质量，每月必须有新菜推出。

　　2、乙方如因工作失误造成的客人退菜，拒绝买单的菜品，赔偿其成本价。

　　3、乙方应严格控制成本，物尽其用，避免浪费。

　　4、乙方员工应遵守甲方的规章制度。

　　五、的`合同解除；

　　甲乙双方中的一方要解除合同，应提前10天以书面的行式通知对方。

　　六、合同中如有未尽事宜，由甲乙双方协商而定。

　　七、合同经双方签字生效，不得单方变更，否则视为违约，违约的一方将以一个月的厨房总工资作为赔偿。

　　八、本合同一式贰份甲乙双方各执一份。

　　甲方签字：

　　乙方签字：

　　年 月 日

厨房承包合同5

　　甲方：（ ）（以下简称甲方）身份证；

　　乙方：（ ）（以下简称乙方 身份证；

　　双方经过相互信任、自愿、*等、协商的协商，达成一致，甲方愿意将本餐厅厨房承包给乙方。

　　地址；

　　一、承包期限暂定 1 年，于 _20**年 月 日起至 20** 年 月 日止。

　　二、甲方将厨房承包给乙方自行组织及安排厨房工作分配，管理工作，乙方负责组建厨房人员。不包括保洁人员，洗菜，煮饭由甲方承担工资工作。乙方为了保证出品，并对甲方清洗，清洁，煮饭进行监督。基本月工资定为人民币 ----元整 ( 大写 ： 万 千 佰 元 ) 。厨房押金为15天，每月的工资发放为 每月16 日，由乙方代表领取、自由支配。

　　三、在基本工资的基础上，确保菜肴毛利率45%的基础上，营业额保底---万，如超出1万以上部分，按营业额10%提成作为厨房的奖金，奖金连同基本工资一起发放，由乙方代表领取和自由支配。在生意好的情况下，营业额保底超过2--3万可在加1名师傅。

　　四、甲方视乙方工作的第一个月内为试用期，试用期内双方都有权利选择留或去。过试用期本协议正式生效。

　　四 、甲方义务和权利：

　　1、 要为乙方提供可用的设备和餐具和用具。工作所需的设备和良好的工作环境的义务。甲方如对厨师技术能力不满，有要求乙方更换的权力。

　　2、 为乙方厨房人员提供工作餐和住宿及健康证的办理。春节如果开工1-3日按3倍工资，其它的与店内职工同等待遇。

　　3、 甲方负责采购材料，要做到及时、保质、保量，价格合理。否则由甲方自己负责。

　　4、 厨房原料由乙方报单，甲方负责购买，乙方有权退回（拒用）一切不合格原料。

　　5、 对乙方的工作有监督权。如乙方违反店规，有对其进行正当处罚的权利（店规见规章制度）。

　　乙方义务和权利

　　1、 在工作中应接受服从甲方的领导和监督。

　　2、 乙方全体人员要遵纪守法，执行店内的各项规章制度。

　　3、 要保证产品质量，保证安全操作，符合卫生标准。

　　4、 厉行节约，杜绝浪费，按操做规程使用、保养设备。

　　5、 因乙方厨房出品质量问题，而遭到客人投诉、退菜时，如果属实此损失由乙方承担。

　　6、 厨房人事管理权归乙方代表，在保证餐厅正常运作的前提下，乙方代表有权自行安排工作和休息、请假等

　　五， 补充协议：

　　1甲方如停业或转让餐厅，应提前半月通知乙方并按停业日结清乙方工资。

　　2、乙方在工作期间发生的正当伤害应视为公伤，由甲方负责按照劳动保护法处理。

　　3、甲方要终止合同需提前半月通知乙方，结清所有工资。

　　4、 乙方若想终止合同提前半月通知甲方，待甲方找到合适的厨师后马上发放全部工资离开。

　　5、按时发放全部工资，不得以任何理由拖欠、克扣工资。欠发工资三天以上视违约。并可以解除单方合同，同时停止工作。甲方结清乙方工资同时给予相当半月工资补偿。双方未按协商的方法提前终止协议视为违约。以上合同如需修改要经双方同意，未达成协议前按此执行。

　　本合同自签字之日起试用1个月后双方没有问题生效。涂改无效。甲、乙双方各执壹份，具有同等法律效力。

　　甲方法人代表签字： 单位盖章：

　　乙方代表签字：

厨房承包合同6

　　酒楼单位（甲方）

　　法人身份证号码

　　厨房承包（乙方）

　　代表身份证号码

　　根据国家有关法律法规，遵守劳动局，民政局及烹饪协会有关法规条文，经甲乙双方友好协商一致同意，签订本合同书，以供双方信守执行。

　　一：甲方将酒楼地址位于：（ ）的厨房承包给乙方，乙方负责酒楼菜肴出品以及厨师的调配与管理工作。

　　乙方团队内任命一位行政总厨职务，负责代表乙方执行日常管理及工作。

　　厨房所有人员编制的人事管理权归乙方，甲方监督协助管理所有厨师（备注：其中厨房洗涤等勤杂工不在承包编制内）。合同有效期为（ ） 年：

　　从（ ）年（ ）月（ ）日 至

　　（ ）年（ ）月（ ）日止，合同期满，乙方有权优先续签。

　　二：甲方按月付给乙方厨房承包费用合计总额为：（ 人民币）元整，由乙方代表统一领取，统一发放。甲方应在每月（10）日支付上月度承包费用，非特殊情况，不得无故拖欠，如超过五天视为违约。

　　乙方代表领取工资的转账账号：（ ）

　　签约时间每满一年后，工资额度将根据物价上涨及酒楼营收等具体情况调整工资额度，双方提前一个月协商解决。

　　三：乙方外聘厨师甲方需预付一个月工资的（50%）款作为保证金。外聘厨师到达酒楼往，返车费甲方全部负责报销（火车卧铺，周转汽车票及路上食宿基本费用）。

　　乙方行政总厨工作每满一年甲方负责报销探亲往返路费一次，其余厨师工作满一年甲方负责报销探亲往返路费一次（火车）。

　　四：乙方的权力和义务：

　　1、乙方团队负责菜品开发利用以及个性，规范，标准，科学适用的方法制作；

　　2、乙方负责提供经营成本分析，以及月末盘点的相关库存数据；

　　3、乙方负责对菜品的经营分析，及毛利，成本核算，保证菜品的出品质量、速度、效益；出品的*均毛利率控制在55%。乙方厨师制作失误被顾客退回则按照出品的售价8折赔偿。（实际情况实际对待）

　　4、乙方团队认真履行甲方酒楼的经营理念和各项管理制度，规章制度；

　　5、乙方认真完成与甲方协作的管理任务，力争使该酒店所经营的菜品达到新，奇，特的标准。以适应当地市场的需求，使甲方酒楼能保持在同等规模经营的饮食行业中居领先的地位；

　　6、厨房所需原料由乙方报单，甲方负责购买，乙方有权退回（拒用）一切不合格的原料。

　　五：在乙方承包期间，甲方有义务提供必须工作条件和生活待遇，乙方厨师在甲方的餐厅宴请，及用餐享受8折优惠，并有签单的权利，注当月工资扣除。

　　1：甲方负责乙方所有人员工作餐、意外工伤保险、健康证、暂住证办理以及一定条件住宿及安全设施。

　　2：在保证酒店正常运行情况下，乙方自行安排乙方所有人员休息，请假。厨师技术人员对口调动等事宜。乙方厨房所有人员在法定节假日上班的（五一节，国庆节，元旦节，春节国家标准假期）补贴2倍工资和享受其他物资福利，注其他物资福利，根据酒店经营情况决定。

　　3：乙方厨房所有人员将遵守国家法律法规和各项酒楼规章制度，如保证菜肴出品质量，安全操作，节约成本，设备设施保管等等。（具体条例协商参照酒楼规章制度）

　　4：乙方所有人员在厨房工作期间，由于工作情况下出现的意外伤害等其他安全事故，视为工伤，先治疗后由甲方负责参照有关保险法处理赔偿事宜。

　　（注明：在非工作时间内，乙方团队外出滋事打斗不属于工伤范围，由当事人自行承担责任。）

　　六：甲方如对乙方厨师工作人员的工作安排和烹调方法存在异议，应及时与乙方行政总厨提出，经双方审查确实是乙方安排或操作不当的，乙方将及时改进或者更换厨师，达到甲方满意为止。

　　七：甲方应积极支持乙方参加各类有益于酒楼声誉社会活动。如烹饪大赛，主办美食节等等，其费用甲方全部负责。

　　八：甲方在合同期间，不得再使用乙方因工作原因开除过的工作人员。

　　九：甲乙双方需解除本合同。一方应提前一个月（三十天）向另一方提出。在保证酒楼正常的运营前提下。乙方会按职业道德和法律条例执行！甲方应按工作时间（以日为单位）下发所欠费用，乙方厨师团队人员正式离开酒楼。

　　十：违约及处理方法：

　　1：甲方未按合同规定方式处理，提前终止合同视为违约，应赔付一个月基础承包费用作为乙方补偿。

　　2：乙方工伤事故，甲方未按合同处理方法处理视为违约。乙方有权提前终止合同。

　　3：如遇到甲方酒楼转让，甲方提前通知乙方，在结束营业后，发放所欠承包费用，乙方厨师人员自行离开酒楼。

　　本协议一式两份，甲，乙双方各执一份。（或公证处备案一份）协议

　　在执行中经双方协商增加附加协议，附加协议经双方认可，与本协议具备同等效用。

　　本协议未尽事宜，甲乙双方按照有关规定，本着合作共赢的精神，协商处理。

　　本协议经双方签字后生效，工资发放日立即生效。

　　甲方代表（法人代表签字 酒楼印章）

　　乙方代表（乙方代表签字 公司印章） 年 月 日

厨房承包合同7

　　甲方：（ ）（以下简称甲方）身份证；

　　乙方：（ ）（以下简称乙方）身份证；

　　双方经过相互信任、自愿、*等、协商的协商，达成一致，甲方愿意将本餐厅厨房承包给乙方。

　　地址；

　　一、承包期限暂定1年，于20**年月日起至20**年月日止。

　　二、甲方将厨房承包给乙方自行组织及安排厨房工作分配，管理工作，乙方负责组建厨房人员。不包括保洁人员，洗菜，煮饭由甲方承担工资工作。乙方为了保证出品，并对甲方清洗，清洁，煮饭进行监督。基本月工资定为人民币______元整（大写：万千佰元）。厨房押金为15天，每月的工资发放为每月16日，由乙方代表领取、自由支配。

　　三、在基本工资的基础上，确保菜肴毛利率45%的基础上，营业额保底___万，如超出1万以上部分，按营业额10%提成作为厨房的奖金，奖金连同基本工资一起发放，由乙方代表领取和自由支配。在生意好的情况下，营业额保底超过2——3万可在加1名师傅。

　　四、甲方视乙方工作的第一个月内为试用期，试用期内双方都有权利选择留或去。过试用期本协议正式生效。

　　五、甲方义务和权利：

　　1、要为乙方提供可用的设备和餐具和用具。工作所需的设备和良好的工作环境的义务。甲方如对厨师技术能力不满，有要求乙方更换的权力。

　　2、为乙方厨房人员提供工作餐和住宿及健康证的办理。春节如果开工1—3日按3倍工资，其它的与店内职工同等待遇。

　　3、甲方负责采购材料，要做到及时、保质、保量，价格合理。否则由甲方自己负责。

　　4、厨房原料由乙方报单，甲方负责购买，乙方有权退回（拒用）一切不合格原料。

　　5、对乙方的工作有监督权。如乙方违反店规，有对其进行正当处罚的权利（店规见规章制度）。

　　乙方义务和权利

　　1、在工作中应接受服从甲方的领导和监督。

　　2、乙方全体人员要遵纪守法，执行店内的各项规章制度。

　　3、要保证产品质量，保证安全操作，符合卫生标准。

　　4、厉行节约，杜绝浪费，按操做规程使用、保养设备。

　　5、因乙方厨房出品质量问题，而遭到客人投诉、退菜时，如果属实此损失由乙方承担。

　　6、厨房人事管理权归乙方代表，在保证餐厅正常运作的前提下，乙方代表有权自行安排工作和休息、请假等。

　　六，补充协议：

　　1、甲方如停业或转让餐厅，应提前半月通知乙方并按停业日结清乙方工资。

　　2、乙方在工作期间发生的正当伤害应视为公伤，由甲方负责按照劳动保护法处理。

　　3、甲方要终止合同需提前半月通知乙方，结清所有工资。

　　4、乙方若想终止合同提前半月通知甲方，待甲方找到合适的厨师后马上发放全部工资离开。

　　5、按时发放全部工资，不得以任何理由拖欠、克扣工资。欠发工资三天以上视违约。并可以解除单方合同，同时停止工作。甲方结清乙方工资同时给予相当半月工资补偿。双方未按协商的方法提前终止协议视为违约。以上合同如需修改要经双方同意，未达成协议前按此执行。

　　本合同自签字之日起试用1个月后双方没有问题生效。涂改无效。甲、乙双方各执壹份，具有同等法律效力。

　　甲方法人代表签字：

　　单位盖章：

　　乙方代表签字：

厨房承包合同8

　　聘用单位： (简称甲方)、身份证号：

　　承包厨房者(受聘人)： (简称乙方)、身份证号：

　　根据劳动局、民政局及烹饪协会的有关法规条文，经甲、乙双方友好协商，一致同意签订本协议书，以供共同信守执行。

　　一、 甲方将座落于 市(县、区) 地段 的厨房承包给乙方做技术管理工作，职务为 ，有效期为 年 月 日止。

　　二、 甲方每月付给乙方承包工资：人民币 元，(大写： 万 千 百元整)。每月 号为支付上月工资发放日。甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工资自每月的工资发放日起7日后，乙方则无需再遵守本协议，并可要求甲方支付乙方全部工资(上月未发工资加本月实做天数的工资)和厨房人员回湖南的相关车费。如协议未果，乙方有权向劳动仲裁机关申请仲裁解决。

　　三、 乙方自行组织安排熟练操作技能的厨师担任厨房内切配、正、副灶台、蒸炉、打荷、冷菜间等技术岗位工作，并负担工资。厨房内洗涤卫生杂工由甲方负责安排人员并负担工资。

　　四、在乙方承包期中，甲方有义务为乙方提供必需的工作条件和约定的生活待遇(包刮免费提供乙方工作人员的食宿)。如对乙方人员安排烹调技术有所异议，可及时向乙方提出，乙方应及时改进，达到双方满意。甲方在营业其间若生意红火，增收营业额，应相应增加乙方工资。

　　五、 甲、乙双方欲解除本协议，一方应以书面形式提早30日向另一方提出，以便安排工作，否则，一方应加倍赔偿另一方相对应的经济(工资)损失。

　　六、 本协议未尽事宜，甲、乙双方按照有关规定，本着互相谅解的精神，共同协商处理，如协商未果，按原协议执行。

　　七、本合同期限届满，劳动合同即终止。双方当事人在本合同期满前30日向对方表示续订意向，甲乙双方经协商同意，可以续订劳动合同，如协商未果，则合同到期本协议自动失效。

　　八、 本协议一式两份，甲、乙双方各执一份。双方签名盖章后生效。同时产生法律效力。

　　九、乙方或者乙方所属人员患病或非因工负伤，其病假工资、疾病救济费和医疗费用等待遇按照国家有关规定执行。

　　十、本协议条款如与国家法律、法规相抵触时，以国家法律、法规为准。

　　甲方： (签名盖章) 乙方： (签名盖章)

　　签订日期： 年 月 日-------发包方： 公司(下称甲方)承包方：****餐饮服务公司(下称乙方)

　　根据双方条件的需要，甲、乙双方经*等协商，甲方食堂与乙方经营者的最终决定，作出明确双方的权利与责任，共同制定以下合同条约：

　　一、伙食标准：甲方员工每天(二、三)餐伙食费标准为人民币 元，(早餐 元，中、晚餐各 元)中级人员 餐为人民币 元;高级人员 桌，餐 元，夜宵一体式 元，供给乙方经营输伙食。

　　二、用餐人数及期份结算付款方式：

　　a:用餐方式：1、按乙方专用饭卡交给甲方主管批条为准，但甲方主管部必须按领取卡数来开条据给乙方主管人员，方可作用期末结算证据。

　　2、甲方员工需停餐可由甲方主管批条为准，而有三天以上可报停，需经饭堂盖章生效。

　　3、中级、高级餐可由公司主管部提前一天报出次日人数给乙方，乙方可按数据(餐数、桌位)人数办理伙食。

　　b:结算及付款：1、按 日与甲方结帐一次，并在结帐后的三天内一次性付清。

　　2、甲方设有节日或周期，需加菜膳食，可按实用数据份量另计付款。

　　3、管理餐按实际用餐计算结帐。

　　4、甲方发生付款问题，须提前告知事因，否则乙方有权停止用餐。

　　三、甲方责任：1、无偿提供现有的厨房、厨具、仓库及燃料、水电、住宿等厨房的正常运作之设施条件。

　　2、甲方厨房所用的燃料及水电按标准计算需供人民币 元，给乙方全权自由性使用(注：每人每天应用燃料费 元，水电费 元)。

　　3、要维护厨房的治安管理及开餐时间的维护秩序。

　　4、有指定人员负责与乙方配合有些细节工作。

　　5、要向员工宣传保清洁、守制度等知识;但不得破坏食堂的环境卫生，如有此事，乙方有权对于处理。

　　6、如有变动人数及开餐时间等事项，必须提前告知乙方。

　　7、如饭堂的设施出现故障，须及时帮助维修。

　　8、员工不能无根据的谣言，甲方将追究员工个人的责任。

　　9、员工投诉卫生、食量及伙食问题，甲方负责人须告知乙方主管人员，乙方应尽落实、提取结果、立即改正。

　　四、乙方责任：1、厨房之工作人员，由乙方自行招聘、工资由乙方支付。 2、根据甲方伙食标准及需求，调配、制成等应适合甲方员工的口味，符合能量消耗的伙食。 3、在承包期间创以品种多样化，以质求量、色味合口的准则。 4、保持所用的食物有卫生质量、饭菜及汤式清洁无杂物，如发现食物卫生问题，乙方负全部责任。 5、要不断听取多数员工意见进行改创、而达到卫生质量、份量等保持长期稳定一样标准。 6、不得采购变质的肉类、蔬菜类和大米以及调味品等物品，甲方可对食物卫生进行不定期检查。 7、保持厨房的环境卫生，做到餐冲、日洗、三天大清洗，做到随时检查随时达标的准则。 8、按规定的就餐时间准备饭菜，不得拖延;如遇特殊情况须延迟应及时通知甲方。 9、乙方的工作人员须遵守甲方的规章制度，未经批准不得随意出入禁区;如违反者，甲方有权将依厂规处理。 10、如厨房设备及工具移交后，乙方应合理使用，妥善保管，不得人为损坏，否则折价赔偿，如有发生失落损耗等一切由乙方负责。 11、做到服务周到文明待人笑面轻言。 五、违约责任：1、因不可抗力或停水、停电而引起延迟开餐不开餐，乙方不负责任。 2、若有意外发生食物病害事故，乙方必须配合甲方进行调查，若查明责任在乙方的错点，乙方应承担所有责任。 3、若单方解约，必须提前十五天前以书面形式与对方协商，经双方同意，可终止合同;否则后果自负 六、合同期：乙方办理伙食试用期 天，试用期后，甲方认为经营合格，合同期暂订为 年，承包期满是否要续订或终止时，甲、乙双方均于十五天前通知对方，另行协商。 此合同一式两份，甲、乙双方各执一份，自签订之日起生效，以上合同之条例，双方须共同遵守，不得违反，否则具有同等的法律效力。

　　生效日期： 年 月 日

　　甲方代表签名：乙方代表签名：

　　盖章： 盖章：

　　签订日期： 年 月 日

厨房承包合同9

　　聘用单位(甲方) 法人身份证号码

　　受聘包厨者(乙方) 身份证号码

　　根据国家有关法律法规，劳动局，民政局及烹饪协会有关法规条文，经甲乙双方友好协商，一致同意签订本协议书。以供共同信守执行。

　　一：甲方将 的厨房承包给乙方作为技术管理工作，职务：行政总监 厨房所有人员编制(人)的人事权归乙方，饭店协助管理厨师，其中不包括厨房杀，洗等勤杂工。有效期为， 从________年____月____日 至________年____月____日止

　　二、甲方每月付给乙方工作人员工资人民币元合计总额为：( )(签约时间________年，工资要根据物价上涨也随调整工资)，甲方每____月____日支付上月工资，甲方不得以任何理由拖欠。四川XX公司并负责全体厨师工资发放，厨房出的废品由厨房变卖为奖金支配。

　　三、外娉厨师第一次到酒店车费甲方全部负责报销。厨师工作满________年，休假时间享受正式工作工资，酒店负责报销探亲往返全部车费……

　　四、在承包期间，乙方人员要遵守甲方规章制度。即要保证菜肴质量。又要准确掌握毛利45%___50%。并且不断推陈XX，力求做到让客人，百吃不厌，尽心尽力为甲方的酒店发展创造经济效益。 五：在承包期中，甲方有义务为乙方提供必须工作条件和约定生活待遇，乙方在甲方的餐厅用餐享受折优惠并有签单的权利，甲方可以在工资中扣除。

　　1、甲方负责乙方所有人员工作餐(适应本地人口味)、意外保险、健康证、暂住证办理以及一定条件住宿设施(包括提供被子和垫子，所有项目不在工资里面扣发)

　　2、在保证酒店正常运行情况下，乙方有权自行安排乙方所有人员休息，请假，厨师技术人员对口调动等事宜。乙方所有人员节假日(五一节，国庆节，元旦节，春节)补贴和其他福利。工作人员如果忙没休每个月3天假，给补相应工资参照相关法规和酒店服务员以及其他员工同等。

　　3、乙方所有人员应遵守国家法律法规和各项酒店规章制度，如菜肴出品质量，安全操作，节约成本，设备设施保管等等。(具体条例协商参照酒店规章制度中)

　　4、乙方所有人员在厨房工作期间，如正常工作情况下出现受伤等安全事故，事为工伤(甲方购买意外保险)，并由甲方负责参照有关法律法规处理。

　　六、为另外双方共同发展，每个店每年的周年庆，公司派人员前往店做活动，参与人员的费用由甲方支付(车费，吃住，一定的人工工资)

　　七、甲方如对乙方工作人员的安排和烹调有所异议，应及向乙方总厨提出，经双方协商确实是乙方安排或操作不当的，乙方应及时改进或者换人。达到双方满意为止。

　　八、甲方应积极支持乙方参加各类有益于酒店声誉社会活动。如烹饪大赛，主办美食节等等，其费用甲方全部负责

　　九、甲方在工作中，不能再使用我方因工作中开除的工作人员!合同终止以后满3个月才可以使用。如果违背原则，甲方支付乙方一个月工资作违约金，乙方工作人员全部撤出饭店!

　　十、如果工作中甲方或者甲方主管和乙方中任何员工达成私人工作协议，让乙方主管工作无法正常开张!请甲方和其中协议员工各支付乙方派遣主管一个月工资作违约金，我们人员马上撤出甲方饭店。 十

　　一、甲乙双方需解除合同。一方应提早一个月向一方提出。以便工作安排。否则。一方应赔偿另一方一个月工资损失。乙方会按职业道德和法律处理工作的轻重!甲方按工作时间下发所有工资。工作人员才正式离开酒店

　　1、双方未按协商方法提前终止协议事为违约

　　2、工伤事故未按协议方法处理事为违约。

　　3、双方故意刁难对方事为违约

　　4、如遇到酒店转让，后来法人不留乙方。甲方应发全部工资给乙方(如果合作人过多，合作人意见不统一造成酒店不能经营，厨师可以抵押酒店里面相等工资的货物作为工资发放) 本协议一式两份，甲，乙各执一份。(或公证处备案一份)协议 在执行中经双方协商可修改。在修改前仍按前条款执行。本协议为尽事宜，甲乙双方按照有关规定。本着互相谅解精神。共同协商处理。

　　甲方代表(法人代表签字 酒店印章)

　　乙方代表(乙方代表签字 公司印章)

厨房承包合同10

　　甲方：瀚海阁酒楼 （以下简称甲方）

　　乙方： 承包方 （以下简称乙方）

　　根据《中华人民共和国合同法》及相关法律、法规的规定，经甲、乙双方协商，就乙方承包甲方所属的瀚海阁酒楼，（北京市海淀区林翠路一号）房项目，为明确双方权利和义务，特签订如下条款。

　　一、承包方式和承包期限

　　1、乙方承包甲方瀚海阁酒楼厨房的日常运营和管理工作。

　　2、本合同期限为——年，自——年——月——日起至——年——月——日止。

　　二、承包费用和付款方式

　　1、本协议承包费用为税后人民币——元/月（大写：人民币————整），一年的承包费用总计为人民币————元（大写人民币————整）。人员岗位工资表见附件。

　　2、甲方于次月5日前以现金或支票的形式向乙方支付上月承包费。

　　3、上述费用是甲方支付给乙方的劳务费用。乙方所有人员的保险、工伤、意外费用由甲方负责。

　　三、甲方权利与义务

　　1、甲方按经营菜品的需要统一采购原材料，并原材料的质量。

　　2、按时支付乙方承包费用，乙方无需向甲方提供承包费发票。

　　3、甲方为乙方员工提供免费食宿及必要的工作条件。

　　4、如甲方进行改造或经营方面进行调整，乙方应根据甲方要求及时调整人员，同时相应调整承包费的标准（具体标准及未尽事宜由双方协商解决）。

　　四、乙方权利与义务

　　1、乙方须保证——人（包括厨师长——本人）到甲方中厨房工作。乙方需提供有工作经验的员工，经甲方考试合格方可上岗，并严格执行甲方招用员工的条件。

　　2、乙方员工未达到甲方工作要求的，乙方有义务及时更换、增补新员工以满足甲方工作要求，空岗期不超过7天。

　　3、未经甲方同意，乙方不得私自对员工调换。乙方新员工入职必须按照甲方的安排办理手续，乙方不得私自安排其私自上岗乙方员工离职必须由本人按照甲方要求的程序，办理相关离职手续。

　　4、乙方员工上岗时需持有身份证、健康证及外地人员暂住证，乙方工作人员需持以上三证原件方可到甲方上岗工作。

　　5、乙方应教育和要求员工严格遵循安全生产规定，并在生产过程中认真做好设备的日常自检查工作，杜绝安全隐患的存在。

　　6、在协议有效期内乙方员工可休假一次（探亲假）期为15天，甲方承担北京至乙方员工原籍所在地的往返硬卧火车票费用，和当月承包费一并支付，在保证正常经营的情况下乙方自行安排休假。

　　7、乙方需将食品成本控制在38%以下，并以甲方计财部的月末统计数据为依据，如未达标，则甲方有权解除本合同。

　　8、乙方应服从甲方管理，遵循甲方制定的规章制度，严格按规章制度操作，遵循职业道德，爱护甲方设备和设施，如乙方员工违反甲方规章制度及部门规定，甲方可按相关规定进行处罚，罚金有乙方交纳或从应付乙方承包费中扣除。若情节严重，甲方有权随时通知乙方调整人员，因此产生的一切费用有乙方承担。

　　9、乙方应组织员工积极参加甲方培训，并符合甲方在菜品创新方面的要求。如果乙方员工不能达到甲方关于培训和创新的要求，甲方有权要求乙方对员工进行调换，因此发生的一切费用应由乙方承担。

　　10、乙方未经甲方书面同意，不得将本合同的权利义务擅自转让给第三方。如果发生此类情况，甲方有权单方面解除合同，乙方需赔偿由此给甲方造成的一切损失。

　　五、违约责任及合同的变更

　　1、在合同期限内，任何一方要求解除合同，应提前一个月向对方发出《解除合同通知书》。甲、乙双方任何一方出现违约行为，则按当月承包费的50%作为违约金支付给对方。如造成损失高于违约金的，还应按照实际发生赔偿其差额。

　　2、合同期满甲、乙如有意继续合作，双方应与合同期满前一个月商定续签合同等事宜。

　　本合同一式两份，甲、乙双方各持一份，经双方代表签字并盖章后生效，具有同等法律效力。

　　以上合同未尽事宜由双方另行协商。由本合同引发的纠纷经双方协商不能解决，任何一方一方均可向甲方所在地法院提起诉讼。

　　甲方： 乙方：

　　地址： 地址：

　　甲方代表： 乙方代表：

　　日期： 日期：

厨房承包合同18篇（扩展5）

——厨房的承包合同3篇

厨房的承包合同1

　　聘用单位（甲方）

　　法人身份证号码

　　受聘包厨者（乙方）

　　身份证号码

　　根据国家有关法律法规，劳动局，民政局及烹饪协会有关法规条文，经甲乙双方友好协商，一致同意签订本协议书。以供共同信守执行。

　　一：甲方将                         的厨房承包给乙方作为技术管理工作，职务：行政总监

　　厨房所有人员编制（人）的人事权归乙方，饭店协助管理厨师，其中不包括厨房杀，洗等勤杂工。有效期为，                          从       年      月      日 至        年     月     日止

　　二：甲方每月付给乙方工作人员工资人民币元合计总额为：（                 ）（签约时间一年，工资要根据物价上涨也随调整工资），甲方每    月    日支付上月工资，甲方不得以任何理由拖欠。四川厨师网文化传媒百年豪记厨政管理公司并负责全体厨师工资发放，厨房出的废品由厨房变卖为奖金支配。

　　三：外娉厨师第一次到酒店车费甲方全部负责报销。厨师工作满一年，休假时间享受正式工作工资，酒店负责报销探亲往返全部车费。。

　　四：在承包期间，乙方人员要遵守甲方规章制度。即要保证菜肴质量。又要准确掌握毛利45%___50%。并且不断推陈出新，力求做到让客人，百吃不厌，尽心尽力为甲方的酒店发展创造经济效益。

　　五：在承包期中，甲方有义务为乙方提供必须工作条件和约定生活待遇，乙方在甲方的餐厅用餐享受折优惠并有签单的权利，甲方可以在工资中扣除。

　　1：甲方负责乙方所有人员工作餐（适应本地人口味）、意外保险、健康证、暂住证办理以及一定条件住宿设施（包括提供被子和垫子，所有项目不在工资里面扣发）

　　2：在保证酒店正常运行情况下，乙方有权自行安排乙方所有人员休息，请假，厨师技术人员对口调动等事宜。乙方所有人员节假日（五一节，国庆节，元旦节，春节）补贴和其他福利。工作人员如果忙没休每个月3天假，给补相应工资参照相关法规和酒店服务员以及其他员工同等。

　　3：乙方所有人员应遵守国家法律法规和各项酒店规章制度，如菜肴出品质量，安全操作，节约成本，设备设施保管等等。（具体条例协商参照酒店规章制度中）

　　4：乙方所有人员在厨房工作期间，如正常工作情况下出现受伤等安全事故，事为工伤（甲方购买意外保险），并由甲方负责参照有关法律法规处理。

　　六：为另外双方共同发展，每个店每年的`周年庆，公司派人员前往店做活动，参与人员的费用由甲方支付（车费，吃住，一定的人工工资）

　　七：甲方如对乙方工作人员的安排和烹调有所异议，应及向乙方总厨提出，经双方协商确实是乙方安排或操作不当的，乙方应及时改进或者换人。达到双方满意为止。

　　八：甲方应积极支持乙方参加各类有益于酒店声誉社会活动。如烹饪大赛，主办美食节等等，其费用甲方全部负责

　　九：甲方在工作中，不能再使用我方因工作中开除的工作人员！合同终止以后满３个月才可以使用。如果违背原则，甲方支付乙方一个月工资作违约金，乙方工作人员全部撤出饭店！

　　十：如果工作中甲方或者甲方主管和乙方中任何员工达成私人工作协议，让乙方主管工作无法正常开张！请甲方和其中协议员工各支付乙方派遣主管一个月工资作违约金，我们人员马上撤出甲方饭店．

　　十一：甲乙双方需解除合同。一方应提早一个月向一方提出。以便工作安排。否则。一方应赔偿另一方一个月工资损失．乙方会按职业道德和法律处理工作的轻重！甲方按工作时间下发所有工资。工作人员才正式离开酒店

　　1：双方未按协商方法提前终止协议事为违约

　　2：工伤事故未按协议方法处理事为违约。

　　3：双方故意刁难对方事为违约

　　4：如遇到酒店转让，后来法人不留乙方。甲方应发全部工资给乙方（如果合作人过多，合作人意见不统一造成酒店不能经营，厨师可以抵押酒店里面相等工资的货物作为工资发放）

　　本协议一式两份，甲，乙各执一份。（或公证处备案一份）协议

　　在执行中经双方协商可修改。在修改前仍按前条款执行。本协议为尽事宜，甲乙双方按照有关规定。本着互相谅解精神。共同协商处理。协议经双方签字后生效十：附则

　　甲方代表（法人代表签字                                 酒店印章）

　　乙方代表（乙方代表签字                                 公司印章）

厨房承包合同18篇（扩展6）

——承包合同18篇

承包合同1

　　甲方：

　　乙方：

　　射洪县金华镇中坪村安全饮水集中供水工程是利用上级投资兴建的一项惠民工程。根据《中华人民共和国水法》、水利部《村镇供水工程技术规范》以及国家*、水利部和*《关于加强农村饮水安全工程建设和运行管理工作的通知》等法律、规章，结合我村实际，金华镇中坪村村委作为甲方(以下简称甲方)，承包给进行供水管理(以下简称乙方)。为规范双方权益，加强工程的管理和使用，确保自来水工程的效益发挥，经甲乙双方共同协商，制定本承包管理合同，条款如下：

　　一、甲方将水厂承包给乙方进行供水管理。

　　国家投资建设的输水管道，配水主干支干到所供水户的水表管道、机泵2台、机井一眼、蓄水池一个、蓄水塔一个、管理房屋、供电设施等由乙方使用管理。

　　二、承包内容

　　乙方承包经营中坪村安全饮水集中供水工程供水，在承包期间实行自主经营、自负盈亏、供水收费，并向甲方交纳承包费100元/月，承包费一次性收取3年。(中坪村四社、五社用水户按1.2元/吨收取水费，享受时间五年，但是不包函净水费用;到期后按其他用户水价执行)。

　　四、承包期

　　承包期为3年，从20**年9月1日起至20**年8月31日止。

　　五、甲方权利和义务。

　　1、甲方主要负责供水价格协调，水质监测和供水监管等工作。项目所在地队要负责协调和处理自来水厂与群众发生的矛盾和纠纷，保证供水环境良好。

　　2、甲方和项目所在地队有权监督乙方要首先保证项目区内的用水户供水。

　　3、甲方和项目所在村有权对供水设施的`安全、规范操作进行监管。

　　4、甲方如发现乙方严重违反有关供水操作规程，在群众中造成重大影响，有权中止本承包合同，并依法追究乙方应承担的责任。

　　六、乙方权利和义务。

　　1、乙方要积极宣传贯彻执行国家有关供水法律、宣传节约用水知识;积极主动协调村干部和用水户的关系。

　　2、乙方必须对聘用职工加强政治思想教育，加强安全生产的教育和专业技术培训，并持证上岗，乙方的生产、经营活动不得违反国家的有关法律法规，在承包期内如发生工伤等安全事故，由乙方承担责任并应按照国家的有关规定处理，一切事故与甲方无关。

　　3、乙方在承包期间有自主经营权，有权自行招聘技术人员和职工。要严格执行《中华人民共和国劳动法》等法律、法规。乙方有权根据职工的生产技能、工作效率、身体条件、劳动态度、执行纪律好坏等情况，决定职工工资的多少，调整工作和辞退职工。

　　4、承包期间机井、水泵、水塔、配备水干支管道、供电、管理房屋、围墙大门等设施乙方负责日常保养维护,设备的更新维修由甲方负责。乙方要依法保护供水工程，维护工程设施完好和安全，保证向用水户及时足额供水。

　　5、乙方要接受甲方的价格指导和约束，不得擅自提高水价，并按规定缴纳各项税费。到户水费由水厂安排的管理人安排人员收缴，水厂按各户水表计量收费，新增用户上户费由村上收取，水费同其他用户一样。

　　6、新增国家项目所增加的管道等供水设施，属于甲方所有，在承包到期后，无条件移交给甲方。

承包合同2

　　物流运输承包合同

　　甲方：XXXXX有限公司

　　乙方：

　　根据国家有关运输及《合同法》规定，经甲、乙双方友好协商，由乙方承担甲方货物的运输业务，为加强双方相互间的合作，特订立本合同，以便双方共同遵守。

　　第一条 货物名称

　　成品物资： ****x产品。

　　第二条 包装要求

　　甲方（托运方，以下同)按客户要求进行包装，原料包装以甲方的供应商包装为准。

　　第三条 货物起止地：

　　甲方厂区、仓库、甲方客户指定地点、甲方原料供应点。

　　第四条 货物运输时限要求：

　　1、华东地区：成品出甲方仓库起算，乙方（承运方，以下同）必须在36小时内将整车所有货物送到客户手中；零担货物必须在72小时内送到客户手中；特殊情况无法在时限内送达的，必须提前通知甲方。

　　2、华南地区：成品出甲方仓库起算，乙方必须在24小时内到达卸货地点，特殊情况无法在时限内送达的，必须提前通知甲方并配合解决。

　　3、乙方尽可能在客户上班时间卸货。如果在客户下班之后到达而无法卸货时，乙方应保护好货物的安全和等待收货，并将信息反馈给甲方。

　　4、乙方必须按甲方指定地点卸货，并与收货人当面点清货物。如配送中发生异常，应立即与甲方联系，以便甲方及时处理，乙方必须按甲方处理意见办理。否则，因此而造成货物迟送或错送，乙方必须承担一切责任与损失，并扣除当月运费 10％作为处罚，扣款金额在当月运费中扣除。

　　5、因乙方未按约定向甲方指定收货人、送货地以外的第三人或地点交付货物，致使甲方客户不能如期收回货款或其他款、货损失，乙方必须承担一切责任并赔偿损失，并扣除当次运费的20％作为违约金。扣款金额在当月运费中扣除。

　　6、乙方应在甲方规定时间内把货物安全送至指定地点。若乙方逾期,乙方需在逾期后最短时间内将货物送至指定地点，且必须承担逾期造成的一切责任与损失，如收货人因逾期拒收货物，所造成的一切经济损失由乙方承担，甲方有权扣除当次运费10％作为处罚，扣款金额在当月运费中扣除。

　　7、因法定不可抗力因素（战争、地震、路面大面积塌方）造成乙方车辆延迟到达的，经甲方核实属实后，将不再对乙方予以扣罚，但乙方必须在第一时间内通知甲方，由双方共同协商解决，并将有关部门出据的证明文件寄至甲方。当不可抗力事故停止或消除后，应立即恢复合同正常履行，若由于未及时通知甲方而造成货物过期到达，造成甲方损失应由乙方负责赔偿。

　　第五条 运输质量及安全要求

　　1、乙方必须持有合格有效的运输资质，合格的从业人员，车辆应具备有效营运证件，乙方应为承运货物购买的保费已包含在投标报价中，乙方在运输及装缷过程中发生的任何意外均自行承担全责，乙方自行就甲方的受托货物向保险公司投保，保费包含在双方议定的运费之内。在乙方承运期间若造成货物破损、丢失、短少、被抢、交通事故等，乙方须照甲方的价格先行及时赔付给甲方（送往客户的货物按货单上的价格赔偿）。与保险公司的接洽由乙方负责，甲方有协助的义务。

　　2、乙方应安排专人负责和甲方单位对接，乙方车辆应根据甲方货运计划通知，按时到达装货现场，并遵守甲方合理到货时间，运输过程中应做好产品和原料“防雨、防潮、防腐蚀、防盗抢”的安全措施。运输车辆车板*整，备有固定铁木盘的叁角木和固定材料（杉木或者松木、钢丝或者绑带）。

　　3、联运中转货物，乙方必须在货物中转装车后，将装货车车牌号和驾驶员电话号码及时报给甲方相关人员，不得以任何理由拒绝。

　　4、乙方应无条件接受甲方小吨位、多点卸装货的服务，乙方送货车辆回程时甲方如有角料、包装物、小额汇票需要带回公司的，乙方应无条件接受完成，并保管好。

　　5、乙方车辆在承运途中，如遇交通事故、车辆故障、堵车、违章等影响到货时间应及时向甲方反馈，并自行承担因此产生的全部责任。承运车辆驾驶员必须保持手机24小时畅通。

　　6、乙方应根据甲方要求的线路送货，服从甲方物流管理员的临时调遣，不服从造成客户索赔时，由乙方承担。送货车辆到达送货地前，网点派专人和驾驶员应尽早通知甲方接货业务员，以便联系卸货事宜。若甲方业务员不在现场，应经甲方业务员同意后，方可把货交给客户单位，并负责办理相关手续。严禁送货车辆未经甲方业务员同意，直接把货交给客户单位，因此增加甲方资金回笼风险的，造成的一切损失由乙方全部承担。

　　7、乙方车辆在甲方单位装货过程中，应严格遵守仓库管理规定，服从现场管理人员安排，货到客户单位应遵守客户单位规章制度，配合客户单位卸货，树立我公司的.良好形象。

　　8、甲方根据自身需要的同时，尽最大可能满足乙方车辆的周转量。 9、甲方发货计划应提前3小时向乙方预报，以便乙方做好派车准备，甲方发货应提供准确的收货单位地址、联系人、联系电话及完备的送货手续。

　　10、乙方送货车辆到达目的地，由于甲方原因造成乙方车辆不能卸货，滞留时间过长（超过24小时以上），甲方应承担乙方的待时补偿。

　　第六条 运输方式

　　汽车公路运输，本合同运输采取分批次由甲方通知乙方进行，乙方接到甲方要车通知后，应按时间和要求主动安排车辆到甲方指定地点装货。

　　第七条 其他条款

　　1、乙方车辆因超载、超限、过载、途中罚款等均与甲方无关，产生的一切费用应由乙方自行承担。货物运输需要办理审批、检验证书等手续，由乙方全部代为办理，并承担全部费用。

　　2、损失赔偿标准：产品损失按甲方装货日当天销售价格计算，如有损坏、丢失、短少部分由乙方全额承担。

　　3、甲方不能按时支付运费（超过三个月时间），乙方有权要求支付同期存款利息。

　　4、在合同期内，因乙方调不到车辆装货，甲方自调车辆产生超合同运价部分均由乙方承担，甲方可在乙方当月运输费用中直接扣除超出合同运价部分的费用。

　　5、甲方回程角料指客户冲销货款的角料（退货和包装盘具）。回程角料及退换货运费计算方法：所有退回金龙公司（新厂和分公司）按相对应出库成品运价的50℅计算；装卸后有要顺带回公司的盘具则免费（如空盘具的价格与拖回运费相当则由公司销售部与客户协商解决）。乙方承运甲方其他原料，另行协商定价。

　　6、乙方三次未按甲方要求运输，甲方有权终止合同。

　　7、乙方保证在节假日期间正常运输。春节期间一如既往，不得间断，如各种原因不能按时发车造成损失，全部由乙方负责承担。

　　第八条 运输费用、签收单要求及结算方式、保证金。

　　1、运输价格：按照双方签订的合同（《20**年电线电缆运输价格表》）计算运输费用。甲方根据乙方承运车辆所交回的客户签字、盖章出库单进行统计核算，若乙方逾期交回或将凭证丢失、票据损坏所造成的一切损失均由乙方自己承担。附件中尚未写入地名，运输价格甲乙双方在货物发车之前商定。

　　货物签收服务：随货附有甲方的出库签收单（两联），送货时需与客户验收货物，回单上由客户签字或盖章确认。乙方在缷货后（发货运站）须在第二天中午12：00之前将送货签收单（一联）交由甲方公司，特殊情况最晚不超过第三天中午12：00之前，逾期每迟交一天每单扣罚100元。运输签收单（乙方留存联）必须按月整理统计和汇总表，并于次月5日前交回本公司市场营销部，发货运站回单第二天必须交到销售部。

　　回单原则上严格要求有收货客户签收或盖章确认，我公司要求严格按回单结算运费，如果次月20日前回单未能交回公司市场营销部或有疑问，承运方必须说明原因，同时这部分运费押至下月结算，下月仍不能交回客户回签单或遗失销售出库签收单的，甲方有权不给结算相应的运费，公司并将扣除当次运费的20％作为处罚。

　　公司严格要求承运公司提供真实回单，不允许有伪造客户签收的回单提供，我们将对回单真实性进行不定期检查，如发现有伪造情况，公司将作严肃处理，直至取消承运资格。

　　2、送货费：以城市为中心，卸货地点不超过五家（含五家）客户的免收送货费，超过五家后的第六家起按50元/家收取送货费。

　　3、结算方式：每月20日前结算上月发生的运输费用（即上月运费下月结算），乙方需交付有效收货凭证及结算汇总表，甲方核对凭证有效且货物按期运抵无缺损后，乙方开具公路货物运输发票交给甲方并结算运费，甲方凭乙方可抵扣的货

承包合同3

　　本条款根据《中华人民共和国合同法》、《北京市汽车租赁管理办法》等有关法律、法规、规章制订。

　　第一条 出租方的权利

　　1.拥有租赁车辆所有权或使用权。

　　2.依合同向承租方计收租金及约定费用。

　　第二条 出租方的义务

　　1.向承租方交付适合上路行驶的租赁车辆，以及租赁车辆行驶所需的有效证件。

　　2.免费提供租赁车辆保养以及合理使用过程中出现的故障维修服务。

　　3.提供本市行政区域内故障、事故的24小时救援服务。

　　4.为租赁车辆投保车损、盗抢及第三者责任险。

　　5.对所获得的承租方信息负有保密义务。

　　第三条 承租方的权利

　　1.按租赁合同的约定在租赁期限内拥有租赁车辆使用权。

　　2.有权获得出租方为保障租赁车辆使用功能所提供的相应服务。

　　3.有权要求出租方为出租车辆投保基本险种，并在出租方获得保险赔偿后减免相应赔偿责任。

　　第四条 承租方的义务

　　1.如实向出租方提供驾驶本、身份证、户口本、营业执照等身份证明资料。

　　2.按合同约定交纳租金及其他费用。

　　3.按车辆性能、操作规程及相关法律、法规的规定使用租赁车辆。

　　4.妥善保管租赁车辆，维持车辆原状。未经出租方允许，不得擅自修理车辆，不得擅自改装、更换、增设他物。

　　5.协助出租方按规定期限对租赁车辆进行车检及维修保养。

　　6.承担保险公司免赔部分的损失，承担非出租方原因所造成的公司拒赔部分的损失;承担因交通事故引发的其他责任。承担保险条款规定赔付范围、合同约定或法规规定应由出租方承担之外的其他经济损失。

　　7.保险结算程序：

　　a)发生车辆事故，当事司机(承租方)须根据车辆损失情况交纳一定的保险事故押金;

　　b) 发生车辆事故，当事司机(承租方)须承担300元的绝对免赔额;

　　c) 发生车辆事故，当事司机(承租方)须承担扣减绝对免赔后超过1000元的20%车辆加速新折旧费;

　　8.保护出租方车辆所有权不受侵犯，不得转卖、抵押、质押、典当、转借、转租租赁车辆;未经出租方允许和相关管理部门批准，不得转租租赁车辆。

　　9.租赁车辆发生交通事故、被盗抢时，应立即向*、交管等部门报案并在12小时内通知出租方及保险公司。期间，应及时协助出租方办理相关手续，否则承担保险公司拒赔的责任。

　　10.保证租赁车辆为合同登记的驾驶员驾驶。在租赁期内，如承租方登记的信息发生变化，应及时通知出租方。

　　11.租赁期满，应按时返还租赁车辆及有效证件。

　　第五条 租金、保证金

　　1.租金单位为元/年、元/月、元/周、元/天，租金标准双方约定。

　　2.承租方用保证金提供担保的，保证金不得用于充抵租金，合同履行完毕后，保证金应退还承租方。双方经约定也可采取其他方式担保。

　　第六条 不确定的责任承担

　　1.对于无法确定应当由某一方承担的责任，双方可按照各自承担50%损失的原则进行处理。

　　2.*政策重大变化、不可抗力以及其他无法归究责任造成的损失，依照有关法规和公*原则双方协商解决。

　　第七条 出租方的违约责任

　　出租方未能履行向承租方提供合同约定的车辆、服务等义务时，应承担下列违约责任：

　　1.提供的租赁车辆不适合上路行驶的，应予以更换;车辆危及承担方人身安全的，承租方有权解除合同。

　　2.不能按约定提供故障维修、救援时，承租方有权解除合同，出租方应退还租赁车辆停驶期间租金并支付停驶期间租金20%的违约金。

　　3.维修、救援后租赁车辆仍无法恢复使用功能，出租方应提供相当档次替换车或采取其他措施。

　　4.出租方原因造成车辆技术故障的，应承担由此给承租方造成的直接损失。

　　第八条 承租方的违约责任

　　承租方不能按合同约定交纳费用、使用租赁车辆、保管租赁车辆、归还租赁车辆时，应承担下列违约责任：

　　1.逾期交纳租金的，每逾期一日按应交租金总额的0.5%交纳滞纳金;逾期归还租赁车辆的，除继续计收租金外，应交纳逾期应交租金20%的违约金;因车辆损毁、被骗等各种原因造成承租方不能归还车辆的，承租方应当赔偿车辆价值的损失，损失计算方法为：自第一次领取行驶证之日起以车辆办完购置手续后的价格为基数按每年10%折旧后之残值，在承租方未获得残值赔偿之前，承担方应按逾期还车交给租金。

　　2.提前解除合同归还租赁车辆的，应按未履行部分租期租金总额的20%向出租方支付违约金;已交纳租金的，出租方在扣除违约金后应将余款退还承租方。

　　3. 承租方有下列行为的，出租方有权解除合同并收回租赁车辆：

　　(1)提供虚假信息;

　　(2)租赁车辆被转卖、抵押、质押、转借、转租的;

　　(3)拖欠租金或其他费用;

　　(4)承租方利用租赁车辆从事违法犯罪活动的;

　　4.承担不按车辆性能或操作程序使用而造成的租赁车辆修理(超过1000元，收取车辆全部修理费的20%作为加速折旧费)、停驶损失(停驶损失按租金标准计算);承担因过失被保险公司拒绝赔偿的损失。

　　5.承担因车辆出险及不按车辆性能或操作不当而损失所造成的车辆加速折旧费，加速折旧费为车辆全部修理20%车辆修理费依据国家二级修理厂收费标准。车辆全部修理费1000元以下的免收加速折旧费。

　　6.车辆出险及不安车辆性能或操作程序使用而造成的租赁车辆不能正常使用时，出租方有偿提供替换车(替换车不保证同等车型，替换车租金不超过原租金的70%)。

　　7.承担擅自改装、更换、增设他物等改变租赁车辆原状造成的损失。

　　8.未协助出租方按时参加车检或维修保养而造成的损失。

　　9.非出租方原因导致车辆被第三方扣押的责任。

　　10.因车辆违章造成的损失。

　　第九条 担保条款

　　如采用保证人提供担保的方式，保证人应就承租方履行本合同的义务负连带保证责任，保证期限为自本协议履行期届满后三年。

　　第十条 特别约定

　　承、租双方可对本合同内容以书面形式予以增加、细化作为补充条款，但不得违反有关法规及政策规定，不得违反公*原则。另行约定中含有不合理地减轻或免除通用条款中规定出租方承担的"责任内容的，仍以本合同为准。

　　第十一条 其他

　　1.《汽车承租人须知》、《汽车租赁合同补充协议》、《汽车租赁登记表》、《车辆交接单》、《结算单》作为本合同的附件，共同构成《北京市汽车租赁合同》。

　　2. 承租方如要求延长租期，须在合同到期前提出续租申请，出租方有权决定是否续租，若未办理续租手续的，出租方可以按逾期还车处理。

　　3. 本合同项下发生的争议，双方应协商解决;或可向出租方所在地人民法院提起诉讼。

　　第十二条 本合同自租赁双方签字盖章后即生效。本合同一式两份，由出租方、承租方各执一份。

　　----------提醒注意事项----------------

　　一、了解车的日限公里数和超出限数后的计费标准。一般中档轿车的日行驶里程应在100公里以内，但也有许多租赁公司是不限公里数的，您可根据情况(车况、租金、服务项目等)权衡比较各自的综合条件。

　　二、为防止有事不能及时还车，还应认真了解续租规定及租赁超时的计费规定,以免事后与租赁公司之间发生异议。

　　三、仔细了解租赁公司的承诺，以充分享受各项应得的权利。

　　四、签合同的最后一项内容是填写验车单，这是双方共同认定车况的过程。此过程涉及到还车时的再认定，因此一定要认真对待。首先要从外观上对车辆进行检查，例如车体有无划痕，车灯是否完整，车锁是否正常等。然后打开车盖,查看冷冻液、机油、电瓶的状况，均无异常后，即可进入驾驶室内，检查油表、刹车、空调的运行状况，并进行试驾，判断车辆的基本状况。对于一些车型的特殊功能及用法，应向租赁公司咨询清楚，如富康车的儿童锁功能等，以利更加方便的使用。

承包合同4

　　甲方：

　　乙方：

　　甲乙双方按照《中华人民共和国经济合同法》和《建筑工程承包合同条例》规定的原则，结合房屋建设的实际情况，经过协商，达成如下协议。

　　一、工程概况：

　　1、甲方准备在****新建x间x层带尖子的房屋一栋。经与乙方接触、洽谈、协商，决定将其房屋建筑工程(房屋从主体结构开始到粉刷完毕)承包给乙方进行施工建设，工程从**x年 月 日开始动工，至**x年 月 日竣工;房屋建设采用费用包干制的形式;乙方按照甲方的图纸保质保期来进行施工。

　　2、采取费用包干的方式。乙方负责房屋建筑时所需的设施(比如：脚手架、跳板等)，甲方负责材料的供应;工程开工，从协议签定之日开始，历时 天内完成;房屋建筑总面积 *方米，按每*方 元计算，费用金额共计 元整。

　　3、付款方式：主体结构工程完工，甲方应向乙方支付工程款的50﹪，即(金额大写)：_____________元;待工程完工后，经甲方验收合格，付清工程的余下款项。

　　二、质量要求：

　　1、工程验收标准，甲方按照下面的规定执行。

　　2、施工中，乙方应按照甲方的要求进行施工，主体结构建设时，墙体要垂直、整体*整，所有的门及门窗的安放与墙体成一条线;粉刷时墙体厚度均匀，无裂缝，内墙面达到整体水*、*整、无裂缝，门及门窗与墙接触地方的粉刷看不到缝隙，天面要达到厚度均匀，无裂缝，所有刷白颜色均匀，大门墙体及卫生间的瓷砖要*整完好的粘贴，达到水*;阴阳角与墙体成一条线，与墙面垂直或*行;房屋四周要进行雨水排除的处理，待工程全部结束后，甲方进行竣工验收。

　　三、安全问题：

　　工程施工现场的安全由乙方自行完全负责，若发生安全事故由乙方完全负责，承担一切责任，甲方概不负责，没有任何法律责任。

　　需要说明：

　　五、本合同一式二份，双方各执一份。本合同自20**年__月__日签定之日起生效。

　　甲 方(签字盖章)

　　乙 方(签字盖章)

　　甲方(签字盖章)

　　双方证明人(签字盖章)

　　乙方(签字盖章)

　　200 年 月 日

　　甲方： 村民委员会

　　乙方：

　　根据《土地管理法》及《农村土地承包法》的有关规定，乙方通过 方式取得甲方荒滩荒山（林地）的承包经营权，经双方共同商定，达成如下协议，特立此合同：

　　一、甲方将位于 村民委员会（组）所有的， 以北、现 以西与 毗邻的荒山（林地）发包给乙方使用，其四至为：

　　东至：现 西边；

　　南至：与 村荒山相隔的通往上山的道路；

　　西至：这两座山顶东西分水岭一线；

　　北至：从南侧数第二个山头与第三个山头之间的山谷中分线。

　　二、乙方承包后，承包使用期五十年不变，即从二oo 年 月 日起至二o五 年 月 日终止。

　　三、乙方所承包的荒滩荒山（林地）使用权及其地上附着物总承包款为人民币 元整，付款方式为：

　　四、乙方承包荒滩荒山后应积极治理，在荒山上植树、种草或搞多种经营；经有关部门批准可以从事非农业生产，利用承包范围内的林木、粘土、沙石等矿产资源或建造固定设施。

　　五、乙方对所承包的荒滩荒山有独立的经营管理权，但不得转包。

　　六、甲方要尊重乙方所承包荒滩荒山的生产经营自*，保护其合法权益不受侵犯，对荒山的开发治理成果全部归乙方所有。

　　七、乙方在所承包的荒滩荒山在合同履行期内除乙方交纳承包款外，乙方不负责其他任何名目的费用。

　　八、乙方将荒滩荒山承包后，甲方有权监督、检查、督促其治理和合理利用荒滩荒山资源，发现问题及时书面通知乙方。

　　九、甲方保证该荒滩荒山（林地）界线、四至与他人无任何争议。如因此发生纠纷，由甲方负责协调处理，如由此给乙方造成经济损失，由甲方负责全额赔偿。

　　十、甲乙双方必须信守合同。如甲方违约导致解除此合同，须付给乙方违约金人民币 万元、退还乙方承包荒滩荒山所付的全部价款，同时对乙方的治理投入和治理成果合理作价，作价款一次性付给乙方；如乙方违约导致解除此合同，甲方不予退还乙方的承包款。

　　十一、如在承包期限内遇国家建设或进行其它开发建设需征用土地时，应首先从征地款中保障向乙方支付实际经济损失和未履行年限的预期利益损失。

　　十二、合同期满后，如乙方愿意继续承包经营，双方续签合同；如乙方不再承包经营，甲方对乙方的治理成果、经济投入合理作价归甲方，作价款一次性付给乙方，不得拖欠。否则，此合同期限顺延至甲方将全部价款付清乙方后合同自行终止。

　　十三、甲乙双方如因作价款发生分歧，协商不成，须委托甲乙双方共同认可的中介机构进行评估作价，其结果对双方均有约束力。

　　十四、此合同发生纠纷由 裁决。

　　十五、本合同一式四份，甲乙双方各一份、公证处一份、 乡人民*备案一份，经 公证处公证后生效。

　　甲方（盖章）： 乙方（签字）：

　　法定代表人（签字）：

　　二oo 年 月 日

　　甲方：______________________________

　　乙方：______________________________

　　经甲乙双方协商，甲方将______承包给乙方施工，为使工程能够顺利进行，特订立此协议，双方共同遵守。

　　一、承包方式本工程采取大包干做法（发放乙方工程量由甲方安排为准）。以承包临时便道的路面结构及两侧排水沟施工以及工期、质量、安全、文明施工的方式承包，并自行办理相关作业手续，施工期间乙方所发生的所有费用由乙方自行支付并完成，

　　二、工期从____年____月____日－____年____月____日，共计____天。

　　三、甲方责任派驻现场代表负责工程管理和协调工作，甲方现场代表定为：

　　项目负责：____ 联系电话：____业务负责：____ 联系电话：____施工负责：____ 联系电话：____

　　四、乙方责任

　　1.派驻现场代表负责工程管理和协调工作，乙方现场代表指定为：

　　项目负责：____ 联系电话：____业务负责：____ 联系电话：____施工负责：____ 联系电话：____

　　2.服从甲方指挥，接受甲方监管，按质量完成工作；

　　3.对施工安全负全部责任，对乙方人员的安全负全部责任；

　　4.遵守法纪，文明施工；

　　5.负责提供自乙方施工用水、电接口以后的所有乙方自用临时水、电设施设备的提供，安装和使用维护管理；

　　6.负责乙方施工用水电的水电费；

　　7.负责乙方所有人员的吃、住、交通安排；

　　8.负责乙方自用临时设施的搭建、自用工具设备的管理；

　　9.道路起点接____公司路口便道，终点在一号中。

　　10.路面结构采用0-5mm碎石面层（15cm厚），级配开山石基层（50cm厚），路面宽6米。

　　11.临时路面的*整度必须严格按设计及施工验收规范要求施工。

　　12.路面的密实度达到90%.

　　13.临时路两边各修一排水明沟，明沟内不允许出现倒坡积水等，边坡要求机械拍打。

　　14.负责（______）年的工程质量保证维护。乙方承担工程完工后（______）年内的质量保证和质量维护，保质期内发生事故，乙方需在接到甲方电话或书面通知后24小时内赶到现场维修，若发生需立即抢修、无法等乙方到来的情况，甲方也可委托第三方抢修。事故维修或抢修的费用，若事故属施工质量问题引至，由乙方负责。

　　五、处罚责任

　　1.因甲方未能及时提供其责任范围的施工条件或其他甲方责任造成误工时间工期顺延。

　　2.因乙方责任发生安全事故，造*员伤亡或财产损失的，乙方承担一切责任，赔偿损失，并罚款____元/次，属重大安全事故的，甲方并有权终止责任书。

　　3.因乙方未能遵守安全文明施工规定，不听从甲方劝阻的，罚款____元/次，在安全文明施工检查中被*有关部门处罚的，乙方除需承担所处罚金额外，并罚款______元/次，被登报点名批评的.，甲方并有权终止责任书。

　　4.因乙方责任工程未能按合同工期完工，乙方除需承担甲方因此受到罚金外，并罚款____元/天，造成甲方总工期延误超过____天的，甲方有权终止本责任书。

　　5.保质期内，乙方未能按时对工程进行维护，或发生事故时乙方未能在规定时间到场维修，罚款____元/次。

　　6.工程途中所有机械设备以及承包方人员不得退出，不得讨价还价。否则，全部工程量不予结算，当作赔偿。

　　六、工作内容及单价

　　1.临时便道长度暂定____m，总价____圆，结算时按实际长度按比例多除少补。

　　2.乙方负责k1+040处砼排水管的安装（管材由甲方提供），不再给乙方增加费用。工程款____

　　七、付款方式乙方必须于工程完成后将工程进度报给甲方，甲方____日内审核完毕并将结果通知乙方，工程完成____%后支付____万圆工程款给乙方，余下工程款验收合格后两个月付清。

　　八、其他

　　1.该协议一式四份，甲乙双方各执二份，

　　2.未尽事宜双方可另行协商解决；

　　3.该协议自双方签字起生效，工程完工，工程款支付完毕后失效。

　　甲方（签字）：________________甲方代表（签字）：____________

　　联系电话：____________________ __________年_______月_______日

　　乙方（签字）：________________乙方代表（签字）：____________

　　联系电话：____________________ __________年_______月_______日

承包合同5

　　发包人： （以下简称甲方） 承包人： （以下简称乙方）

　　根据《中华人民共和国经济合同法》、《中华人民共和国建筑法》和《建筑安装工程承包合同条例》及其他有关法律、行政法规，遵循*等、自愿、公*和诚实信用的原则，双方就本建设工程施工事项协商一致，订立本合同。 一、工程概况：

　　工程名称:***供水供热管道保温工程 工程地点：校园内

　　工程内容：供水供热管道保温、保温层防护、建筑垃圾清运等。 二、工程承包范围及承包方法、工期

　　1、承包范围：学生公寓屋面消防及供水管道保温及保温层防护施工。 2、承包方式：包工包料。 3、合同工期：10天（日历天）。 三、质量标准及验收

　　1、工程质量标准：符合国家现行质量检验验收标准：合格

　　2、材料质量要求：材料的使用、必须按发包人核价确认的材料品牌、规格执行。 3、施工技术要求：

　　⑴、保温层的外包材料必须搭接，内保温棉不得外露。 ⑵、转角，弯头处的保温要密实。

　　4、工程施工完成后经甲方相关人员验收确认。 四、合同价款与支付

　　1、本合同价款采用固定单价方式。

　　⑴、合同价款中包括的风险范围：施工期间各类建材的市场风险和政策性调整、人工的市场风险。

　　⑵、风险费用的计算方法：已含在合同单价内，不予调整。

　　⑶、合同金额（暂定）：57853.2元（人民币大写：伍万柒千捌佰伍拾叁元贰角整）。 ⑷、材料约定：铝板0.4mm，华美橡塑胶，岩棉、橡胶保温层不少于2cm 2、工程预付款：无工程预付款。

　　3、工程量的确认：工程完成后经甲方相关人员确定。

　　4、结算方式：工程量发生增减时，以甲乙双方签字确认的工程量调整。施工工艺发生变化时分项单价做相应调整。 4、工程款（进度款）支付

　　双方约定的"工程款（进度款）支付的方式和时间：

　　⑴、工程验收合格、工程决算审计结束，承包人完全退场并拆除全部临时设施，清运完全部建筑垃圾，并开足100%的发票后，付至决算审定价的92%，

　　⑵、审定价的8%作为质量保修金，在质量保修期壹年满后七个工作日内（无息）返还承包人。 五、安全施工

　　承包人应遵守工程建设安全生产有关管理规定，严格按安全标准组织施工，并随时接受*部门及行业安全检查人员依法实施的监督检查，采取必要的安全防护措施，消除事故隐患。安全施工防护费用已经含在合同总价款内。由于承包人安全措施不力

　　造成事故的责任和因此发生的费用由承包人承担；承包人违反安全规定或安全措施不到位，所造成的施工人员生命及财产损失的，费用由承包人承担；由此给发包人造成的损失，由承包人承担。 六、其他

　　本合同一式四份，甲乙双方各执两份。未尽事宜甲乙双方协商解决。 （报价表附后）

　　甲方（盖章）： 乙方（盖章）： 法人代表： 法人代表： 电话：电话： 签订日期： 签订日期：

　　学生宿舍楼顶供水消防管保温

　　报 价 单

承包合同6

　　发包方：_________________（以下称甲方）

　　承包方：_________________（以下称乙方）

　　甲、乙双方就建设工程项目充分协商签订本合同，共同信守。

　　1．工程名称：_________________________________

　　2．工程地点：_________________________________

　　3．工程面积（包括土建工程、水暖工程、电器工程）：共计_________*方米。

　　4．承包内容：_______________________________________________________

　　5．建筑安装工程造价：共计人民币_________元。

　　6．工程价款和费用的结算依据和付款办法：_____________________________

　　7．工程开工日期：_________年_________月_________日

　　8．工程竣工日期：_________年_________月_________日

　　9．工程质量：以施工图纸及书、国家颁发的施工验收规范和质量检验标准为依据。

　　10．甲方主要义务： ________________________________________________

　　11．乙方主要义务：_________________________________________________

　　12．违约责任：

　　（1）甲方因自己原因延付工程价款时，每逾期一天，按应付款额_________‰计算违约金。

　　（2）乙方未按合同规定的时间竣工，每逾期一天，按未竣工程造价_________‰计算违约金。

　　（3）甲方未按约定的时间和要求提供原材料、设备、场地、技术资料的`，乙方可以请求顺延工程日期，还可以请求赔偿停工、窝工等损失。

　　（4）工程竣工后保险期一年。采暖工程保修期为一个采暖期，在保修期内，属承包方施工责任造成的如屋内漏雨、暖气不热、管道漏水等，由承包方负责免费修理。属发包方或设计责任造成的由甲方自理。

　　（5）因乙方原因致使建设工程质量不符合约定，造*身和财产损害的，承包人应当承担损害赔偿责任。

　　13．本合同附件：共_________份。

　　14．合同有效期：本合同经双方签字盖章后生效。至工程竣工办理交工验收和款项结清时为止。但保修一条除外。

　　15．本合同正本两份，双方各执一份。副本15份，承包方7份，发包方7份，由发包方送建设银行一份。

　　发包方（盖章）：_______________

　　法定代表人（签字）：___________

　　_________年________月________日

　　签订地点：_____________________

　　承包方（盖章）：_______________

　　法定代表人（签字）：___________

　　_________年________月________日

　　签订地点：_____________________

承包合同7

　　甲方：_____________(通常为学校)

　　乙方：___________(通常为承包人)

　　甲乙双方就学校商店的承包经营的相关事宜协商一致，达成如下协议：

　　第一条 甲方将位于______的商店交给乙方经营，乙方愿意承包经营。

　　第二条 本合同的有效期限为___年，自___年___月___日至___年___月___日。合同自签订之日起生效。

　　第三条 学校商店的经营应坚持服务教学、服务师生、依法经营、不以营利为目的的原则。

　　第四条 商店经营必须办理合法经营手续。具体手续由_________办理，办理手续的相关费用由______承担。

　　第五条 乙方按学期(或学年)交纳承包费用。标准为___元/期。交款方式为______。

　　第六条 甲方的权利和义务

　　1.对商店的经营活动进行监督管理;

　　2.按合同约定收取承包费用;

　　3.为乙方的经营提供安全卫生的经营场地和相关设施;

　　4.学校购物在质量、价格同等的情况下，应保证承包人的优先供货权;

　　5.不得允许除承包人以外的第三人在校内从事与乙方项目相同的经营。

　　第七条 乙方的权利与义务

　　1.对商店依法行使经营权;

　　2.依法经营，主动接受有关职能部门和甲方的监管，热情为师生服务;

　　3.不销售不符合安全卫生标准的学生用品和不符合食品卫生标准的食品和其他不利于学生身心健康的商品。

　　第八条 违约责任

　　1.因场地、设施存在安全隐患，乙方提出后甲方未采取措施排除，由此而发生的安全事故，由甲方承担责任;因事故给乙方造成损失的，甲方应予赔偿，乙方可以解除合同。

　　2.乙方违法经营发生安全事故的，由乙方承担责任，甲方可以解除合同;甲方对乙方的经营未尽监管职责的，甲乙双方共同承担责任。

　　3.乙方不按时交纳承包费用的，按应交纳费用的___%向甲方交纳违约金，甲方可以解除合同。

　　4.甲方不履行第六条第4项和第5项规定的义务，乙方可以要求减少承包费用直至解除合同。

　　第九条 争议的处理

　　双方因合同的解释或履行发生争议，由双方协商解决。协商不成，按下列第___项处理：

　　1.提交______合同仲裁机构仲裁。

　　2.向______人民法院提起诉讼。

　　第十条 本合同如有未尽事宜，甲乙双方协商解决。

　　第十一条 本合同一式二份，双方各执一份。

　　甲方：_________(公章) 乙方：_____(签章)

　　法定代表人：___(签字)

　　_____年_____月______日 ____年______月___日

　　附：

　　1.学校商店不同于校外商店，它是开设在校园里面的`以服务教学、服务师生为主要目的的商店，因此，根据学校的环境特.汽和特定的服务对象，有必要对它的经营范围、方式、要求及利润大小作出一些限制性规定，并在合同中予以明确。

　　2.学校商店，不论是大的超市，还是小卖部，都必须依法办好合法的经营手续，否则不得开业。依法签仃商店承包合同，要涉及到一系列法律法规和政策的规定，双方都要注意了解，以保证合同内容的合法性。

承包合同8

　　发包方（甲方）：

　　承包方（乙方）：

　　依照《中华人民共和国合同法》和《中华人民共和国建筑法》及其他有关法律、行政法规，遵循*等、自愿、公*和诚实信用的原则，甲乙双方就本工程施工事项协商一致，签订本合同。

　　一、工程概况

　　1、工程名称： 塑钢窗工程

　　2、工程地点：

　　3、工程范围：单框三玻塑钢窗工程

　　二、承包方式：包工包料。

　　三、材料及技术要求

　　1、型材使用海螺80系列白色型材，窗衬钢使用1。2mm门衬钢使用1。2mm优质型钢，玻璃使用5×10×5中空玻璃，配件使用优质配件，毛条、胶条、密封胶均须采用优质产品。

　　2 ，海螺型材必须是国标，若出现假冒产品，乙方无条件退场并承担因此造成经济损失。

　　3、严格按照设计图纸和国家塑钢窗标准制作、安装。

　　4、窗框与墙体之间使用发泡剂填充。

　　四、工期

　　甲方书面通知进场并具备安装条件之日起 日内大框安装完成，窗扇安装在甲方书面通知后 日内安装完成，不得影响甲方其他工程进度。

　　五、质保期及服务承诺

　　1、工程竣工验收前乙方负责半成品、成品保护。

　　2、工程质量保修十年，竣工验收三年内免费维修、免费更换非人为因素损坏的易损件，三年后维修只收材料费不收人工费。

　　3、乙方在接到维修电话后二小时内维修人员到达现场。

　　六、价格及付款方式

　　1、价格：每*方米 元（含配合费），工程总价以现场实测实量数据计算。

　　2、付款方式：

　　（1） 框安装完成后七个工作日内支付工程价款的30%；

　　（2） 工程竣工验收合格十个工作日内支付工程总价款的65%；

　　（3） 5%保修金竣工验收合格一年后七日内付清。

　　七、安全施工

　　乙方应对进入施工现场的员工进行安全教育，遵守工程建设安全生产有关管理规定，严格按安全标准组织施工，随时接受安全检查人员的监督检查，乙方应为员工办理意外伤害保险，由于乙方安全措施不力造成事故的责任和因此发生的费用由乙方承担。

　　八、违约责任

　　1、合同签订生效后，单方面解除或实际上不履行合同，违约方向守约方按每m2工程造价的 %支付违约金。

　　2、乙方不能按第四条约定时间完成大框安装或窗扇安装，根据甲方记录每逾期一天分别向甲方支付 违约金，甲方有权从应付工程款中扣除。

　　3、由乙方原因造成的工程质量出现不合格问题乙方无条件返工，承担经济损失，并支付等额违约金。

　　4、乙方不能按约定履行保修义务，甲方有权委托第三方维修，乙方支付维修费用，并支付等额违约金。

　　九、本合同未尽事宜，双方可签订补充协议，补充协议与本合同具有同等法律效力。

　　十、本合同一式伍份，甲方执叁份，乙方执贰份，双方签字加章后生效。

　　甲方（公章）：_________ 乙方（公章）：_________

　　法定代表人（签字）：_________ 法定代表人（签字）：_________

　　_________年____月____日 _________年____月____日

承包合同9

　 甲方： 宿迁建设集团诚信劳务输出有限公司乙 方：

　　甲、乙双方本着自愿、*等的原则，经协商一致，签订本合同，以便双方共同遵守。

　　一、合同期限

　　合同期限以总包与建设方所签订的工程合同为准。

　　二、承包范围

1、承包方式：甲方将中豪国际星城二期15#、16#楼以包人工（不包直螺纹材料，包人工）、包辅材、包机械、包电渣压力焊（材料及人工）、包质量、包工期、包安全生产和包文明施工的方式承包给乙方。施工所需一切辅助材料(扎丝、垫块)及机械（除垂直运输机械外的闪光对焊机、电焊机、弯钢机、断钢机、调直机、电渣压力焊设备等）均由乙方自备，主要材料由甲方提供，实行限额领料，所有材料用量按工长出据限额领料单用量控制。

　　2、工程量验收：依据施工图和已完成的合格实物工程量按本合同规定的质量标准验收，工程验收以工程监理、项目质检员、项目经理的验收意见为准。

　　3、工作内容：施工前的准备，钢筋翻样，计划编制，含材料场内的水*、垂直运输、原材卸车，对焊工作，制作下料解捆冷轧，配料划线放线弯曲捆扎、标号半成品分类堆放及钢筋场地清理保持整洁，钢筋绑扎为配合木工施工人员放线，搭自用架子，清理模板内杂物、断铁丝、场内取支半成品钢筋，按设计要求绑扎放入模内，放臵保护层垫块（含材料），浇砼时看护，清理每次绑扎后多余的钢筋，并收集拟定地点堆放整齐。含配合下料取样，钢筋垫块制作、安装，以及部分预制二次构件的钢筋制作与绑扎（混凝土泵剩余料）。

　　三、合同价款与调整方法

　　其它：钢筋制作、绑扎：按建筑面积 元/m2《含电渣压力焊、扎丝、垫块、闪光对焊机、电焊机、弯钢机、断钢机、调直机、电渣压力焊设备等机械》。此单价为综合不含税包干价格，包含完成本工程后所需的乙方管理费（含劳务公司管理费），工人进退场费、劳保（安全帽、雨衣、雨鞋等）、保险及医疗费，人工费、辅材费（垫块、扎丝、粉笔、焊条等），机械费，文明施工费，赶工费、不可预见费、利润等，且本单价不受材料价格及国家政策影响，综合单价不再做任何调整。计时工如发生时单价为 50 元/工日，由项目开出工日数为准，但不得超过结算总价的2％。本合同采用综合单价，为固定价格，单价中含安全风险金，风险范围指由乙方违规操作引起的事故风险，本单价已包括设计变更内容，设计变更增减量 1

　　时，单价不再调整。以上单价均为优质工程单价，如*质量有关部分验收属乙方原因结构工程收未达到上述标准者，按本合同总价款下浮10%。

　　四、工程款支付与结算

　　1、所有施工人员每天上午下班前和下午上班前分两次签到考勤。考勤表由甲方保存并报总包方一份。

　　2、每名工人须与甲方签订劳动用工协议，由总包方监督执行。

　　3、每次工程付款由分包方依据考勤表和劳务用工协议编制工人工资表，工资表上由总承包方、甲方项目经理签字、分包方班组长签字、工人本人签字并按上指印方可对照身份证予以领取工资。

　　以上三条作为支付工程款的依据，缺一不可。只有当完成工人工资发放，且无任何争议下，才能结算支付给分包人的工程款（扣除已发放的工人工资与甲方代乙方交纳的所有主管部应征收的或罚款等剩余部分支付给承包人）。

　　4、合同项目的基础工程验收合格后30日内支付本合同总价款的15%，在基础工程及其地下室未全部完成顶板混凝土浇筑之前，不支付±0.000以上的分段进度款。11+1小高层主体工程至验收合格期间，采用按单位工程分阶段支付工程的方式。四层楼面结构混凝土浇筑完成后30日内支付该单位劳务费协议价款的7%。七层楼面结构混凝土浇筑完成后30日内支付该单位劳务费协议价款的7%。十层楼面结构混凝土浇筑完成后30日内支付该单位劳务费协议价款的7%。主体工程验收合格后30日内支付该单位工程价款的14%。外脚手架拆除后30日内支付该单位工程价款的10%。五方主体参建单位竣工验收合格后30日内支付该单位工程价款的10%。余款主体竣工验收合格后付清。

　　甲、乙双方协商一致，工程正常施工结束按照双方签定合同所约定的结算方式进行结算，如中途发生纠纷、工人未施工完毕中途退场或被甲方或总包方以及分包班组辞退，甲方将按照上述条件，技工按日薪每日 元、普工（无技术壮工）按日薪每日元核发工资，工资核发完成后，该劳务协议即告终止。该班组与甲方、本工程项目部及总包无任何关系。

　　五、工作条件和劳动保护

　　甲方根据乙方岗位实际情况，按照劳动合同约定向乙方提供宿舍、食堂（餐费由乙方承担）。

　　六、乙方责任、义务

　　1、乙方应遵守国家的法律、法规及施工规范、安全等各项规章制度。

　　2、乙方违反劳动纪律和有关的规章制度，甲方可给予批评、教育、处罚直至解除劳动合同。

　　3、乙方必须向甲方提供进场人员名单、个人照片、身份证复印件、从业人员资质证书、技术人员证书，并应确保进场人员思想素质、技术素质、身体素质能满足所承担工程的需要。进场人员必须为年满十八至四十五周岁的青壮年。

　　4、乙方在进场时必须缴纳万元履约金，甲方在主体结构完成时退还。 5、乙方施工人员使用的弯钢机、断钢机、调直机、电焊机、闪光对焊机等机械，焊条、扎丝、垫块等辅助材料，卷尺、手拉葫芦、从二级配电箱接出用电线及碘钨灯等工具由乙方自备以满足施工需要，甲方不再提供任何机具。

　　6、乙方必须依据工程进度需要组织精干的技术工人、专业施工管理人员配套的队伍，保质、保量提前完成甲方下达的施工任务，如达不到甲方的质量及施工进度要求，甲方有权更换队伍。

　　7、乙方必须按照现行的有关施工技术规范、规程和甲方的要求组织施工。遵守甲方的一切规章制度和国家的有关法律、法规，服从现场管理人员监督、协调、调配、不得随意退场，禁止使用童工，如违反以上规定或造成事故者，均由乙方承担一切经济损失和责任。

　　8、乙方必须遵守国家、地方和项目的安全生产、文明施工的有关规定，将安全生产放在首位，不违章、违规操作。进场施工人员应采取严格的安全防护措施，确保自身的施工安全，由于自身安全措施不力或自身原因造成事故的责任由乙方承担且因此发生的一切费用均由乙方自行承担。同时应协助甲方共同创文明施工样板现场。

　　9、乙方进场人员自带生活费（起码满一周生活费）。乙方人员一律不准带家属在施工现场住宿。

　　10、全体人员必须接受安全生产、职业岗位培训，特种工种持证上岗率达100%。进场前必须递交特种工种上岗证。

　　四、工期、质量、成品保护、文明施工、材料领用

1、工期：乙方保证按甲方现场安排、编制的工期计划组织施工，每延期一天，乙方除承担甲方各种损失外，甲方将视具体情况，按5000元/天罚款（除不可抗拒因素外），多者累加。

　　2、质量：该工程质量目标确保 “ 项 羽 杯” 标准，争创“扬子杯”标准乙方内部施工应严把质量关。要求分项验收达100%合格，达不到设计要求的质量其返工费用自负且其结算单价按合同单价下浮10%计算。

　　3、成品保护：乙方应协助甲方进行成品保护措施，如发现乙方人员人为损坏成品者，甲方将视损坏程度作5倍罚款。非有意而损坏按损坏程度大小作相应赔偿和处罚。

　　4、文明施工：乙方要协助甲方做好现场文明施工，在施工过程中，未做到工完场清，或乙方原因造成材料浪费，甲方将视具体情节作相应罚款，按所浪费材料总价值的1.5倍赔偿给甲方。甲方将视具体情况作200~20**元的罚款，当月完成工程量合同单价下浮10%。

　　5、环境保护：甲方应负责定期或不定期对乙方人员进行职业安全健康以及环境保护知识的教育培训。负责按照工程建设安全生产的有关规定及公司环境与职业安全健康管理文件的要求，对乙方职业安全健康及环境保护等工作进行管理、监督和检查。甲方不得要求乙方违反安全管理及环境保护的规定进行工作，负责督促、检查乙方对其在场工作人员按规定发放劳动保护用品。乙方应按甲方规定标准对其在场工作人员发放劳动保护用品。乙方不按规定发放劳动保护用品的，由甲方强制发放使用，劳保用品费用从乙方工程款中直接扣除。乙方应遵守工程建设安全生产的有关规定及甲方关于环境及职业安全健康要求，随时接受甲方相关人员进行的监督检查。采取必要的安全卫生及环境保护措施。消除事故隐患及对环境造成的污染危害影响。由于乙方措施不力造成的安全及环境事故以及由引起的费用，责任由乙方承担，工期不予顺延。乙方应对在工作场地的工作人员进行安全及环境保护教育，并对他们的安全健康负责。

　　6、材料领用：在保证质量的前提下，材料实行甲乙方双控，乙方领用材料实行限额领料，根据乙方钢筋翻样人员翻样并经甲方工程负责人审核的钢筋料表作为合理使用材料，绝不允许浪费或多用材料，实际用钢筋应在料表的基础上节约3%。钢筋废料不得超过总量的"0.5%，如超出领料范围外的材料由乙方承担，在结算中甲方按钢筋供应合同中的单价予以扣除。加工设备的日常维护保养由乙方承担。

　　7、安全生产和职业安全健康：杜绝重大伤亡事故，尽量减少一般工伤，甲方对乙方承担的工程要做好安全交底，提出明确的安全要求并进行安全监督检查。乙方必须贯彻有关安全生产和职业安全健康制度及操作规程，在施工过程中要做到文明施工，乙方必须遵章守纪，安全施工，不得违章作业、违章指挥、违反劳动纪律。一旦发生安全事故，主要责任、直接责任在乙方的，乙方负责对伤亡者的全部赔偿和事故处理费用，以及承担由此发生的罚款；乙方负次要责任的，乙方负责对伤亡者赔偿及其善后工作，且根据责任大小由甲方向乙方补偿。乙方在签订本合同前必须与项目相关部门签订《安全生产责任合同》

　　五、其他

　　1、乙方所有进出当地参加施工人员的差旅费自行解决，甲方不予承担。

　　2、由于乙方原因中途退场和违约已完工程量不予结算外，给甲方造成直接和间接经济损失均由乙方负全部责任，甲方保留索赔的权力。如甲方违反合同规定给乙方所造成的损失由甲方承担。

　　3、在施工期间乙方应教育职工遵纪守法，遵守地方及现场的综合管理要求，如因乙方原因（无论任何原因）造成的打架斗殴违法行为，甲方一律不予调解，并以经济处罚的方式追究乙方责任，第一次打架罚款5000元，第二次打架无条件退场，剩余工程量不予结算，视为罚款，对由此而造成的影响和单位信誉的影响，责任一律由乙方承担。

　　4、乙方未完成合同内工作内容，甲方将给予处罚，如属合同内工作内容，甲方项目工长开出计时工单，该工单作废，不予认可。

　　5、交叉收尾工程及竣工维修由乙方负责，甲方通知乙方三天后，乙方未见答复意见，甲方有权自行处理，所有费用由乙方承担。

　　6、乙方进场施工人员必须戴安全帽，否则每人每次罚款50元。

　　7、乙方进场施工人员必须佩带胸卡，否则每人每次罚款20元。

　　8、乙方进场施工人员不得偷盗施工现场的任何物品，一经发现，按其价值的200倍进行处罚，从工程结算中直接扣除。

　　9、甲方管理人员安排乙方施工人员加班，乙方必须无条件接受安排。凡不服从甲方管理人员安排者，第一次罚款5000元，第二次罚款10000元，第三次甲方有权责令乙方无条件退场。经项目辞退的队伍已施工的工程量不予结算。

　　六、劳动合同的解除

　　经甲、乙双方协商一致，乙方有下列情形之一的，甲方可以解除合同：

　　1、在试用期间，发现乙方不符合录用条件的；

　　2、严重违反劳动纪律或者甲方的规章制度的；

　　3、严重失职、营私舞弊，对甲方利益造成重大损害的；

　　4、严重违反安全操作规程，屡教不改，并且造成重大安全事故的，还须承担全部损失；

　　5、严重违反施工图纸、变更洽商、国家、地方和行业规范、标准，造成重大质量问题或者质量安全隐患的，除解除劳务合同外，还须承担全部工料损失；

　　6、施工、技术力量不足，工程进度严重滞后的。

　　七、违反劳动合同的责任甲、乙双方任何一方违反劳动合同，应支付违约金。

承包合同10

　　甲方：_________

　　乙方：_________

　　现乙方向甲方商议承包经营甲方在XX市XX路校区有关驾驶员培训开展的各项业务，甲方对此表示同意接受。为了明确甲、乙双方责、权、利的关系，保障甲、乙双方的合法权益，特制订本合同条款如下：

　　一、乙方自然人承包经营甲方在XX市XX路附近一校区，在甲方的服务宗旨、方针政策下开展各项工作，乙方在经营期间遵守国家、道路运输管理等部门的法律法规和各项政策规定。

　　二、甲方是本校最终决定权，有权决定驾校的长期发展方向与各项业务的开展。

　　三、甲方可按照完善的财务制度规范、监督乙方财务管理。现以甲方收取乙方每年XXXX万元（XXX元）场地租金及房屋、场地、办公设施的损耗费用。

　　四、甲方进行明细的资产类统计，包括经营活动中的一切资产，一式两份，双方各自一份。待合同终止，若有损坏或丢失的，乙方付全责。

　　五、甲方收取乙方学员的管理费用。以：本地X元，外地X元为准。所有的培训、补考、缺考、交通、考务协调

　　篇三：驾校教练车承包合同

　　篇一：承包经营合同教练车

　　3、承包总费用为 人民币捌万元/五年（由甲方一次*纳）， 保证金：人民币叁万元整（由甲方一次*纳）。承包管理费中包含培训税金、模拟培训费、场地训练费、业务费、管理费等相关费用。

　　第二条 甲、乙双方的权利义务

　　1、甲方授权乙方以甲方名义招收学员，乙方招收的学员需到甲方设立的报名服务窗口进行集中登记，并签订培训合同。甲方负责学员相应手续的受理、预约、组织各科目的考试事宜。

　　3、甲、乙双方利润分成及相关约定：

　　1）利润按照招收学员学费5:5分成，乙方利润分成按照每月招生任务、出照量任务进行核算（按照以下约定内容核算）其中，学员学习过程中发生的所有费用如：考试费用、照相费用、居住证及油费等由乙方承担；

　　2）承包期内，车辆的"维修、每年度的车辆二级维护费用由乙方承担，且车辆的每年度二级维护须在甲方所属单位维护；

　　3）乙方在承包期内，每月必须保证10人/月/车的出照量（ 如不能达到该任务量，按照200元/人从乙方缴纳的保证金中扣除给予处罚），且招生量不得低于5人/月（ 如不能达到该任务量，按照200元/人从乙方缴纳的保证金中扣除给予处罚）；

　　第三条 规范教学义务1、乙方在教学过程中必须遵守《中华人民共和国道路交通安全法》、《贵州省道路运输条例》、《机动车驾驶培训教学与考试大纲》接受相关行业管理部门业务指导、监督和检查。

　　2、承包期间，乙方必须对每位学员负责，做到优质服务，认真教学，保证安全、快捷、优质完成培训任务。确保学员尽快取得机动车驾驶证;如有学员向甲方进行教学质量投诉, 按照100元/次从乙方缴纳的保证金中扣除给予处罚；

　　3、乙方必须在经管理部门核准的训练场地或专业的考试场地按规定对学员进行教学。道路训练场地必须在*交通管理部门指定路线进行训练。

　　4、乙方在教学过程中必须遵守道路交通安全法及相关法律法规的规定，完善驾驶安全保护措施，严禁酒后驾驶、醉酒驾驶及危险驾驶。严禁乙方酒后教学，不得在操作训练教学期间离岗。乙方应严禁与教学无关人员乘坐教练车辆。

　　5、在非教学过程中，乙方不得让与教学无关人员驾驶教练车辆，严禁无证驾驶、酒后驾驶、醉酒驾驶及危险驾驶教学车辆。

　　6、乙方在教学过程中发生教学事故或交通事故，必须及时通知甲方，甲方配合乙方处理事故及保险理赔，因事故产生的一切费用和责任均由乙方承担。

　　7、因乙方违反《中华人民共和国道路交通安全法》等相关法律规定发生交通事故，而导致保险公司不予理赔的，由乙方承担相应的赔偿责任。如甲方承担责任的，甲方有权向乙方追偿。

　　8、甲方对乙方教学义务有权进行监督并进行安全检查。

　　9、乙方每期培训学员合格率不得低于95%，连续三期合格率未达到95%的，甲方将有权解除本合同并收回车辆，同时不给予退还乙方承包费及保证金。

　　第四条 承包经营义务1、承包期间，教学车辆使用过程中产生的车辆维修、材料更换、燃油、车辆检测等所有费用均由乙方负担。

　　2、乙方确认其与甲方仅存在承包经营关系，不存在劳动关系。乙方确认甲方无需支付乙方工资、社保、公积金等相关费用，上述费用由乙方自行解决。

　　3、为确保落实安全生产责任，承包期间乙方需向甲方指定的保险公司投保指定险种，由甲方代为办理，所需费用由乙方承担。商业第三者责任险投保额度不低于100万元，保险单原件须交甲方统一保管。

　　第五条 责任承担

　　1、乙方在经营过程中，发生有损甲方企业形象、利益或违反本合同的行为，甲方有权收回乙方的教练车经营权，同时不给予退还乙方承包费及保证金；给甲方造成损失的，需承担赔偿责任。

　　2、承包期间，乙方不得擅自将车辆经营权转让、出租、授权、质押给他人或为他人提供担保。如发生上述行为，甲方有权立即收回乙方承包车辆的经营权，同时不给予退还乙方承包费及保证金，并要求乙方承担由此给甲方造成的所有损失。确需转让的，需经甲方书面同意，并重新签订教练车辆经营权承包合同。

　　3、承包期间，乙方必须按交通部《机动车驾驶培训教学与考试大纲》规范教学，遵守国家及地方的各项法律法规几相关规定。如因乙方违法违章而受到相关部门处罚的，由乙方自行承担相应责任，给甲方造成损失的，甲方有权要求乙方赔偿，如乙方不予赔偿，甲方有权收*练车辆经营承包权，由此造成的所有损失由乙方承担；同时不给予退还乙方承包费及保证金；

　　4、乙方应遵守关于教练车辆年检、驾驶证审验、体检、驾驶操作教练员复训、换证等相关规定，及时进行办理。如乙方逾期未办，导致相关证件失效或注销的，甲方有权收回乙方的教练车辆经营权，同时不给予退还乙方承包费及保证金。

　　5、乙方违反本合同第三条规定义务的，甲方有权收回乙方承包车辆的经营权并要求乙方赔偿损失，同时不给予退还乙方承包费及保证金；

　　第六条 纠纷处理

　　双方在履行本协议过程中发生争议的，由双方协商解决，协商不成的，任何一方均可向甲方所在地法院提起诉讼。

　　第七条 合同生效

　　1、本合同如有未尽事宜，经双方协商解决，达成一致意见并签订补充条款及相关附件，补充条款及相关附件与本协议具有同等法律效力。

　　2、本合同一式三份，甲方贰份、乙方壹份，，自双方签字盖章之日起生效。

　　第八条 合同完整性

　　本合同为一完整之合同，本合同签立前双方所签立的共性合同均相应失效。 甲方： 乙方： 地址： 住址：

　　联系电话： 联系电话：

　　年 月 日年 月 日

承包合同11

　　发包方：(以下简称甲方)

　　施工方：(以下简称乙方)

　　甲方在腾越镇观音塘社区观音塘小区建设全框架钢筋混凝土结构住宅楼房一幢，按包工不包料(主体搓毛)承包给乙方建造，经协商双方达成如下协议。

　　一、乙方承包范围

　　1、房屋主体工程搓毛：乙方按设计及甲方局部变更要求，从桩基开挖到房面封顶含屋顶女儿墙，楼地面搓毛，上浆，屋面收光，内、外墙粉刷完成(山墙及后墙刮水泥浆)，楼梯在内。

　　2、水电工程：乙方按施工规范要求排放、安装好给排水管道，做到给排水畅通。预埋好电线、电话、电视线管，穿好三线至线盒留出线头，并修建石砌化粪池一个，石灰坑一个，围墙及大门一道(不另行计价)。

　　二、乙方负责的人员及机械设备

　　乙方带领能完成本工程的所有施工人员，负责施工用的木模、外架、施工机械及五金工具(包括：元钉、铁丝、焊条，所有焊头费用)。

　　三、甲方负责事项

　　1、甲方负责办理建房手续，提供施工必备的场地，负责XX一*负责余土处运部分。

　　2、负责提供施工所需原材料，负责施工用水、电费。

　　3、负责提供室内标高，确定放样尺线及四周滴水尺寸。

　　4、负责协调周围邻里的关系，保证能进行正常工作，乙方配合甲方做到文明施工。

　　四、施工质量及要求

　　乙方施工中，应严格按照规范要求进行配料，既不能有意浪费材料，也不能偷工减料。对建筑半成品成品必须按要求尽心浇水、保养护理。总体工程质量和施工要求必须按设计要求施工，质量达到国家相关规范合格工程标准。在施工中，乙方技术人员必须亲临现场指导，对各道工序要反复检查，发现问题及时纠正，混凝土振捣密实，不得有蜂窝麻面，浇梁、浇柱、浇桩基的混凝土不得使用立式搅拌机。砌砖要求XX竖直、背子*整、阴阳角度垂直符合质检验收标准，按规定做好成品保护等工作，管理好工地，确保工程质量。若因乙方出现施工质量上的问题一概由乙方负责，由于施工质量不合格返工所造成的一切损失由乙方负责赔偿，直到重新验收达到合格为准，水、电、线路的工程保修________年，若在保修期内出工程质量问题，乙方负责一切费用，甲方可以从保修金中扣减作为修缮费用。

　　五、安全防护措施

　　严格遵守建筑施工安全操作规范进行施工，加强安全防护，在乙方施工过程中造成的一切大小安全事故，均由乙方负责全部责任，甲方一概不承担任何责任。

　　六、工价及结算付款方式

　　1、经双方商定，工程工价按贰佰肆拾元*方米(240.00元）

　　2、按施工建筑面积进行结算，建筑面积按国家标准规范计算，雨篷、阳台、折半计算。

　　2、付款说明：基础完成后付壹万元(：10000.00元);一层封顶付壹万元(：10000.00元);二层封顶付壹万元(：10000.00元;三层封顶付壹万元(：10000.00元);四层封顶付伍仟元(：5000.00元)。如无特殊原因，乙方拖延工期，按每拖延一天支付给甲方违约金100元天。

　　七、其它事项

　　1、工期为六个月，从________年____月____日至________年____月____日。

　　2、当乙方承包的范围结束后，乙方房屋施工使用的外墙脚手架留给甲方后期装修使用。

　　3、若乙方在协议生效后又将工程转包给他人，即视为违约，甲方有权获得包工款的30%的违约金。

　　4、甲方若不按规定时限付给乙方包工款，乙方有权停止施工。

　　5、若桩基深度超过8米，超深部分甲方另行付工时费。

　　未尽事宜甲、乙双方另行协商，本协议一式二份，甲、乙双方各执一份。

　　甲方(签字)：乙方(签字)：

　　________年____月____日

承包合同12

甲方：__________________

　　乙方：__________________

　　依照《中华人民共和国合同法》及国家相关法律、法规和公司文件相关规定，遵循*等、自愿、公*和诚信的原则，甲、乙双方就_______（工程）劳力施工承包事宜协商达成一致。订立本合同。

　　第一条 工程概况

　　工程名称：______________

　　工程地点：______________

　　第二条 工程承包范围

　　___________________________________

　　第三条 工程工期

　　1．计划开工日期：_______年_______月_______日，计划完工日期：_______年_______月_______日，总日历天数_______天；

　　2．主要节点工期：___________________________________

　　3．乙方应无条件执行甲方的进度计划安排（包括新调整的进度计划）。

　　第四条 工程质量标准

　　所承包工程范围内的工程质量必须达到_____________________

　　第五条 组成合同文件及解释顺序

　　组成本合同的文件及优先解释顺序如下：

　　1．本合同；

　　2．本合同附件；

　　3．招投标文件；

　　4．本工程施工图纸及国家现行或行业标准规范；

　　注：上述文件应互为补充，在合同中出现含糊不清或不相一致时，按上述顺序解释，不能清楚解释时，在不影响工程正常施工进度的情况下由双方协商解决。

　　第六条 标准规范

　　本合同适用标准规范：____________________________

　　第七条 甲方责任和义务

　　1．负责统一制定各项管理目标，组织编制施工计划、物资需用量计划表，实施对工程质量、工期、安全生产、文明施工、计量检测、实验化验的控制、监督、检查和验收。

　　2．负责与业主、监理、设计及有关部门工作联系，协调现场工作关系。

　　3．根据工程情况要求乙方增减施工人数，满足施工生产需要。对施工质量底劣、技术差、不服从指挥、有违法乱纪行为的人员予以清退。

　　4．及时提供由甲方供应的施工机械设备、周转材料。

　　5．按本合同约定，向乙方支付劳动报酬。

　　6．统筹安排、协

　　10．甲方在资金暂时不到位，业主未能按时拔付工程款的情况下，乙方不得因此而影响正常施工，不得聚众闹事，做到对甲方的谅解。

　　第九条 环境保护、安全生产和文明施工

　　1．甲方应集中组织对乙方进场施工人员进行安全生产、文明施工、环境保护以及公司相关制度等方面的教育；依据国家法律法规及公司相关规章制度、监督、监控乙方的相关工作实施情况，使其体系有效运行。

　　2．乙方应遵守工程建设安全生产有关管理规定，严格按安全施工标准进行施工；加强对现场操作工人的安全教育；认真落实安全措施，采取必要的安全防护措施，消除事故隐患，确保安全生产；随时接受安全检查人员依法实施的监督检查。由于自身安全措施不力及违章操作造成事故，承担一切责任后果和经济费用。

　　发生安全事故，乙方应按有关规定立即上报甲方有关部门，同时按国家有关法律规定对事故进行处理。

　　3．乙方就严格执行建设主管部门及环保、消防、环卫等到有关部门对施工现场的管理规定，做到文明施工；保证施工现场整洁有序，符合文明施工的有关规定和要求，维护甲方良好的企业形象，并承担因违反有关规定造成的损失和罚款。

　　加强现场管理，采取一切适当的措施，保护现场内外环境，限制由施工作业引起的噪音或其它污染；避免对公众和第三方财产造成损害和妨碍。

　　第十条 材料、设备供应与管理1．甲方提供给乙方使用的周转材料实行调拔制，根据工程计划需要向乙方提供。

　　2．乙方就妥善保管、合理使用甲方供应的材料、设备（包括领用、保管、装卸、退库、办理相关手续、按甲方指定的场内地点归类堆放）；因保管和使用不善发生丢失、损坏，乙方应按领用时的价格赔偿。

　　3．材料按预算分折量对乙方实行限额领料，乙方应合理用料、注重节约。如材料使用超出预算用量，则超出部分的费用由乙方承担；材料节约部分，由甲乙双方按_______比例分成。

　　第十一条 承包方式、价格及包含的内容

　　1．承包方式及单价

　　2．承包价格所包含的内容：

　　承包价格包括施工期间乙方的各类风险及施工人员工资和调遣费：小型机具费用；各类材料的场内二次倒运；自然气候影响停水、停电、待料等不可预见工日费用；包括周转材料的领用、装卸、看护、保管、退库；劳动保护用品费用（安全帽、安全带、手套等）；安全防护设施的搭拆（安全网、防护栏杆、防护棚等）；文明施工费用（包括上级部门对现场的各类检查所发生的临时用工）；承包工程范围内的配合测量放线、材料试验、电工、机械设备维修和安装拆卸配合用工；预防一般性自然灾害所采取的措施用工费用；

　　劳务承包合同范本 甲方：__________________ 乙方：__________________ 依照《中华人民共和国合同法》及国家相关法律、法规和公司文件相关规定，遵循*等、自愿、公*和诚信的.原则，甲、乙双方就_______（工程）劳力施工承包事宜协商达成一致。订立本合同。 第一条 工程

　　3．本合同单价为一次包死价格，在合同实施期间不因其它因素变化而调整变动。

　　第十二条 结算办法及付款方式

　　1．每月25日由甲方按乙方实际完成工程量（或按工程进度节点）结算劳务承包费，5日按合同价款结算完毕，交甲方财务部门作为支付劳务承包费用的依据。

　　2．甲方不预付乙方生活费用，劳务承包费用按月支付（或按工程进度节点），付款时间为业主付款后，支付上月结算款的_______%。所承包工程完工后付结算款的_______%，余款_______%待所承包承包工程完工验收达到合同要求后付清。（结算款支付额以扣除劳务管理费后的数额为基数）

　　3．在每月的承包费结算中，应扣除乙方向甲方劳务公司应缴纳_______%的劳务管理费。

　　第十三条 施工验收

　　1．乙方应按本合同约定的质量标准组织施工，确保施工质量。施工完毕，乙方应及时向甲方提交自检报告，通知验收；甲方应当及时对乙方施工成果组织有关部门进行初步验收，验收合格后再进入下道工序施工作业；验收结果表明乙方施工质量不合格时，乙方应负责无偿修复，不延长工期，并承担由此导致的甲方的相关损失。竣工验收时，业主、监理等相关方提出的工程质量缺陷，乙方应无偿维修，并承担由此导致甲方相关损失，不因先期已经甲方验收而减轻乙方责任。

　　2．乙方应配合甲方对其工作进行的初步验收及工程竣工验收；甲方或施工场地内第三方的工作必须乙方配合时，乙方应按甲方的指令予以配合。（配合第三方工作的费用另外协商）

　　第十四条 工程保修

　　1．保修范围、期限：______________

　　2．保修期间，乙方应在接到维修通知后按甲方要求内容和时间派人维修，若乙方未按甲方要求执行，甲方可委托其它单位或人员修理，其费用由乙方承担。

　　第十五条 保险

　　1．乙方负责人必须为从事危险作业的人员办理意外伤害保险，并为施工场地内自有人员生命财产和施工机械设备办理保险，支付保险费用。

　　2．保险事故发生时，甲、乙双方有责任采取必要的措施减少损失。

　　第十六条 争议

　　1．甲、乙双方在履行合同时发生争议，可以自行协商解决；否则，双方应在合同签订所在地劳动仲裁部门或人民法院解决。

　　2．发生争议后，除非出现下列情况，双方都应继续履行合同，保持工作连续，保护好已完工作成果；2．1 单方违约导致合同确已无法履行，双方协议终止合同；

　　2．2 调解要求停止合同工作，且为双方接受；

　　2．3 仲裁机构要求停止合同工作；

　　2．4 法院要求停止合同工作。

　　第十七条 合同履约保证金

　　1．乙方向甲方缴纳合同履约保证金_______元。

　　2．合同履约保证金所含内容应包括本合同内所定的各项批标及投标文件内的承诺条件，如：工期、质量、安全、环境保护、文明施工、施工高峰期所到位人员数，农忙季节的人员数量，支付农民工资，遵纪守法等。若达不到以上内容所规定的要求，则从履约保证金中扣除一定的金额；若发生严重违约或给甲方造成无法挽回损失的，没收全部保证金，并赔偿由此给甲方造成果。

　　3．本工程完工后，乙方按双方所签订合同的内容完成，经有关部门验收符合本合同规定的要求，则甲方在一月内返还乙方的履约保证金（不计利息）。

　　第十八条 不可抗力

　　1．不可抗力的标准执行甲方与业主签订的合同，当甲方与业主签订的合同没有相应标准时，执行国家或地方*规定。

　　2．不可抗力事件发生后，乙方应立即通知甲方项目经理，并在力所能及的条件下迅速采取措施，尽力减少损失，甲方应协助乙方采取措施。

　　3．因不可抗力事件延误的工作时间相就顺延。

　　4．因合同一方迟延履行合同后发生不可抗力的，不能免除迟延履行方的相应责任。

　　第十九条

　　1．如因不可抗力致使本合同无法履行、或因一方违约或因业主方原因造成工程停建或缓建，致使合同无法履行的，可以解除合同。

　　2．因不可抗力或业主原因造成合同解除，乙方就妥善做好已完工程和剩余材料、设备的保护和移交工作，按要求撤出施工场地；甲方按合同约定支付已完工作劳务报酬。

　　第二十条 合同终止

　　双方履行合同全部义务；劳务报酬价款支付完毕；乙方向甲方交付本合同承包工程作业成果，并经竣工验收合格后；保修期满未发生质量问题，本合同即告终止。

　　第二十一条 合同份数

　　本合同一式_______份，甲方_______份；乙方_______份。

　　第二十二条 补充条款__________________________________________

　　第二十三条 合同生效

　　本合同双方约定_______后生效。

　　合同签订时间：______________

　　合同签订地点：______________

　　甲方（盖章）：______________

　　乙方（盖章）：______________

承包合同13

　　发包方： （以下简称甲方） 承包方：____________________ _（以下简称乙方）

　　为了农业科学技术的推广，改变传统陈旧的农业耕作形式，培育和合理使用林木资源，加快荒山绿化，发挥森林蓄水保土、调节气候、改善环境作用，促进经济发展，根据《中华人民共和国土地管理法》、《中华人民共和国合同法 》及相关法律 、法规 和政策规定，经公开协商讨论同意，甲乙双方本着*等、自愿、有偿的原则，签订本合同，共同信守。

　　一、土地的面积、位置

　　甲方经村民会议同意并报镇人民*批准，将位于____________面积_________亩（具体面积、位置以合同附图为准） （土地类型）承包给乙方使用。土地方位如下： 东起：___ ______， 西至：___ ___ _________， 北至：_____ _________， 南至：____ __ _________、 附图已经甲乙双方签字确认。

　　二、土地用途及承包形式

　　三、土地的承包经营期限

　　该地承包经营期限为 年，自_____年____月____日至_____年____月___日止。

　　四、承包金及交付方式

　　1、该土地的承包金为每亩每年人民币 元，承包金每年共计人民币 元。

　　2、乙方向甲方一次性全额交纳承包经营期限承包金合計人民币 元（大写人民币 元），上述承包费已含原荒山杂树补偿款。

　　五、 地上物的处置

　　乙方有权处理承包区域内现存地上物及其他植被，在承包经营期内乙方所建设、种植之地上物所有权亦为乙方所有。

　　六、甲乙双方的权利和义务 。

　　（一）甲方的权利和义务

　　1、对土地开发利用进行监督，保证土地按照合同约定的用途合理利用，并使乙方取得土地承包经营权。

　　2、按照合同约定收取承包金，在合同有效期内，甲方不得提高承包金。

　　3、保障乙方自主经营，不侵犯乙方的合法权益，承包期间，如乙方需砍伐树木，甲方应当配合乙方向有关主管部门申请办理采伐许可证。

　　4、协助乙方进行农业高新技术的开发、宣传、褒奖、应用。

　　5、按照合同约定，保证电路畅通，并无偿提供通往承包地的道路。

　　6、按本村村民用电价格收取乙方电费。

　　7、为乙方提供所在地村民的其他同等待遇。

　　8、在合同履行期内，甲方不得重复发包该地块， 在承包期限内，如因承包范围出现土地纠纷，由甲方负责解决，若致使乙方遭受经济损失，由甲方按国家相关规定进行赔偿。甲方必须确保乙方在承包期内不受任何干扰。

　　（二）乙方的权利和义务

　　1、按照合同约定的用途和期限，有权依法利用和经营所承包的土地。

　　2、享有承包土地上的收益权和按照合同约定兴建、购置财产的所有权。

　　3、乙方在承包地范围内可以种植速生树种和其他林木、果树，并可以养殖家禽、家畜及鱼类等动物，但不得污染饮食水源和村民的住宿环境。

　　4、乙方对承包地有独立自主经营权、林木所有权、林木处分权和收益权，任何单位和个人不得干涉。承包经营，独立核算，自负盈亏，所发生的一切债权债务由乙方独自享有和承担，与甲方无关。

　　5、乙方可在承包的土地上建设与约定用途有关的生产、生活设施。

　　6、在承包期内，乙方须按合同规定缴交承包款给甲方，并有权拒绝交纳除合同规定承包款外的任何其他非国家规定之费用。

　　7、保护自然资源，搞好水土保持，合理利用土地。

　　七、合同的转包

　　在本合同有效期内，乙方在不违反国家法律、行政法 规强制性规定的前提下，可以自主采取转包、转让、出租等方式实现土地承包经营权流转。土地承包经营权流转取得的收入全部归乙方享有，甲方不得对此主张任何权利。本合同转包后，甲方与乙方之间仍应按原承包合同的约定行使权利和承担义务；乙方与第三方按转包合同的约定行使权利和承担义务。本合同转包后，因甲方的原因致使转包合同不能履行，给转包后的承包方造成损失的，甲方应承担相应的责任。

　　八、合同的变更和解除

　　1、本合同一经签订，即具有法律约束力，任何单位和个人不得随意变更或者解除。经甲乙双方协商一致签订书面协议方可变更或解除本合同。

　　2、在合同履行期间，任何一方法定代表人或人员的变更，都不得因此而变更或解除本合同。

　　3、本合同履行中，如因不可抗力致使本合同难以履行时，双方均不能追究对方的责任，但乙方必须及时将情况报告甲方，甲方应及早采取措施尽量减少损失，协助恢复生产，并根据乙方的损失情况协商减免承包款。

　　4、本合同履行期间，如遇国家建设（或其他原因）征用该土地，征用相关赔偿费用为乙方所有，同时对于乙方所承包征用地上建物、树木及其他地上物等以实际评估价值合理作价，作价款一次性付给乙方。因乙方为提高土地生产能力而投入相应资本及人力，乙方有权获得相应的补偿，补偿金额为人民币十万元。

　　5、如甲方重复发包该地块或擅自断电、断水、断路，致使乙方无法经营时，乙方有权解除本合同，其违约责任由甲方承担。

　　6、本合同期满，如继续承包，乙方享有优先权，双方应于本合同期满前半年签订未来承包合同。如乙方不再继续承包，乙方必须将承包地的林木等砍伐处理完毕。在合同期满后90天内将原承包地交还给甲方。如合同期满时，承包地内的林木若因未达到经济采伐期、或因采伐指标等限制未能采伐，乙方可向甲方申请有限度延长承包期至林木采伐完毕，甲方应该适当给予延长承包期，延长期的.承包费由双方另行商定，但不得超过本和约承包费用之二倍。

　　7、本合同履行期间，即使下列情形发生改变，甲乙双方仍应按本合同约定内容履行各自义务：

　　（1）、甲方的负责人、经办人变更；

　　（2）、甲方的名称改变、甲方分离或甲方与他方合并。

　　8、承包期内，承包户主如去世，其家庭成员及继承人可以在承包期内继续承包。

　　九、违约责任

　　1、在合同履行期间，任何一方违反本合同之以上约定，即视为违约。如甲方违约导致解除此合同，须付给乙方违约金人民币十万元、并退还乙方所付的全额承包费；如乙方违约，甲方不予退还乙方的承包费，并且解除此合同。

　　2、乙方应当按照本合同约定的期限足额支付租金。如超期缴交承包款，则按应付未付部分的日万分之四交付逾期付款违约金给甲方，直至付清应交的承包款为止。如超过6个月尚未付清应交的承包款，则视为乙方违约；如因甲方发包地手续不合法或因甲方发包地权属不清产生纠纷，致使合同全部或部分不能履行，则视为甲方违约。

　　3、因乙方为提高土地生产能力而投入相应资本及人力，无论甲方在合同到期前以任何理由收回该承包土地，乙方有权获得相应的补偿，补偿金额为人民币十万元，同时对于乙方所承包地上的建物、树木及其他地上物等以实际评估价值合理作价，作价款一次性付给乙方。

　　十、合同纠纷的解决办法

　　本合同履行中如发生纠纷，由争议双方协商解决；协商不成，双方同意向辽源市仲裁委员会申请仲裁或依法向人民法 院起诉。

　　十一、本合同经甲乙双方签章后生效。

　　十二、本合同未尽事宜，可由双方约定后作为补充协议，补充协议（经公证后）与本合同具有同等法律效力。

　　十三、本合同一式_____份，甲乙双方各_____份。 附 土地*面图

　　发包方（甲方）：（盖章）_____________ 承包方（乙方）：（签字）_____________

　　签约日期：_______年___月___日 签约地点：__________

承包合同14

　　甲方：_________

　　乙方：_________

　　乙方承租甲方管理的上列房屋作为_________使用，双方议定遵守事项如下：

　　房屋座落：_________区_________楼_________单元_________号 房屋使用面积：_________*方米

　　一、本租约为乙方取得承租房屋使用权的凭证。甲、乙双方均有遵守国家有关住宅法律和本市房屋政策、法令的义务。

　　二、房屋租金数额因房屋条件或租金标准变动时，其租额得予调整，每月租金，乙方应于_________日前交清。

　　三、乙方有下列情况之一时，甲方可以终止租约，收回房屋：

　　(1)把承租的房屋转让，转借或私自交换使用的；

　　(2)未经甲方同意私自改变承租用途的；

　　(3)无故拖欠租金三个月以上的。

　　四、甲方根据修缮标准检查，维修房屋和设备，保障安全、正常使用。甲方维修房屋时，乙方应积极协助，不得阻碍施工。在正常情况下，如因检查不周，维修不及时，以致房屋倒塌，使乙方遭受经济损失时，由甲方负责赔偿。

　　五、甲方鉴定房屋危险，不能继续使用，必须腾出时，乙方应按期迁出，其居住房由甲方解决。如乙方籍故拖延不迁造成的一切损失，由乙方负责。

　　六、甲方对乙方承租的"房屋进行翻建大修后，乙方有优先承租权，但事先应签订协议。

　　七、乙方对承租地房屋及室内装修设备，应负责保管，爱护使用，注意防火、防冻。如有损坏，乙方应负责修复或赔偿。楼梯间、门道、走廊等公用房屋和设施，乙方应爱护使用，注意照管，防止损坏。

　　八、乙方不得私自拆改、增添房屋或设备。如属必需时，应事先取得甲方同意或另行签订协议后方可动工。否则，乙方应负责恢复原状。

　　九、乙方退租房屋时，应于七日前通知甲方，并办清以下手续：

　　(1)交清租金和应交纳地赔偿费。

　　(2)按照租约负责保管地房屋及装修设备。

　　(3)撤销租约。

　　十、乙方承租甲方代管、托管的房屋在发还原主时，甲方得终止租约。

　　十一、乙方承租的房屋因国家建设，特殊需要必须腾让时，甲方得终止租约。乙方所需房屋按有关规定办理。

　　十二、本租约自立约日起至_________年_________月_________日止有效。一或_________份，甲乙双方各执_________份，如有未尽事宜，双方协议解决。

　　十三、其他_________.

　　甲方(盖章)_________ 乙方(盖章)_________

　　代表人(签字)_________ 代表人(签字)________

　　__________年____月____日 _________年____月____日

承包合同15

　　甲方：

　　乙方：

　　未了弘扬饮食文化，为贵酒店增添特色菜肴，丰富当地人们的物质生活，提高本酒店的经济效益，扩大知名度，由甲方和乙方合作推出正宗江西特色民间瓦罐煨汤，双方秉着友好协商互利的原则，特定协议如下：

　　A.授权

　　甲方在年日至方在甲方店内销售江西民间煨汤。

　　B.双方权利义务

　　甲方权利义务

　　1、甲方应每(甲方%分成，乙方分成)。

　　当面现金支付。

　　2.甲方应为乙方提供制作场地。

　　3.甲方应在运行期间努力维护乙方之品牌资源，不得损害乙方品牌形象，否则乙方有权追偿相关损失。

　　4.正式运行期间，甲方应当要求服务员着力推出本产品，以保证双方的长久利益。

　　5.甲方应当在酒席上给乙方安排本菜，但乙方必须保证质量。

　　6.由于乙方在甲方的工作场所范围内，乙方即是甲方工作人员中的一员，应受到甲方工作人员的同等待遇，受甲方保护。

　　乙方权利义务

　　1、乙方负责所有原材料的加工制作及成品完成一切工序。

　　2、乙方工作人员必须遵守甲方的各项工作规章制度，严格把好出品质量关。

　　3、乙方有权调整制作师傅的人员搭配，但乙方必须保证工作人员的技术稳定。

　　4、在结算过程中，甲方应按时给乙方现金结算，不得无理拖欠(不参加打折活动)。

　　C、合同终止

　　在下列情况下，本协议将视同终止：

　　1、双方有一方严重违反本协议，且未能在协商后取得共识。

　　2、不可抗拒因数。

　　3、本协议到期，并未能再续约的情况下。

　　D.争议解决方法：

　　双方有歧异的情况下，应首先与对方协商，协商未果后方可通过终止合同、法律诉讼等途径解决争议。本协议未尽事宜，双方也应相互协商后作为附件形式出现，附件视同本合同协议有同等法律效力。

　　E.本合同期限为

　　F.本合同一式二份，从签订之日起生效，双方共同遵守，若一方无理终止合同，应向对方赔偿所照成的经济损失。

　　甲方代表签字：

　　乙方代表签字：

　　年 月 日

承包合同16

　　甲方：

　　乙方：

　　依照《合同法》为明确双方权利和义务，经协商一致制定本合同。

　　一、甲方将引黄济青北、*原水库干渠西虾池租给乙方使用。

　　二、租用时间20**年2月1日至20**年2月1日。租期5年。

　　三、价格与付款方式，五年租金元。一次性付清。

　　四、乙方在租期内整改增加设施等事项必须将甲方同意方可进行，费用全部负担。

　　五、到期乙方增加的不动设施，甲方无偿收回。

　　六、本合同一式三份，甲乙双方各执一份，证明人一份。

　　七、其他未尽事宜，双方协商解决。

　　甲方签字：乙方签字：

　　年 月 日 年 月 日

承包合同17

　　甲方:福建省侨兴轻工学校

　　乙方:

　　甲、乙方经充分协商后签订本合同,双方应共同遵守,严格执行,以保证办好食堂,服务广大师生。具体合同条款如下:

　　一、甲方的权力与义务:

　　1、甲方于XX年7月30日将第三食堂内场地即原后山第二食堂(注:若后山新盖食堂完工,则转入后山新盖食堂内经营)及学校固定资产(注:固定资产清单另付 )提供给乙方使用。

　　2、甲方允许乙方在第三食堂内经营饮食、开水供应。不得经营烟、酒、生活用品、食杂(面包、蛋糕除外)、文具、水果、冷饮。乙方不得在食堂内开设小卖部,否则视为违约。

　　3、甲方向第三食堂供水、供电( 注:若停电,甲方应及时发电;若自来水厂停水,甲方应及时供井水,以确保乙方能正常营业。)

　　4、第三食堂的开业停业时间由甲方根据校历安排统一规定;

　　5、甲方对乙方经营的食堂存在卫生、质量、价格、服务态度等方面有检查监督权力,乙方应服从甲方职能部门管理。

　　6、在甲方召开膳食工作会议(每月一次)时,乙方(承包者)应亲自到场参加,听取学生代表及职能部门意见,及时改正,提高服务质量以利于乙方将食堂办得更好;若两次不亲自参加,当作不亲自经营管理,视为违约;

　　7、甲方保证在承包期内不在校内开设第四家食堂。但甲方实验室进行面包、蛋糕等工艺实验或教工活动中心的正常活动不受此限。

　　8、乙方对第三食堂的水、电装修及房屋结构改造需经甲方同意后方可施工;

　　二、乙方的权力与义务:

　　1、乙方对其承包的第三食堂享有独立自主、自负盈亏的经营自*。乙方应严格遵守《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》及学校的相关规定。承包期内乙方不得随意中途停止营业或不正常营业,或转包他人经营。

　　2、乙方在签订合同时应向甲方上交风险抵押金人民币贰万元整。若乙方在合同期内无违反本合同规定,甲方在合同期满后应如数退还乙方;承包期内第三食堂内的甲方固定资产由乙方负责管理使用,维修年检一切费用由乙方自己承担。乙方应于XX年9月1日前取得*门颁发的卫生许可证,从业人员个人健康证。

　　3、第三食堂的水电费由乙方自负,并按季度上交甲方财务科。甲方每月补贴第三食堂70吨水,主要用于自来水厂停水时,供学生使用,乙方必须提供学生用水方便。第三食堂内严禁使用一次性泡沫快餐盒。第三食堂油锅炉使用柴油为燃料,其它加工项目可使用蜂窝煤为燃料。食堂内娱乐设施不得播放内容*或黄色音像制品。在晚自习及上课时间不得播放音像制品。

　　4、食堂内粗加工间、更衣间、仓库、面点间等功能区区分应明确。食堂采购应有厂家卫生许可证及每批产品检验合格证的复印件。餐具应严格洗、消、冲、保洁。应配备大型消毒柜两台并正常使用,对餐具进行严格消毒。应保证消毒柜正常运行和使用。食堂员工衣帽应统一、穿戴整齐,保持整洁,每个员工应有冬、夏工作服各两套。食堂内应有健全的防鼠、防蝇、防尘“三防”措施(特别是分菜间、加工间、餐厅等场所的门窗)。乙方应认真搞好食堂内外卫生,制订食堂卫生管理制度,建立食堂卫生工作自查记录。食堂内所有垃圾应倒在甲方指定的地点,否则应另支付卫生管理费用每月1000元。

　　5、乙方应认真做好防火、防盗及有关安全工作,若出现安全事故,其责任完全由乙方承担。承包期满合同终止后,除可拆除的如空调、消毒柜、电视、音响及不影响装修的设备外,其余改造设施归甲方所有。乙方应向师生供应符合卫生要求的开水,每壶价格不得超过0.2元,每桶价格不得超过1元,并确保开水供应。

　　6、乙方在承包期内对食堂经营负全责,必须参与有效管理,不能转包,如发现转包,甲方有权收回,风险抵押金及承包金不予退还。乙方在承包期间,不得在校内饲养家禽家畜,否则视为违约。乙方在经营过程中,与甲方发生的一切经济往来,其手续必须由乙方亲自办理(不得委托办理)。

　　7、乙方承包者应在岗在位,亲自参与食堂管理,倾听甲方师生意见,不断提高服务水*和饭菜质量,在甲方召开膳食工作会议(每月一次)时,乙方应到场参加,虚心听取学生代表及职能部门意见,并及时进行整改。乙方应树立热情为广大师生服务的观念,降低成本,减轻用膳师生的负担,努力做到饭热、菜香、价廉物美,优质服务。

　　8、乙方不得干涉学生在校内外选择就餐的自由,乙方应在分菜间设一个教工售菜窗口。

　　9、乙方不得与第一、第二食堂之间存在半成品及成品连代加工。乙方的家属及亲戚均不得参与第一食堂及第二食堂的经营与管理。否则以转包论处。

　　10、乙方的经营场所以甲方提供的现有场所为限,乙方不得扩大经营场所,不得在现有场所范围外搭盖。

　　11、若工商、税务等校外行政部门需要收取有关费用(含税费)由乙方自负。

　　12、第三食堂设备投入费用的.部分人民币壹拾万元整。由乙方于中标后两天内上交甲方财务科。

　　三、违约责任及解决办法:

　　1、乙方若中途停止营业,所交纳承包费及风险抵押金作为乙方不正常营业给甲方造成损失的补偿,不予退还。

　　2、乙方因违反《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》给学校及师生造成损失,乙方应负相关法律责任及全部经济责任。

　　3、合同期满后,甲方所有固定资产应完好交还学校,否则甲方将按实际收取修理费或赔偿费。

　　4、乙方逾期无法办理卫生许可证及从业人员健康证,甲方有权责令乙方整改。因乙方不具备上述两证而被卫生防疫部门处罚,乙方应负赔偿责任。

　　5、若乙方违反本合同的条款,甲方将有权责令其限期整改,并视情况直接从乙方所交的风险抵押金中每次抵扣500元直至全部,做为乙方违约给甲方造成损失的补偿,若违约金使用超过贰万元,超出的部分由乙方如数交纳。

　　6、在合同期内,若甲方需要收回第三食堂,则应赔偿乙方在第三食堂投入的经济损失。

　　7、若乙方将所承包的食堂转包给他人经营,则甲方有权中止合同。乙方的风险抵押金及所交承包费不予退还外,且停聘乙方或乙方担保人三年。

　　8、甲方若违反本合同的有关约定,甲方应赔偿因甲方违约给乙方造成的相关经济损失。

　　四、承包期限:

　　从XX年7月30日起至XX年7月15日止。

　　五、承包金额:

　　1、承包金额每年为人民币: 元整。

　　2、承包金每年分两次交纳,乙方必须在每学期倒数第二周(以校历表为准)向甲方交清下学期承包费(即半年承包费)。本次交纳承包金时间为XX年7月22日之前。

　　3、乙方逾期不交纳承包金,视为乙方自动放弃第三食堂承包经营权,以乙方中途停止论处。甲方有权终止合同,收回第三食堂另行发包。

　　六、若因国家发生重大政策性调整,或发生自然灾害等不可抗拒的因素致使合同无法履行时,双方可协商变更或解除合同,甲、乙双方均不负连带责任。

　　本合同一式两份,甲、乙双方各执一份,合同自双方签订之日起生效。

　　七、担保人应承担相应连带责任。

　　本合同由甲方分别抄送人保科、财务科、总务科。

　　甲方代表: 乙方:

　　年 月

　　周记

承包合同18

　　需方(甲方)： 供方(乙方)： 签定时间： 产品名称、数量、*米、金额、交货时间：

　　数量：吨：单价：元/吨;金额：万元

　　质量标准

　　经甲、乙双方协商，就乙方为甲方冬季取暖供煤事宜，共同达成以下协议：

　　一、供暖承包日期为：20**年11月10日至20**年3月20日，在此期间室内温度不低于18度。

　　二、交货地点：方式及运输费用：甲方应提前将具体交货地点通知乙方，在甲方煤场卸车交货，运输及费用由乙方负责。

　　三、乙方向甲方提供应符合环保局质量和标准规定的低硫、低灰的优质煤，在甲方供暖期内如因煤质引起的一切责任和经济损失，由乙方负责解决。

　　四、甲、乙双方商定，乙方在20**年09月30日前一次性送够甲方所用的煤，不得影响甲方使用。

　　五、甲方提供煤场并负责有效保管，乙方来煤之前应通知甲方，以安排人员接煤，不得发生煤炭流失现象

　　六、付款方式：经双方协商，送煤之后，甲方在20天内付给乙方50%的煤款，剩余煤款在供暖结束后付清。

　　七、锅炉工及工资由乙方负责，住宿由甲方负责。各种保险及人员安全由乙方负责。

　　八、以上条款签字后生效，如有一方违约，守约方有权收取煤款总价30%的违约金。

　　九、未尽事宜，双方协商解决，协商不成按经济合同执行。

　　十、本合同一式两份，甲、乙双方各持一份。

　　甲方： 乙方：

　　委托代理人： 委托代理人：

　　电话： 电话：

　　合同有效期限： 年 月 日至 年 月 日

厨房承包合同18篇（扩展7）

——厨房人工承包合同 (菁华1篇)

厨房人工承包合同1

甲方：_____________

乙方：________________

根据劳动局，民政局及烹饮协会的有关法规条文，经甲，乙双方协商，一致同意签订本协议书，以供共同信守执行。

一、甲方将座落于的厨房人工承包给乙方，由乙方负责管理技术工作和人工分配工作。承包期限从____年____月____日至____年____月____日止。

二、甲方每月付给乙方工资：人民币___元，(大写：_____元整)，上述工资已包含厨房内所有人工工资。乙方确保菜品毛利率控制在50%以上，如超出部分，甲方按提成方案进行奖励。每月11号为支付上月工资发放日，甲方不得以任何理由拖欠。

三、在乙方工作期间中，甲方有义务为乙方提供必需的工作条件和免费的食宿。如对乙方安排烹调技术的有所异议，可及时向乙方提出，乙方应及时改进，达到双方满意。乙方在工作期间期应遵守甲方制定的规章管理制度。

四、乙方自行组织安排熟练操作技能的厨师担任厨房内切配、正、副灶台、蒸炉、打荷、冷菜间等技术岗位工作，并负责厨房内洗涤卫生杂工(包含洗碗工、洗菜、煮饭)的工作安排，并负担所有人工工资。

五、为了正常经营，保证人员配备充足的需要，厨房人员旺季控制在15人，淡季控制在12人，所有工作人员必须定岗定位，由厨师长提供人员定岗名单，如发生变化，及时上报变化情况。

六、为了保证菜品质量，乙方须及时与甲方采购进行沟通，严格把好质量关，乙方还需经常深入市场，了解菜品原料价格，做好厨房内原料的成本控制(包括水、电、气的用量控制)，防止铺张浪费，做到有效合理地控制好成本。

七、甲方有权对乙方的工作情况进行监督、指导，乙方须虚心接受意见，并及时改进;如甲方对主干厨师技术能力不满意，有权要求更换。

八、乙方应遵守和执行酒店制定的各项指标和制度的义务。如卫生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人为浪费的要求、设备设施保管的要求(具体条例见酒店规章管理制度)。

九、乙方工作人员患病因需要妥当安排工作，保证甲方正常营业运转。

十、甲、乙方需提前解除本协议，一方应以书面形式提早30日向另一方提出，以便安排工作，否则，一方须赔偿另一方15天工资作为经济损失。

十一、本协议期限届满，劳动合同即终止。双方当事人在本协议期满前30日向对方表示续订意向，甲乙双方经协商同意，可以续订劳动合同，如协商未果，则合同到期本协议自动失效。

十二、本协议一式两份，甲，乙方双方各执一份。双方签名盖章(手印)后生效。同时产生法律效力。

甲方：_______________

法定代表人：_________ _________

乙方(厨师长)：_____

_____年_____月_____日

厨房承包合同18篇（扩展8）

——厨房承包合同怎么写 (菁华1篇)

厨房承包合同怎么写1

随着人们法律意识的加强，合同起到的作用越来越大，签订合同能够较为有效的约束违约行为。那么我们拟定合同的时候需要注意什么问题呢?下面是小编为大家整理的关于厨房承包合同怎么写5篇，希望对您有所帮助!

厨房承包合同怎么写篇1

甲方：_______________

乙方：_______________

经双方友好协商，现就厨房承包事项达成协议如下：

一、甲方权力与职责

1、甲方把__________厨房承包给乙方管理、运作，并聘请乙方为该厨房厨师长，聘期为________年，即从________年____月____日起至________年____月____日止，其中试用期为_____个月，即从________年____月____日起至________年____月____日止，期满如需继续聘用，必须另行签订协议。

2、甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。

3、甲方提供乙方工作餐、宿舍。

4、乙方每月总工资为人民币_____元，每月____日____日发放上月出勤工资，日后根据营业情况需增减人员，再考虑增减工资总额。甲乙双方再试用期过后根据经营情况定出合理的营业指标，再经营指标完成的情况下，乙方享受现有的工资，超额予以奖励，未完成则适当的进行工资下浮。

5、甲方给予乙方每月_____天休班，在不影响正常营业情况下，由乙方合理安排，在工作繁忙时，乙方不准休假。

6、甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理，若乙方人员违反甲方管理制度甲方有权给予处罚。

二、乙方权力与职责

1、乙方须保证至少_____人到甲方厨房工作(其中炒锅_____人、砧板_____人、凉菜_____人、面点_____人、打荷_____人)，乙方人员需技术过硬，保证出品质量，要求总厨，头锅、头砧要达到国家厨师一级水*，其它厨师也要达到国家二级厨师水*，乙方若对所带来人员调整时，需经甲方同意，并到甲方人力资源部办理入职手续，对不适合岗位要求的人员，甲方有权进行调整。

2、乙方需做好厨房各项成本控制工作，并达到甲方要求，并保证达到_____的毛利率，如达不到或超过规定的毛利率将按所差数(所差毛利率比乘菜金营业总额)的_____%扣除工资。

3、乙方应组织每周召开一次菜品讨论会，并邀求甲方管理人员参加，在确保菜品质量的同时，不断推陈出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鲜(每周至少推出两道新菜品)。

4、乙方应结合节假日及酒店特殊情况，适时推出时令菜、节日菜，不定时举办如美食节等活动。

5、因乙方厨房出品质量问题，而遭到客人投诉、退菜时，此损失由乙方承担。

6、乙方应做好食品卫生工作，若因乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚，此损失由乙方承担;若因乙方管理问题引起甲方厨房火灾，此责任及损失由乙方承担;乙方必须严格遵守安全操作规程，保证安全生产，如果因违规操作而造成负伤，不但不报销任何费用，还将追究乙方责任。

7、乙方人员需遵守甲方管理制度，如果乙方人员严重失职，营私舞弊，对酒店利益造成重大损害或严重违反劳动纪律给酒店造成损失时，甲方有权向乙方要求赔偿，并依法追究法律责任。

8、乙方人员受聘甲方后，一律不准兼职。

9、乙方人员需遵守酒店作息时间，需爱护甲方财物，保守甲方的商业机密。

10、乙方需交纳制服及工作保证金人民币__________元整，合同期满，乙方办理完毕离职手续后，此保证金随工资一同退还。

1

1、若双方中止本协议时，乙方需在甲方找到厨师后方能离职，否则一切后果自负。

1

2、乙方须于____月____日_____时前人员到位;乙方每天须配合采购人员到市场购买原材料。

三、本协议未尽事宜，经双方友好协商解决，若发生劳动争议，甲乙双方应当协商解决，不愿协商或协商不成时，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。

四、本协议签字之日起生效，涂改无效。本协议一式两份，甲、乙双方各执一份，具有同等法律效力。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(签字)：_________法定代表人(签字)：_________

________年____月____日________年____月____日

厨房承包合同怎么写篇2

聘用单位： (简称甲方)、身份证号：

承包厨房者(受聘人)： (简称乙方)、身份证号：

根据劳动局、民政局及烹饪协会的有关法规条文，经甲、乙双方友好协商，一致同意签订本协议书，以供共同信守执行。

一、 甲方将座落于 市(县、区) 地段 的厨房承包给乙方做技术管理工作，职务为 ，有效期为 年，自 年 月 日到 年 月 日 止。

二、 甲方每月付给乙方承包工资：人民币 元，(大写： 万 千 百元整)。每月 号为支付上月工资发放日。甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工资自每月的工资发放日起7日后，乙方则无需再遵守本协议，并可要求甲方支付乙方全部工资(上月未发工资加本月实做天数的工资)和厨房人员回湖南的相关车费。如协议未果，乙方有权向劳动仲裁机关申请仲裁解决。

三、 乙方自行组织安排熟练操作技能的厨师担任厨房内切配、正、副灶台、蒸炉、打荷、冷菜间等技术岗位工作，并负担工资。厨房内洗涤卫生杂工由甲方负责安排人员并负担工资。

四、 在乙方承包期中，甲方有义务为乙方提供必需的工作条件和约定的生活待遇(包括免费提供乙方工作人员的食宿)。如对乙方人员安排烹调技术有所异议，可及时向乙方提出，乙方应及时改进，达到双方满意。甲方在营业期间若生意红火，增收营业额，应相应增加乙方工资。

五、 甲、乙双方欲解除本协议，一方应以书面形式提早30日向另一方提出，以便安排工作，否则，一方应加倍赔偿另一方相对应的经济(工资)损失。

六、 本协议未尽事宜，甲、乙双方按照有关规定，本着互相谅解的精神，共同协商处理，如协商未果，按原协议执行。

七、本合同期限届满 ，劳动合同即终止。双方当事人在本合同期满前30日向对方表示续订意向，甲乙双方经协商同意，可以续订劳动合同，如协商未果，则合同到期本协议自动失效。

八、 本协议一式两份，甲、乙双方各执一份。双方签名盖章后生效。同时产生法律效力。

九、乙方或者乙方所属人员患病或非因工负伤，其病假工资、疾病救济费和医疗费用等待遇按照国家有关规定执行。

十、本协议条款如与国家法律、法规相抵触时，以国家法律、法规为准。

甲方： (签名盖章) 乙方： (签名盖章)

签订日期： 年 月 日

第一条 合同当事人、签约时间和地点

1。1 本合同当事人

1。1。1 发包人： 以下简称：甲方

地址：

家庭住址：

身份证号码：

联系电话：

1。1。2承包人： 以下简称：乙方

地址：浙江省__市横店影视产业实验区商务楼

地址：

家庭住址：

身份证号码：

联系电话：

1。2 本合同签订时间： 年 月 日。

1。3 本合同签订地点： 。

第三条 标的房屋

3。1 标的房屋为位于 市 路 号 的由发包人持有的“ ”项目地上第 层整层(以下简称“该房屋”)。该房屋发包建筑面积约为 *方米。甲方同时将房产附属通道、楼梯、设施以及本合同约定的场地、位置等提供给乙方及其顾客使用。

3。2标的房屋总租赁建筑面积及其各部分租赁建筑面积以双方共同书面确认，并经*相关部门批准的*面图范围内的实测建筑面积(不含该*面图范围以外的任何面积)为准。

第五条 承包人有权使用的公共条件

5。1 共用条件及构成

5。1。1 共用道路：标的房屋四周发包人、产权人或物业管理单位负有管理职责的通道由发包人负责地面硬化，承包人之车辆、人员及顾客有无障碍通行权。

5。1。2 地下停车场：位于标的房屋所在建设项目 层，建筑面积约 *方米，发包人承诺地下停车场向承包人所属车辆免费提供 个室内停车位，对顾客停车费给予免费提供(详见物业管理合同)。室内停车场由发包人负责管理。

第八条 租赁用途和承包人经营使用权

8。1 承包人承包标的房屋设立影视中心(以下简称商业项目)。

8。2 发包人发包标的房屋，可作为影城放映中心，且该项目的消防申批手续应经消防部门批准立项。

8。3租赁期内，承包人对标的房屋有以自营、联营、合资、合作等各种合法商业经营形式使用的权利。承包人以影视为核心，可以经营咖啡店(含快餐服务)、茶座、酒吧、网吧、电子游戏以及其他与电影相关的商业配套项目。但原则上不得经营 f~ f有冲突的经营品牌，经营项目明细以补充协议的方式明确。

8。4 发包人承诺不向第三方提供别处发包人所有的房屋用于与承包人业务相竞争的品牌经营。

8。5 因承包人以联营、合资、合作等形式使用标的房屋导致的第三人对标的房屋和辅助场地、公共条件及承包人使用范围内广告位的使用，视为承包人使用，该第三人不与发包人、产权人、物业管理企业直接发生合同法律关系;因上述第三人过错，给发包人和任何其他第三人造成损害，由承包人承担责任。

第九条 租赁期限和计租日

9。1 发包人于 年 月 日前向承包人交付该房屋。房屋租赁期限为二十年， 年 月 日为起租日。

9。2 起租日以后每月或每年之相应日期为计租对应日。计租日至该日周年对应日为第一个计租年度，以后计租年度依此类推。除有特别说明外，本合同所称“年”(如上年、下年、年度等)均指计租年度。

第十条 租金支付方式和期限

10。1 发包人承包人双方约定，该房屋在租赁期限内第一年至第五年的年租金为人民币 元(￥ )，第五年后

10。2 承包人应于 内向发包人支付该 的租金， 。

10。3 除不可抗力应外。承包人无正当理由违反本条约逾期60日不支付租金，发包人有权解除本合同，承包人应于发包人提出解除合同之日起 日内缴清应付之租金，同时按当年应缴租金总额的100%赔偿发包人的经济损失。

10。4 承包人根据本合同约定向发包人支付定金、租金、能源使用费和其他本合同约定的费用，支付日期以承包人付款票据出票日为准，在承包人付款前，发包人应先向承包人出具合法有效的收款发票或当地税务部门认可的收据(定金和代收费用可开一般收据)。如甲方未及时开具正式发票的，乙方付款期限顺延。

第十一条 交房时间和交房条件

甲方： 公司

地址：

联系电话：

乙方： 公司

地址：

联系电话：

为加强绿化养护管理，保证服务质量，甲方自愿将其受托管理的( )小区绿化养护工作发包给乙方，由其为上述小区提供专业化绿化养护管理，为明确合同双方的权利、义务，经甲、乙双方协商一致，特订立合同如下，以资双方共同遵照执行。

一、物业基本情况：

小区位于( )，小区( )公共绿化面积21000*方米，。

二、绿化服务范围：

绿化范围建议辅以图纸标明并由双方签章确认后作为本合同附件

三、承包方式：

采用由乙方包工、包料(包括苗木)、包工具、包设备、包酬金的方式。

四、合同有效期：

二○○ 年 月 日至二○○ 年 月 日止。合同期满如需续约，甲乙双方应另行协商确定。

五、甲方责任：

1、全面监督、指导、检查、验收乙方工作，发现问题及时通知乙方，要求乙方及时予以处理，对乙方提出的合理建议和要求予以采纳或提供帮助。

2、如遇绿化特殊工作需求时(如外来人员参观、创优检查、台风、火灾等情况)，需提前通知乙方安排人员进行修剪等绿化养护或恢复工作。

3、有权制定相应之管理措施、监督检查标准等，以保证乙方按照合同及其他双方议定之要求进行作业。

4、无偿提供绿化养护工作所需之水电。

5、负责本合同约定绿化服务范围内与绿化相关的甲方所有或提供的绿化设备的修复及完善(乙方自行增加的设施除外)。

6、按合同约定为乙方办理结算手续。

六、乙方责任：

1、乙方应严格按本合同约定及其投标书中的承诺为甲方受托管理的新世界豪园小区绿化提供专业化的养护管理;严格教育、培训和管理派驻之绿化员工。遵守甲方制定的各项规章制度，服从甲方的管理，爱护甲方及小区财物，维护甲方良好形象。

2、乙方派驻甲方的所有工作人员，必须按甲方管理处的有关规定办理相关手续并提交所有工作人员有效身份证明文件的复印件。工作时间，所有乙方绿化员工必须统一着装、佩带工卡上岗，每日按要求到管理处指定位置签到，工作时间不得擅离岗位。

3、按照双方协商人数，选择素质良好，技术娴熟，形象好，身体健康的专业人员(至少有一名经管理处认可的现场主管，需24小时待命)进场作业。

4、每月25日之前将下月绿化养护工作计划以书面形式交甲方审核;每月28日之前以书面形式向甲方提交本月工作总结。调整的月度工作计划需要报甲方备案。

5、乙方不得因其它绿化养护工地的需要等原因，随意将本小区的绿化员工调离;确需调离的，需制定人员补充计划并经甲方批准后方可实施。

6、如遇有关部门进行检查，乙方必须保证象修剪等绿化养护措施到位，如因乙方原因未能通过有关检查，乙方将负责全部违约责任，甲方有权视具体情况对乙方采取相应处罚。

7、日常工作中，乙方派驻绿化养护员工若发现小区公共设施、设备被损坏时，应及时通知甲方。

8、乙方现场主管应与甲方每周联检一次，每月至少指派一各高层管理人员到甲方检查承包范围内的绿化养护情况，并积极征询甲方意见，加强沟通，不断提高服务品质。

9、乙方应科学、合理安排进驻甲方工作现场之绿化员工的工作时间和计划，负责承担乙方派驻甲方工作现场之绿化养护员工的工资、住宿、福利及其他一切费用。因乙方员工发生劳动争议而影响或有可能影响到本合同的履行，乙方应及时做出相应调整，以保证本合同项下绿化养护质量。

10、乙方应积极听取甲方对绿化管理工作的意见，认真配合并完成其他特殊绿化作业事项。

厨房承包合同怎么写篇3

甲方：

乙方：

甲方将经营的餐厅营业面积x/m3的厨房生产加工任务承包给乙方，本着甲乙双方共同发展，共同致富的原则，经双方商定，其协议如下：

一、合同期限:

从 20__年x月x日至20__年x月x日。

二、承包金额:

甲方每月支付给乙方厨房税后工资承包总金额(除洗碗工，理菜，传菜在外)大写人民币：__元整，并于每月的__日以现金方式按时支付给乙方，若延期，按每天厨房工资总额的1%滞纳金付给乙方。

三、甲方的责任，权利，义务:

1、甲方免费提供乙方员工食宿(每天生活标准8元/人，住宿每人一床位和基本床上用品及生活必备设施)。

2、甲方提供乙方员工，工衣，帽，围裙，每人两套。

3、甲方对乙方在生产过程中因工受伤等按国家劳动法办理。

4、甲方负责支付乙方员工在当地要求办理的证件费用，如：暂住证，健康证等。

5、甲方不得干预乙方人员的组配，工资的发放，厨房生产加工以及内务管理。

6、甲方必须提供给乙方厨房生产加工线设备的完善并能正常使用。

四、乙方的责任，权利，义务:

1、乙方必须保证甲方中，晚餐菜品的及时供应，并保证菜品的质量，每月必须有新菜推出。

2、乙方如因工作失误造成的客人退菜，拒绝买单的菜品，赔偿其成本价。

3、乙方应严格控制成本，物尽其用，避免浪费。

4、乙方员工应遵守甲方的规章制度。

五、合同解除:

甲乙双方中的一方要解除合同，应提前10天以书面的行式通知对方。

六、合同中如有未尽事宜，由甲乙双方协商而定。

七、合同经双方签字生效，不得单方变更，否则视为违约，违约的一方将以一个月的厨房总工资作为赔偿。

八、本合同一式贰份甲乙双方各执一份。

甲方: 乙方:

20__年x月x日 20__年x月x日

厨房承包合同怎么写篇4

甲方：( )大酒店有限公司(简称甲方)

乙方：( )受聘方为代表的厨师团体(简称乙方) 甲乙双方经过互相信任自愿*等，等协商统一意见达成一致。 甲方愿将( )市( )县( )路( )酒店的厨房承包给乙方工作，经双方同意签订本协议书，以供共同信任执行。

一，合作意向。

(1)合同期从乙方进场开始计算( )年( )月( )日，承包期定为( )年( )月( )日起至( )年( )月( )日止。

(2)在合同期满双方是否继续续签订合同还是终止合同，双方应提前一个月进行协商。

(3)甲方将厨房承包给乙方，月工资基本订为( )元整，用工人数暂订为( )人。每月 ( )号为支付上月工资发放日，由乙方代表领取自由支配统一发放。甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工资自每月的工资发放日起7日后，乙方则无需再遵守本协议，并可要求甲方支付乙方全部工资(上月未发工资加本月实做天数的工资)和厨房人员的回程相关车费。如协议未果，乙方有权向劳动仲裁机关申请仲裁解决。甲方在营业期间若生意红火，增收营业额，应相应增加乙方工资。

(4)押金标准，甲方以押乙方10天的工资为押金。由此甲方不得以任何理由拖欠克扣和再押工资。

(5)由双方策划和协商后，需要相应措施增减人员和工资标准的增减。保证酒店正常运行和足够的技术能力，人事支配权力归乙方代表人所有(如乙方有厨房主力技术人员进行调整的时候需和甲方打招呼)。

二，甲方的义务和权力

(1) 甲方负责乙方的的厨师团体的住宿，工作餐，健康证，暂住证(被褥)等用品的办理。节假日的补贴和其它福利的待遇，在保证酒店的正常运行下可自行安排。节假日除春节(初一至初四)为双薪制，如果甲方对乙方的人事安排有异议可及时向乙方提出，乙方好及时进行改进达到双方满意。

(2)甲方不得命令诱导乙方做违规法律的事情否则由甲方全全负责.乙方不得做任何违反法律的事情，否则后果自负。

(3)厨部员工在酒店工作期间，因工负伤的由甲方按照国家工伤劳动法规执行。

如发现工伤，暴恐事件等突*况产生的伤亡，在紧急情况下甲方应先付50%资金用于救急。后由国家法规处理。

(4)甲方提供乙方工作所需的设备以及良好的工作环境。

(5)甲方有监督乙方的权力(如:卫生、菜肴出品、安全操作、人为浪费、设备保管等)，如有违规行为，可进行处罚(按酒店规章制度与奖罚条例进行处理)。

三，乙方的义务和权力

(1) 乙方保证酒店的正常运行，可自行安排人员休息与请假的事宜。

(2) 乙方保证酒店的正常运行和足够的技术力量下，厨房人事归乙方调动，甲方不得以任何形式干扰。(3) 乙方要保证厨房的出品质量，如甲方对乙方的出品质量有异议，要及时向乙方提出，乙方应立即进行调整和更改，如因出品质量导致客人退菜《食品过生、或糊锅》等质量问题的，则有乙方按菜品成本价赔偿原料费用给甲方。

(4)乙方需保证毛利率达到 46%--55% 之间, 同时乙方必须保证菜品的 份量及主辅料的合理搭配.以及厨房卫生的清洁,厨房用具的清洁与维护，保证厨房正常菜品出品质量。

四，合同的终止：

(1) 如遇特殊原因，甲方或乙方有单方面需要提前终止合同，需提前1个月提前通知对方，经对方同意后，可终止合同。

(2) 如甲方或乙方出现违约行为，另一方可单方面终止合同。

(3) 合同终止时，甲方不得刻意刁难乙方(如：任何理由或形式的克扣工资)。

(4) 甲乙双方达成协议终止合同，在合同终止日期前，乙方不得以任何形式进行消极怠工。

五，违约的判定

(1) 欠发工资和奖金五天以上;

(2) 工伤事故未按协议处理;

(3) 如有单方刻意刁难对方;

六，甲方或乙方不得以暴力、威胁或其他非法手段限制人身自由，如有出现，按国家法律制度处理。

协议未尽事宜，甲乙双方本着有好协商、相互理解的精神共同协商处理。

本协议一式两份，甲乙双方各执一份，双方签字盖章后生效。

甲方： 乙方：

日期： 日期：

厨房承包合同怎么写篇5

委托方： ______酒店(以下称甲方)

承包方(自然人)： (以下称乙方)

身份证号： 合同编号：

双方同意本着*等互利、协商一致的原则，就乙方承包甲方厨房管理事宜，特订立本合同，以兹共同遵守。

一、 承包内容

乙方承包甲方中厨房、西厨房的厨房日常运作与管理工作，负责甲方提供食品原材料之后的材料保管、清洗、制作、加工直至出菜品食品的全部工作，负责酒店客户就餐食品及员工食堂食品的制作供应，负责厨房地面以上厨具及设施的卫生清理。

为了便于管理，甲方任命乙方为行政总厨，直属上司为酒店总经理。在承包期内，乙方务必应利用自身的专业技能、经验和创新开拓精神，使厨房的经营状况达到本合同约定之标准。

乙方承包内容不包括厨房餐具洗涤及厨房地面卫生清理。

本合同的“乙方”指：以承包方签约人为代表的签约人及其聘用的厨师、打荷、厨工等工作人员。

二、 承包方式

包工不包料。

乙方负责组织至少43人到甲方厨房工作(其中：中厨房厨师8人、西厨房厨师4人、厨工及打荷31人)。乙方人员需技术过硬，保证出菜质量。要求总厨、厨师实际水*要达到国家厨师一级标准。

甲方根据经营需要负责菜品原材料的供应。

三、 承包期限：

自20__年3月15日起至20**年3月14日止，承包期为： 壹 年。承包期满如乙方要求续签，在同等条件下有优先权。

四、 工作标准

乙方承诺对厨房管理及厨房加工食品质量达到或超过四星级酒店标准。

乙方应每周组织召开一次菜品讨论会，并邀求甲方管理人员参加，在确保菜品质量的同时，不断推陈出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鲜，每周至少推出两道新菜品。

乙方应结合节假日及酒店特殊情况，适时推出时令菜、节日菜，不定时

举办如美食节等活动。

乙方承诺对菜品进行严格的成本控制，全年中餐*均成本率小于37%，

西餐小于43%;

五、 工作薪酬

乙方承包(中厨房+西厨房)的每月薪酬总额为人民币

壹拾叁万元(小写元，含节假日加班工资)，本薪酬为个人所得税税前工资，税款由承包方(乙方)缴纳。乙方必须安排员工不少于 43

人工作，人均薪酬： 元/月。

每月薪酬组成=基本工资91000元+绩效工资(0～39000元)组成; 基本工资91000元为乙方的保底工资，不参与考核。

绩效工资考核

绩效工资考核由：月度工资绩效考核+年度工资绩效考核组成

月度工资绩效考核：

每月从绩效工资里拿出26000元作为月度工资考核基数; 营业额指标奖惩：

餐饮部实际当月营业额比预算每下降10%，依次类推。

反之，奖励当月考核基数10%，依次类推。 成本率指标考核：

中厨房(不含酒水)当月成本率超过37%，每上升1%;反之，不奖励。

西厨房(不含酒水)全年成本率超过43%，每上升1%。反之，不奖励。

年度工资绩效考核：

每月从绩效工资里拿出13000元，累计12个月为万元作为年度绩效工资考核基数;

营业额指标奖惩考核：

中餐菜品(不含酒水)20**年的营业额目标值为万元，实际当年菜肴营业额比预算目标值每下降10%，扣减当年考核基数10%;反之，奖励考核基数10%，依次类推。

西餐菜品(不含酒水)20**年的营业额目标值为万元，实际当年营业额比预算目标值每下降10%，扣减当年考核基数5%;反之，奖励当年考核基数5%，依次类推。

薪酬发放：

每月基本工资发放：每月10日前发放上月基本工资91000元。乙方造册签字后交给财务部，财务部将该工资发放给乙方签约代表，由乙方自行分配。

每月绩效工资发放：每月10日前办理上月《绩效工资考核表》，落实上月绩效工资万元的扣减或奖励金额，根据该表金额发放上月月度绩效工资。程序同款。

年度绩效工资发放：每年合同期满后的第一个月，办理合同期内《年度绩效工资考核表》，落实合同期的年度绩效工资万元的扣减或奖励金额，根据该表发放年度绩效工资。程序同款。

六、 劳动合同管理

1、乙方所有工作人员都必须与甲方另行签订劳动合同，所有劳动合同都作为本合同的附件。

2、乙方所有工作人员都必须严格遵守甲方的规章制度，服从分配，忠于职守，若出现严重失职和违反甲方规章制度的，甲方有权按照劳动法律规定予以辞退。

3、乙方所有工作人员都不得在合同期内从事第二职业或者在同行业单位兼职，若有违规，甲方有权按照劳动法律规定予以辞退。

4、其他有关事项，严格按照乙方人员与甲方另行签订的劳动合同执行。

七、 场地设施

1、甲方向乙方提供目前属于甲方厨房所有的场地和设施和用具的(正常经营所需的固定资产及易耗品)使用权。进场前甲方负责将设施及大型厨房用品等(固定资产)设施配齐维修保养好，上述物品经清点办理《交接清单》后，交乙方管理使用，每年双方不定期按照《交接清单》进行盘点，如有遗失，损坏，乙方按照甲方财务资产折旧余额赔偿或乙方采购同样的设备进行赔偿。

2、承包期内，食堂内的设施、用具由乙方负责管理，维修发生的一切费用，由甲方承担，但乙方工作失误造成的损失除外。

八、 甲方权利与义务

权利：

有权参与厨房厨师等主要岗位用工人选的考评、录用及解聘，对不适合岗位要求的人员，甲方有权要求乙方更换，乙方须无条件更换。

乙方不遵守甲方管理制度，甲方有权根据甲方相关管理规定对乙方进行处罚。

甲方有权对乙方进行各种行政管理，如：卫生、安全、治安、消防、综合治理、监督等，特别要禁止食物中毒事故发生，一旦发生类似事故，甲方有权追究乙方的责任并对乙方进行经济处罚。

乙方因其工作人员失职影响甲方正常工作(如无特殊情况下)，甲方有权追究乙方的责任。

甲方有权对饭菜质量数量、卫生服务等情况进行监督检查，如乙方未达到饭菜质量(如变质等)，甲方有权要求进行赔偿或终止本合同。

根据酒店客户和员工意见，甲方告知乙方整改，乙方应尽快调查落实整改，把处理结果告知甲方。

乙方工作未达到本合同第四条所规定的工作标准，经过甲方三次书面警告后，乙方仍然不能达到双方约定的工作标准，甲方有权解除本合同。

义务：

负责厨房餐具洗涤及地面卫生清理工作，并承担该部分员工工资。

提供厨房设备的正常维修保养。

免费提供乙方工作人员的工作餐及住宿。宿舍水电费有偿使用由乙方承担。

提供厨房所用的水、电、燃气，费用由甲方承担。 甲方负责提供乙方工作人员统一工作服装。

甲方必须确保食物的质量，把住进货渠道及进货质量关，严禁购进变质变霉的食物，保证食用品的质量卫生，不得出售任何变质或受污染的食物。

乙方人员的意外险由甲方负责购买。若乙方员工在正常情况下因工受伤，由甲方和保险公司按照有关规定办理。

九、 乙方权利与义务

权利：

乙方管理的员工，除工资外，在酒店内有权享受与其他员工同等待遇。

总厨师长等3名主要岗位(注明具体岗位)人员在餐饮淡季时，每人可享受一年一次为期15个日历天的年修假，报销3人一年一次往返机票。

乙方有权自主聘用乙方管理的工作人员，但必须到甲方人事部门办理相

关手续并与甲方签订劳动合同。乙方不得随意解聘获得甲方认可的总厨，厨师，在获得甲方同意并解除劳动合同后方可解聘。

自行行使乙方管理人员的工资分配权，保证员工队伍稳定。

义务：

根据厨房工作需要确定符合第二条的用工人选，按酒店人事管理规定履

行入职手续，遵守酒店相关管理制度，按甲方规定时间出勤。

乙方所有工作人员上岗前必须通过劳动部门指定医院(或防疫站)的体

检，并领取饮食行业健康证。

建立并严格执行各项厨房管理制度，严格按酒店操作规程及管理制度实

施，特别是乙方需要建立消防、安全、卫生、出品、申购和验收各环节的责任人制度。

乙方应切实做好防火、防盗、饭菜食品的卫生安全工作，厨房用品用具

严格实行一洗二过三消毒的规程，若发生责任事故，后果由乙方全部承担，甲方有权进行日常监督和检查，并按有关规定自觉接受卫生管理部门对辖区内工作检查、监督。

负责乙方工作人员的自身安全，因乙方原因造成他人伤害的负责赔偿。

甲方有要求时，配合采购人员到市场购买原材料。

承包结束时，乙方应将甲方提供的场地、设施、设备、用具等全部清还甲方，配合甲方完成清算工作。

十、 违约责任

一方提前终止合同，需提前一个月告知守约方，违约方赔偿守约方一个月工作薪酬总额的违约金。在此期间，如乙方出现超出正常成本率的浪费，乙方承担成本价的五倍的违约金。

一方违约，守约方在书面明确要求对方改正违约行为三次无效后，守约方有权终止本合同而不需赔偿违约方任何损失。违约方应赔偿守约方已发生的一切损失(不含预期损失)。

甲方逾期支付乙方工资，每逾期一天，按应付款1‰支付违约金。

因乙方厨房菜品质量问题，而遭到客人投诉、退菜时，此损失由乙方承担，乙方承担该菜品售价50%;

乙方应做好食品卫生工作，若因乙方原因问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚，此损失由乙方全额承担;

若因乙方原因引起甲方厨房火灾，此责任及损失由乙方承担;

乙方应合理使用甲方厨房的设备及餐具，严格管理，不得人为损坏和丢失，否则按照甲方财务折旧余额进行赔偿或采购同等的设备进行赔偿。

乙方人员需遵守甲方管理制度，如果乙方人员严重失职，对酒店利益造成重大损害或严重违反劳动纪律给酒店造成损失时，乙方应赔偿甲方损失。

乙方人员离职，没有返还甲方的服装、办公用品等，乙方承担该物品原价的违约金并从工资内扣除。

因乙方原因，造成客户误餐或停餐，乙方承担该预期消费金额10%的违约金。

十一、 合同争议的处理

本合同发生争议时，双方应协商解决，协商不成时，由甲方所在地劳动仲裁机构仲裁。

十二、 其它

双方员工应保持互相尊重、互惠互利、相互学习的态度，认真工作，若出现**，按照酒店管理制度以及相关法律规定处理。

承包期满时是否续约或提前终止合同，甲、乙双方均提前壹个月通知对方。

甲方的相关管理制度为本合同附件。

本合同如有遗漏和未完善之处，在补充协议中明确，补充协议作本合同的组成部分，

合同自双方签字之日起生效，合同一式四份，双方各持两份，具有同等法律效力。

甲方(章)： 乙方签字：

授权代表人签字：

签约日期： 年 月 日 签约日期： 年 月 日

厨房承包合同18篇（扩展9）

——有关厨房承包合同

有关厨房承包合同

　　随着人们法律观念的日益增强，越来越多的场景和场合需要用到合同，正常情况下，签订合同必须经过规定的方式。你知道合同的主要内容是什么吗？以下是小编精心整理的有关厨房承包合同，仅供参考，欢迎大家阅读。

有关厨房承包合同1

　　甲方：_______________

　　乙方：_______________

　　经双方友好协商，现就厨房承包事项达成协议如下：

　　一、甲方权力与职责

　　1、甲方把__________厨房承包给乙方管理、运作，并聘请乙方为该厨房厨师长，聘期为_____年，即从_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止，其中试用期为_____个月，即从_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止，期满如需继续聘用，必须另行签订协议。

　　2、甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。

　　3、甲方免费提供乙方工作餐、宿舍。

　　4、乙方每月总工资为人民币_____元，每月_____日至_____日发放上月出勤工资，日后根据营业情况需增减人员，再考虑增减工资总额。甲乙双方再试用期过后根据经营情况定出合理的营业指标，再经营指标完成的情况下，乙方享受现有的工资，超额予以奖励，未完成则适当的进行工资下浮。

　　5、甲方给予乙方每月_____天休班，在不影响正常营业情况下，由乙方合理安排，在工作繁忙时，乙方不准休假。

　　6、甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理，若乙方人员违反甲方管理制度甲方有权给予处罚。

　　二、乙方权力与职责

　　1、乙方须保证至少_____人到甲方厨房工作（其中炒锅_____人、砧板_____人、凉菜_____人、面点_____人、打荷_____人），乙方人员需技术过硬，保证出品质量，要求总厨，头锅、头砧要达到国家厨师一级水*，其它厨师也要达到国家二级厨师水*，乙方若对所带来人员调整时，需经甲方同意，并到甲方人力资源部办理入职手续，对不适合岗位要求的人员，甲方有权进行调整。

　　2、乙方需做好厨房各项成本控制工作，并达到甲方要求，并保证达到_____的毛利率，如达不到或超过规定的毛利率将按所差数（所差毛利率比乘菜金营业总额）的_____%扣除工资。

　　3、乙方应组织每周召开一次菜品讨论会，并邀求甲方管理人员参加，在确保菜品质量的同时，不断推陈出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鲜（每周至少推出两道新菜品）。

　　4、乙方应结合节假日及酒店特殊情况，适时推出时令菜、节日菜，不定时举办如美食节等活动。

　　5、因乙方厨房出品质量问题，而遭到客人投诉、退菜时，此损失由乙方承担。

　　6、乙方应做好食品卫生工作，若因乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚，此损失由乙方承担；若因乙方管理问题引起甲方厨房火灾，此责任及损失由乙方承担；乙方必须严格遵守安全操作规程，保证安全生产，如果因违规操作而造成负伤，不但不报销任何费用，还将追究乙方责任。

　　7、乙方人员需遵守甲方管理制度，如果乙方人员严重失职，营私舞弊，对酒店利益造成重大损害或严重违反劳动纪律给酒店造成损失时，甲方有权向乙方要求赔偿，并依法追究法律责任。

　　8、乙方人员受聘甲方后，一律不准。

　　9、乙方人员需遵守酒店作息时间，需爱护甲方财物，保守甲方的商业机密。

　　10、乙方需交纳制服及工作保证金人民币__________元整，合同期满，乙方办理完毕离职手续后，此保证金随工资一同退还。

　　11、若双方中止本协议时，乙方需在甲方找到厨师后方能离职，否则一切后果自负。

　　12、乙方须于_____月_____日_____时前人员到位；乙方每天须配合采购人员到市场购买原材料。

　　三、本协议未尽事宜，经双方友好协商解决，若发生劳动争议，甲乙双方应当协商解决，不愿协商或协商不成时，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。

　　四、本协议签字之日起生效，涂改无效。本协议一式两份，甲、乙双方各执一份，具有同等法律效力。

　　甲方：_______________

　　乙方代表签字：________

　　甲方代表签字：_______

　　_____年_____月_____日

有关厨房承包合同2

　　甲方：_________

　　乙方：_________

　　根据有关法规条文，经甲、乙双方友好协商，一致同意签订本协议书，以供共同信守执行。

　　一、甲方印象美美茶餐厅，根据本店经营需要，现聘请乙方任厨师长，并做技术管理及厨房日常管理，有效期为_________年_________月_________日至_________年_________月_________日。

　　二、甲方每月付给乙方工资人民币_________元（大写：_________）。每月_________号前支付上月工资。为便于管理，_________甲方付现金给乙方厨师长_________先生，由其统一发放工作，乙方按条款第九条正常离店时，甲方须足额、按时发放全部工资，不得以任何理由拖欠、克扣工资。乙方签定本协议后需交纳人民币_________元作为保证金，正常离店时保证金全部退还。

　　三、乙方与甲方共同协商组织安排有一定技术级别职称和熟练操作技能的厨师担任厨房内炒锅、打荷、砧板、面点、凉菜、早晚茶等相应技术岗位工作。按目前营业情况，上述工资含厨师长在内的_________人薪酬。

　　四、在工作期间，乙方人员要做到：遵守甲方的规章制度及国家法律法规，乙方保证厨房内工作人员的储备，保证在少数人请假、节假日除春节（初一、初二、初三）三天外，其他节假日均不做加班或双薪处理，休息时不影响酒店正常经营。同时既要保证菜肴质量，又要不断推出新品种、新花样，力求做到让客人满意，尽心尽力为甲方的发展创造财富。

　　五、在合作期间，甲方须为乙方提供必需的工作条件和约定的生活待遇。如对乙方人员安排有异议，可及时向乙方提出，乙方应及时改进，达到双方满意。

　　六、甲方不得命令、诱导乙方做违背国家任何法律之事，否则责任由甲方负责；乙方所带人员在外出、下班后不得做出有违反任何法律、法规，违害酒店利益之事，否则后果自负。

　　七、若出现工伤事故，应分清责任后处理。在情况紧急时店方可先出50%以上资金用于救急。然后按国家有关法规处理。

　　八、甲方承诺营业收入达到人民币陆拾伍万奖励给乙方人民币伍佰圆，在此基础上营业收入每增加人民币壹万圆奖励人民币伍佰圆，厨房人员增加此奖励酌情考虑。另外乙方需保证综合毛利率（包括煤气）达到50%——55%之间，50%以下每低1%扣罚乙方300元人民币，55%以上每高1%奖励乙方300元人民币，最高不得高于57%，同时乙方必须保证菜品的份量及主辅料的合理搭配。

　　九、甲、乙双方欲解除本协议，一方应提前向另一方提出，以便安排工作，如乙方先提出解除本协议需等甲方聘请到厨房人员后方可离店。如乙方未保证菜肴质量，未做到推陈出新及未做好成本控制，甲方对乙方提出，乙方未认真改进，甲方可随时提出解除本协议。

　　十、本协议未尽事宜，甲、乙双方按照有关规定，本着互相谅解的精神共同协商处理。

　　十一、本协议一式二份，甲、乙双方各执一份。双方签名盖章后生效。

　　甲方（公章）：_________

　　乙方（公章）：_________

　　法定代表人（签字）：_________

　　法定代表人（签字）：_________

　　_________年____月____日

　　________年____月____日

有关厨房承包合同3

　　甲方：___________（以下简称甲方）

　　乙方：___________（以下简称乙方）

　　根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定，甲乙双方就甲方食堂承包事宜共同协商，达成如下事宜：

　　一、经营方式

　　1、甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备，负责水电和燃料及厨工住宿。

　　2、乙方负责厨房设施的维护，若财产发生人为损坏，乙方需照价赔偿。

　　3、乙方自行采购、加工，自负盈亏。

　　4、乙方自行安排厨房员工，并负责厨房员工工资福利。

　　5、承包期内必须添置或更换厨房设备，由乙方提出，经甲方同意后由甲方负责。

　　二、双方权利及义务

　　1、甲方权利义务：

　　1）甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同，做好协调工作。

　　2）甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水*及卫生状况进行监督，并有权要求乙方及时整改。

　　3）甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加强对员工的教育。

　　2、乙方的权利义务：

　　1）乙方负责食堂的`经营管理，具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。

　　2）乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁供应腐烂变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生。

　　3）乙方必须按时供应甲方工作日各餐，做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。

　　4）餐后认真清洗食具并消毒工作，食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。经常清理食堂内外水池、下水道，确保畅通。经常清理灶台及炊事用品污垢。

　　5）做好消除蚊、蝇、鼠害。

　　6）冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。

　　7）乙方现场工作人员必须具有健康证。

　　8）所有食堂工作员工工资和福利均由乙方负责。

　　9）厨房员工应遵守甲方公司各项规章制度、厨房纪律。

　　三、伙食标准

　　早餐_______元/人，中餐_______元/人，晚餐_______元/人，夜宵_______元/人。其中中餐标准为_______大荤_______小荤_______素菜_______汤及_______水果，晚餐标准为_______大荤_______小荤_______素菜_______汤及_______水果，米饭任食。（如有变动，双方协商核定）

　　四、结算方式

　　甲方按双方核定用餐数，每_______个月计算餐费，于每月的_______日前以现金或支票付给乙方。

　　五、合同期限

　　试用期为_______个月，合同期_______年，即从_______年_______月_______日至_______年_______月_______日止。试用期满，若双方均无修改或终止要求，则直接进入正式合同期。合同期满，双方如无异议，自动续约。

　　六、合同终止条例

　　若甲方有意终止合作关系，须提前_______天通知乙方；乙方有意终止合作关系，须提前_______天通知甲方；

　　七、违约责任

　　1、因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒的，由乙方负责赔偿并承担相应的法律后果。

　　2、甲方无故未按时结清乙方账款超过_______日（以结算确认单日起）的，应承担违约金_______%/天。

　　3、一方有意终止合作而没有提前通知对方，须赔偿对方最后一个月餐费的_______%。

　　八、其它

　　本合同一式两份，甲乙双方各执一份，双方签章后生效。未尽事宜，双方协商解决。

　　甲方：__________________

　　甲方代表：______________

　　乙方：__________________

　　乙方代表：______________

　　日期：__________________

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