肠胃炎吃什么菜比较好,菁选2篇（全文完整）

肠胃炎吃什么菜比较好11、南瓜南瓜富含碳水化合物、果胶，可保护胃肠道黏膜免受粗糙食物刺激;丰富的维生素和钙、磷等成分，是健胃消食高手。南瓜中的甘露醇有通大便的作用，可减少粪便中毒素对人体的危害;膳食下面是小编为大家整理的肠胃炎吃什么菜比较好,菁选2篇（全文完整）,供大家参考。

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1、南瓜

南瓜富含碳水化合物、果胶，可保护胃肠道黏膜免受粗糙食物刺激;丰富的维生素和钙、磷等成分，是健胃消食高手。

南瓜中的甘露醇有通大便的作用，可减少粪便中毒素对人体的危害;膳食纤维非常细软，经常吃南瓜不仅能促进肠道蠕动，缓解便秘，同时还不伤胃黏膜。

2、胡萝卜

营养学家指出，胡萝卜消食导滞，补中行气，养胃健脾，比较适用于治疗脾胃虚弱、纳呆等症。*医学认为它“下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏，有健食之效”。

肠胃炎患者经常吃胡萝卜不仅能够起到保护肠胃的作用，还能让你的眼睛更加明亮。

3、甘蓝

甘蓝性*味甘，无毒，入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一，也被誉为天然“胃菜”。

甘蓝含有的维生素K1以及维生素U含量很高，经常食用甘蓝不仅可以抵抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还能保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。

肠胃炎患者要经常食用甘蓝，对缓解肠胃的疼痛非常有效果。

4、红薯

红薯有养胃、暖胃的功效，也被成为“抗癌之王”。在日本国家癌症研究中心公布的20种抗癌蔬菜“排行榜”中，红薯也一举夺魁。

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1、低脂、少纤维。含有脂肪太多的食物，除不易消化(消化食品)外，其滑肠的作用常会使腹泻症状加重，因此患者是不应吃油炸、油(油食品)煎、生冷以及多纤维食物，可以选择容易消化的细挂面、烩面片、馄饨、嫩菜叶、鱼、虾、蛋及豆类制品等，以使肠道得到休息。

2、慢性肠炎的患者如伴有脱水现象时，可喝些淡盐开水、菜汤、米汤、果汁、米粥等，以补充水、盐和维生素(维生素食品)。

3、排气、肠鸣过强时，应该少吃蔗糖及易产气发酵的食物，如土豆、红薯、白萝卜、南瓜、牛奶、黄豆等。

4、慢性肠炎的病人多半身体虚弱、抵抗力差，因而更加应注意饮食卫生，不吃生冷、坚硬及变质食物，不喝酒，不吃辛辣、刺激性强的调味品(调味品食品)。

5、苹果(苹果食品)含有鞣酸以及果酸成分，有收敛止泻作用，慢性肠炎的患者可经常食用。

6、大蒜粥：取大蒜(大蒜食品)30克，去皮，切碎末，粳米大约100克加水1000毫升煮粥，早、晚温服，有止痢、止泻效果。

7、马齿苋粥：鲜马齿苋90克(或干马齿苋30克)，加粳米100克煮粥，早、晚服用，可止泻。.

8、山药莲子粳米粥：山药30克、莲子20克、粳米100克煮粥，早、晚服用，有健脾和胃及止泻之效。

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