学校餐厅纪律(2篇)

篇一：学校餐厅纪律

　　学校餐厅纪律管理制度

　　学校餐厅纪律管理制度范本

　　现如今，很多地方都会使用到制度，制度是要求大家共同遵守的办事规程或行动准则。到底应如何拟定制度呢？下面是小编帮大家整理的学校餐厅纪律管理制度范本，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

　　学校餐厅纪律管理制度1餐厅是学生进餐的场所，保持餐厅的环境清洁，卫生，是保证学生正常进餐和学生食品卫生安全的重要环节。为此，特制定餐厅卫生管理制度：

　　一、餐厅必须保持清洁、卫生，做到地面无垃圾、油污、墙面、屋顶无蛛网、桌子、板凳无油污、灰尘等。

　　二、餐厅由食堂管理人员指定责任心强、工作负责的同志进行打扫。

　　三、餐厅清洁卫生在每餐前后都要进行打扫，保证学生在进餐时，餐厅干净卫生。

　　四、完善灭蝇，灭鼠，灭蟑螂，灭蚊设施，做好防四害工作。

　　五、引导学生文明就餐，进餐时不争抢拥挤，不大声喧哗，不要面对同学或桌上的食物咳嗽，打喷嚏，防止飞沫唾液传播疾病。

　　六、餐厅要安排管理人员，维护餐厅正常秩序，保证餐厅的清洁卫生，不要随地吐痰，不乱丢杂物和纸屑，不要乱倒残留的食物和废弃物。

　　七、食堂管理人员要随时检查餐厅的清洁卫生，分管领导或行政值周领导每天至少检查一次餐厅的卫生情况。

　　学校餐厅纪律管理制度2一、严格遵守学校作息时间，不得提前就餐。

　　二、用餐时有秩序地进入餐厅，不奔跑、不喧哗、不打闹。

　　三、按先后次序排队，不拥挤、不暄哗、不插队、不准捎带打饭，不欺负弱小同学。

　　四、文明就餐，不准大声喧哗、打闹、起哄、敲打餐具、脚蹬桌凳等。

　　五、消费要适度，做到吃得饱，吃得好，保证营养。爱惜粮食，科学配餐，不奢侈浪费。

　　六、用餐完毕要及时清理桌面，将剩饭、剩菜、餐具放在指定地点，保持餐桌清洁。

　　七、养成良好的卫生习惯，饭前饭后勤洗手，不得随地吐痰、乱扔杂物。

　　八、为保持人流畅通，用餐完毕后，不得在餐厅滞留。

　　九、爱护公物，不得损坏餐具及刷卡设备，严禁将餐盘等用具带出餐厅。

　　十、尊重餐厅员工，服从餐厅管理员及值班教师、值周学生的管理、调度，不准与餐厅工作人员争吵，有事统一反映到伙食管理委员会或德育处。

　　十一、违反以上制度者，学校将依据《学生违纪处罚条例》给予相应的纪律处分。

　　学校餐厅纪律管理制度3一、学校应建立主管校长负责制，并配备专职或者兼职的"食品卫生管理人员。

　　二、学校食堂必须有卫生部门发放的卫生许可证，要主动接受卫生行政部门的卫生监督。

　　三、学校食堂从业人员应有卫生部门发放的健康证并随身携带以备检查。从业人员要每年体检一次，凡患有传染病者不得从事接触食品的工作。

　　四、工作人员上班时应穿戴整洁的工作衣帽，并保持个人卫生。

　　五、要搞好食堂内外环境卫生，做到每餐一打扫，每天一清洗。

　　六、食堂餐饮具用后要洗净、消毒，储存在专用保洁柜内备用。所用的洗涤、消毒剂必须符合国家卫生标准。

　　七、食堂不准购进、加工、出售腐烂变质、有毒、有害、超过保质期的食物。

　　八、要保持仓库整洁，食品要做到有分类、有分架、有标志、隔墙离地存放，米、面、蔬菜等要在防鼠台上存放，并定期检查。

　　九、要及时处理垃圾，垃圾桶应加盖并有标记，搞好“三防工作”。

　　十、用于半成品、成品及各类食品盛放的桶、盆、筐离地存放不低于15公分。

篇二：学校餐厅纪律

　　学生就餐管理制度

　　【第1篇】学生就餐管理制度1、每个同学必需依据学校的要求自备餐具及小毛巾（清洁用）。

　　2、就餐前学生必需在指定的地方排好队,在生管老师（值日干部）的率领下有秩序地进入餐厅,高班级要优先让低班级先进出。

　　3、进入餐厅后,学生必必需保持安静,不喧哗打闹。

　　4、就餐时须在指定位置进餐,个人用餐的位置要包清洁、包保洁。

　　5、打饭菜（分餐）时要排队,严禁插队,做到有秩序、相互礼让。

　　6、要注意营养均衡,不能挑吃,要以吃饱为原则,绝不能爱好吃就吃饱,不爱好吃的就倒。

　　7、用餐后所剩的饭菜（骨头等）必需倒到指定的馊水桶里,禁止倒在其他地方（包含洗手间、洗漱槽、花槽、垃圾桶、走廊、草地等等）。

　　8、进餐完毕,需要组织值日生搞好卫生,并把公共餐具送回厨房。

　　9、节省用水,养成良好的用水习惯。不能用开水来洗餐具,做到要饮多少开水就装多少。

　　10、餐后要及时到指定的漱洗槽把餐具洗干净,并用袋装好放回自身的舍内。

　　11、餐后不能赶忙做猛烈运动,可以坐下来阅读或到课室外散缓步等。遇到身体不适或其它一些事时,要及时向生管老师报告。

　　12、餐后要及时做好下一餐主食的准备工作。

　　【第2篇】七斗中学学生就餐管理制度

　　七斗中学学生就餐管理制度

　　1、学生在食堂就餐，应自发遵守食堂管理规定，维护食堂秩序和公共卫生。

　　2、学生以班级为单位排队前往食堂，不得奔驰、追赶。

　　3、学生自发在规定的座位用餐。不得随便更改座位。

　　4、就餐时应在餐厅用餐，不得随便带回教室或其他场合就餐。

　　5、要养成良好的就餐习惯，就餐时不要高声喧哗，游戏追赶。

　　6、维持食堂卫生，不随地吐痰，乱泼污水，饭后应自发清理桌面，将剩余饭菜倒在桶内，饭盆、饭勺放倒指定位置。

　　7、珍惜粮食，养成勤俭节省的好习惯，杜绝挥霍现象。

　　8、珍惜食堂的公物和设施，不得随便挪动或损坏，若有损坏，照价赔偿。

　　9、未经允许，不得随便进入操作间。

　　10、严格遵守食堂管理规定，听从值班老师的管理和调度。

　　11、尊敬食堂工作人员，若有看法，需礼貌提出或通过老师转

　　达，不得与食堂工作人员争吵，更不得辱骂或有其它无礼行为发生。

　　12、总务处每天对学生的就餐秩序进行检查通报，如有违纪的学生将严格的批判教育并进行扣分，情节严重的将予以纪律处分。

　　13、每天检查扣分随时通报值周组，及时扣分通报。

　　14、学生午饭秩序管理有班主任及值日老师共同负责，寄宿生晚饭与早饭秩序管理有住校值班行政及老师共同负责。

　　违规处理及扣分标准：

　　有下列行为之一者，每人次扣2分

　　1、丢弃产品食物者。

　　2、多买少吃、剩饭剩菜挥霍者。

　　3、因就餐争持吵闹者。

　　有下列行为之一者，每人次扣1分

　　1、乱放碗筷者。

　　2、乱泼乱倒剩羹者。

　　3、买饭插队者。

　　4、吃饭私自更改座位者

　　5、不珍惜餐具餐桌卫生，乱扔剩物者。

　　注：未列事项，应依据行为情节程度，应找相应项等值扣分。

　　【第3篇】a市中学学生就餐管理制度

　　市中学学生就餐管理制度

　　1、学生在食堂就餐,应自发遵守食堂管理规定,维护食堂秩序

　　和公共卫生。

　　2、自发排队用餐,不得随便插队。

　　3、就餐时应在餐厅用餐,不得随便带回教室或其他场合就餐。

　　4、要养成良好的就餐习惯,就餐时不要高声喧哗,游戏追赶。

　　5、维持食堂卫生,不随地吐痰,乱泼污水,饭后应将剩余饭菜倒在桶内。

　　6、珍惜粮食,养成勤俭节省的好习惯,适量用饭菜,杜绝挥霍现象。

　　7、珍惜食堂的公物和设施,不得随便挪动或损坏,若有损坏,照价赔偿。

　　8、未经允许,不得随便进入操作间。

　　9、严格遵守食堂管理规定,听从值班老师的管理和调度。

　　10、尊敬食堂工作人员,若有看法,需礼貌提出或通过老师转达,不得与食堂工作人员争吵,更不得辱骂和有其它无理行为。

　　11、学校值班老师每餐对学生的就餐秩序进行监督、检查,如有违纪行为的将予以学生严格的批判教育,情节严重的将予以相应的纪

　　律处分。

　　12、生活管理工作人员定时到位,管理好学生就餐、安全事项和突发事件的应急处理。

　　【第4篇】试验中学学生就餐安全管理制度

　　州泰试验中学学生就餐安全管理制度

　　1、值班老师必必需全程管理。

　　2、就餐前组织学生在指定的地方排好队，有秩序地进入餐厅。

　　3、进入餐厅后，学生必必需保持安静，不喧哗打闹。

　　4、分餐时要排队，严禁插队，做到有秩序，相互礼让。

　　5、就餐时须在指定位置进餐，个人用餐的位置要注意保持清洁。

　　6、要注意营养均衡，不能挑吃，要以吃饱为原则，绝不能爱好吃就吃饱，不爱好吃的就倒。

　　7、用餐后所剩的饭菜（骨头等）必需倒到指定的馊水桶里，禁止倒在其他任何地方（如洗手间、洗漱槽、花槽、垃圾桶、走廊、草地等）。

　　8、餐后要及时把餐具放到指定的漱洗槽内以便洗漱。

　　9、就餐结束后，由值周老师集中组织管理，不能赶忙做猛烈运动可以坐下来看阅读等。

　　10、其他学生进校时间就餐生有秩序的回各自班级教室。

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